Nusskuchen
Von monilein
Zutaten
- 100 g Butter
- 200 g BNutterkekse
- 30 g gemahlene Haselnusskerne
- 40 g Pistazienkerne
- 50 g Macadamianusskerne
- 50 g Pecannusskerne
- 400 g Doppelrahm-Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Msp. Back-Zitrone
- 1 gestrichener TL Back Vanille
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter schmelzen, Kekse zerbröseln mit Butter und Haselnüssen mischen
Schritt 2
Boden einer Springform mit Öl einstreichen und Bröselmasse hineingeben und zu einem flachen Boden drücken und dabei kleinen Rand hochziehen. 10 min kalt stellen und idann im Ofen bei 175°C ca. 10 min vorbacken.
Schritt 3
Alle Kerne grob hacken.
Schritt 4
Frischkäse, Magerquark, Zucker, Vanillin-Zucker, Eier, Zitrone und Vanille glatt rühren
Schritt 5
Creme auf den Boden streichen und Kuchen bei gleicher Temperatur ca. 50 min backen.
Schritt 6
Nach ca. 10 min Backzeit die Nüsse auf dem Kuchen verteilen.
Schritt 7
Fertigen Kuchen noch 15 min bei halb geöffnerter Tür ruhen lassen und dann herrausnehmen und abkühlen lassen.
Du magst vielleicht auch
-
Mini Käsekuchen
3.5/5
(236 Bewertung)
-
unserTipp Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen
4.3/5
(318 Bewertung)
-
Rotkohlsalat, vegan
4/5
(55 Bewertung)
-
Walnuss Cupcakes
2.9/5
(7 Bewertung)
-
Gebrannte Walnüsse
2.8/5
(16 Bewertung)
-
Rote Grütze Butterkuchen
2.4/5
(11 Bewertung)
-
Schokoladenecken
2.8/5
(10 Bewertung)
-
gefüllte Plätzchen
2.3/5
(79 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Glutenfreies Dessert, das dich dahinschmelzen läßt: BROWNIES ohne Mehl!
Dieses Rezept kommentieren