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Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte

Weitere Backen Rezepte

Von

Backofen auf 200° C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen

  • 100g weiche Butter
  • 75g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 3 – 4 EL Milch
  • abgeriebene Schale von 1 Orange
  • Für die Glasur
  • 100g Puderzucker
  • 1 1/2 EL Milch
  • 1/2 El Butter
  • 1 Teebeutel Tee nach Wahl (ich habe Himbeer-Vanille genommen)
  • Schokoglasur
  • Pistanzien, gehackt
  • Mandeln, gehackt
2.7/5 (30 Bewertung)

Von

Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren

  • Für den Rührteig
  • 150g Butter oder Margarine
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 160g Weizenmehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 gestr. EL Kakaopulver
  • 100g Vollmilch- oder Halbbitterschokolade
  • Fett für das Blech
  • Außerdem
  • 2 große Dosen Birnen
  • 500ml Sahne
  • je 2 Päckchen Sahnesteif und Vanillezucker
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • 1 frische Birne
2.7/5 (18 Bewertung)

Von

von Jamie Oliver

  • 250g Butter
  • 200g Staubzucker
  • 1 Prise Salz
  • 500g Mehl
  • 4 Eigelb
  • 4EL kalte Milch
2.7/5 (30 Bewertung)

Von

Ofen auf 170°C (Umluft 150°C) vorheizen

  • Teig:
  • 120 Gramm weiche Butter
  • 120 Gramm Mehl (ich nehme Schär Kuchen & Kekse, gelingen jedoch auch mit herkömmlichen Weizenmehl)
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 2 kleine Äpfel
  • Apfelspalten zum Garnieren
  • Topping:
  • 100g Doppelrahmfrischkäse (ich persönlich nehme immer Light Produkte)
  • 60 Gramm weiche Butter
  • 1 TL Zimt
  • 1 kleines Fläschchen Butter-Vanille Aroma (oder 1 TL Vanilleessenz)
  • 250 Gramm gesiebter Puderzucker
2.3/5 (23 Bewertung)

Von

Knusper-Schoko-Himbeer-Tarte

  • Für eine Springform von 28 cm benötigt Ihr:
  • 350 g Himbeeren
  • 125 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 225 g Zucker
  • 3 EL Kakaopulver
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 2 Eier
  • 100 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100 g Sahne
  • 150 g Zartbitterkuvertüre
2.2/5 (104 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 190 Grad vorheizen Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen

  • 280 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 Msp Salz
  • 250 g Butter, (weich)
  • 190 g Zucker
  • 135 g Zucker, braun
  • 1 TL Vanille - Extrakt od. 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 350 g Schokolade, zartbitter, in Stückchen gehackt
2.7/5 (7 Bewertung)

Von

Mozzarella grob würfeln. In ein Sieb geben und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen

  • 1 Kugel Mozzarella, (Büffelmozzarella)
  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 10 g Hefe, frisch
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Zweig/e Rosmarin
  • 4 EL Olivenöl
  • etwas Chiliflocken
  • etwas Meersalz, grob
2.3/5 (8 Bewertung)

Von

Die Hefe ind die leicht erwärmte Milch bröckeln und darin auflösen

  • 450gr Milch ( nehmt eure Küchenwaage dazu ) 200-300g Zucker, jenachdem wie Süß ihr das ganze haben wollt 3 Päckchen Vanille Zucker 120gr Weiche Butter 30gr Öl 3 Eier 1 Würfel Hefe 900gr Mehl 1-2 Prisen Salz Und für oben drauf etwas Hagelzucker oder Mandeln, was Ihr lieber mögt :-) Ein Eigelb zum Bestreichen
2.2/5 (105 Bewertung)

Von

4 Eier trennen. Fett schaumig rühren

  • 6 Eier (Größe M)
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2-3 EL Rum
  • 100 g Speisestärke
  • 3 gestrichene TL
  • Backpulver
  • 150 g Mehl
  • 400 g dunkle Kuvertüre
  • 100 g weiße Kuvertüre
  • 1 TL Kakaopulver
  • Backpapier
2.6/5 (71 Bewertung)

Von

Zuerst mischt ihr alle trockenen Zutaten und alle 'klebrigen' Zutaten in zwei Schüsseln, dann mischt ihr beides bi...

  • Ihr braucht für ca 6-8 Cupcakes: 2 Eiweiß, etwas Vanillezucker, 100g Mehl, 100g Zucker, 1 1/2 TL Backpulver, 1EL Kakao, 1 1/2 EL Nutella, 30g Distelöl, 27g Butter, 60ml Buttermilch
  • Und für das Frosting: ca. 7 Oreos, 300g Frischkäse, 25g Zucker, Vanillezucker, 1 Limette
2.6/5 (49 Bewertung)

Von

Fett mit Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Sahne schaumig rühren

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Becher Sahne
  • 200 g Schokostreusel
  • 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 kleine Prise Salz
  • Schokoglasur oder Puderzucker zum Verzieren
2.2/5 (28 Bewertung)

Von

Zuerst stellt ihr einen schönen Hefeteig her

  • 500 g Mehl
  • 3 EL grobes Salz
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Kirschtomaten
  • getrocknete Kräuter
  • Käse, gerieben
2.1/5 (69 Bewertung)

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