Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte
Weitere Backen Rezepte
Namibischer Bananenkuchen
Von AnSab1
Eine Springform Durchmesser 24 cm einfetten
- Für den Mürbeteig:
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 2 Tropfen Vanillearoma
- 1 Eigelb
- Für die Füllung:
- 2 Banane(n), reife
- 250 g Zucker
- 130 g Butter, flüssig
- 1 Prise Salz
- 1 EL Rum
- 1 Prise Zimt
- 1 Vanilleschote(n)
- 6 Ei(er)
- 100 g Haselnüsse, gemahlen
- 30 g Kakao
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- Für den Guss:
- 200 g Kuvertüre, zartbitter
- 50 g Kuvertüre, weiße
Blueberry-Cupcakes
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Blueberry-Cupcakes. Entdecke unser Rezept
- 225 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Öl
- 225 ml Milch
- 150 g Blaubeeren
- Creme:
- 175 g Butter
- 350 g Puderzucker
- 225 g Mascarpone
- 75 g Blaubeeren
Sägespänekuchen
Von monohoerer
Zutaten für den Boden verrühren, backen und abkühlen lassen
- Boden:
- 150g Mehl
- 250g Margarine
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 6 Eier
- 4 EL Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- Belag:
- 2 Becher süße Sahne
- 2 Becher Schmand
- 4 EL Zucker
- 1 1/2 Päckchen Paradiescreme Vanille
- Topping:
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 150g Kokosraspeln
Bratapfel Cupcakes
Von Ronja, My World
Und so geht's: Zuerst wärmt ihr den Backofen auf 180 Grad vor
- Für den Cupcake: 1 Tl Zimt, zwei Äpfel, 3 El Mandelsplitter, 2 Eier, 100 g Zucker, 100 ml Milch, 75 ml Rapsöl, 25g Butter, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Tl Lebkuchengewürz und 70g Marzipanrohmasse.
- Für das Topping 200g Frischkäse mit 4 zerbröselten Keksen, Lebkuchengewürz und etwas Süßstoff
Preiselbeertorte
Von mocca
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eigelb dazu rühren
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 125 g Haselnüsse, gemahlene
- 80 g Kakaopulver oder Kaba
- 4 Ei(er), getrennt
- 2 TL Backpulver
- Für den Belag:
- 400 ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 200 g Preiselbeerkompott
- Für die Garnitur: Schokostreusel
Brandteig-Flockentorte mit Erdbeeren
Von Charlimar, Charlimars Blog
1. 1/4 Liter Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen
- · 50 g Butter
- · 1 Prise Salz
- · 150 g Mehl
- · 5 Eier (Größe M)
- · 8 Blatt weiße Gelatine
- · 400 g Erdbeeren
- · 100 g Schlagsahne
- · 750 g Joghurt
- · 100 g Zucker
- · Mark von 1/2 Vanilleschote
- · abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- · 2 EL Zitronensaft
- · 20 g Mandelblättchen
- · 1 TL Puderzucker
Nusskuchen
Von monilein
Butter schmelzen, Kekse zerbröseln mit Butter und Haselnüssen mischen
- 100 g Butter
- 200 g BNutterkekse
- 30 g gemahlene Haselnusskerne
- 40 g Pistazienkerne
- 50 g Macadamianusskerne
- 50 g Pecannusskerne
- 400 g Doppelrahm-Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Msp. Back-Zitrone
- 1 gestrichener TL Back Vanille
Coconut Scones with Strawberries and Chocolate
Von Ronja, My World
Eine leckeres Sconesvariante für den Sommer
- 300g Mehl, 2EL brauner Zucker, 1EL Backpulver, etwas Salz, 115g kalte Butter, 125g Erdbeeren (geviertelt), Schokostücke (so viele wie ihr möchtet), 120ml Kokosmilch (ersatzweise 110ml Milch und 25g Kokosflocken), 2 Eier und zusätzlich 2EL Kokosmilch (oder eben Milch) und 3EL brauner Zucker
Rote Grütze Butterkuchen
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Für den Hefeteig 200ml Milch erwärmen, Hefe darin auflösen
- 200ml Milch
- Hefe
- 500g Mehl
- 75g Butter
- 2 Eier
- 75g Zucker
- 1 Prise Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100m Kirschsaft
- 200g frische Beeren
- 2 EL Zucker
- 1 EL Speisestärke
- 125g Butter
- 75g Zucker
- 75g Mandelblättchen
- Sahne
Einfache Schokoladenmuffins
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Alls erstes wieder den Backofen auf 190°C vorheizen und die Muffinförmchen ( 12 Stück ) aufs Backblech legen
- Für die CupCakes: 110g weiche Butter, 1 Prise Salz 110g dunkelbrauner Zucker ( Geht Auch mit normalem Zucker ) 75g Mehl, 25g Kakao Pulver ( zum Backen der ) 1 1/4 TL. Backpulver, 2 Eier, 1TL. Vanilleextract
- Für die Creme: 300ml Sahne, 38% Fett ( normale Geht aber Auch ) 2 EL. Puderzucker, nen halben TL Vanilleextrakt ( das sind diese kleinen Aroma fläschen )
gefüllte Plätzchen
Von monilein
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten
- Plätzchenteig:
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Dekoration
- Kuvertüre Zartbitter oder Vollmilch
- Marmelade
- Esspapier Dekorationsfiguren
Nussecken
Von pema
Den Teig rühren und auf einem Backblech vertreilen
- Teig:
- 450 g Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 3 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Margarine
- Belag:
- Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen
- 300 Margarine
- 200 g Zucker
- 3 Pck. Vanillezucker
- 6 EL Wasser
- 400 gem. Mandeln oder Haselnusskerne
- 300 g gehackte Mandeln oder Haselnusskerne
- Nach Belieben Schockolade zum Verzieren.
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