Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte
Weitere Backen Rezepte
Maulwurfskuchen
Von richardgriessl
Sahnekuchen im Maulwurfshügeldesign
- Teig: 4 Eier, 200g Zucker, 200g gemahlene Haselnüsse, 1 Pk Schokopudding, 1 EL Kakao, 1 TL Backpulver
- Füllung: 2 Becher Sahne, 1 Pk Schokotropfen, 1 Pk Vanillezucker
grüne Monster
Von schneetanz
Monsterstark
- 175 g Mehl
- 250g Zucker
- 1 1/2 TL Backpulver
- Prise salz
- 200ml Sonnenblumenöl
- 200ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1/2 Stange Vanillemark auskratzen
- grünes Marzipan
- Kuvertüre
- Lebensmittelfarbe rot
Schokobälle
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Kuvertüre klein hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen, Schokomasse in eine Schüssel füllen und...
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 50 g Butter
- 60 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 100 g Mehl
- 1 EL Kakao
- 1/4 EL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Puderzucker
Milchschnitte
Von Michaelala
Für den Teig Eier, Zucker und Wasser mit den Schwingbesen des Handrührgerätes 7-8 Minuten schlagen
- Teig:
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 1 EL Wasser, warm 60 g Mehl
- 60 g Maisstärke
- 3⁄4 TL Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- Füllung:
- 2 EL Maisstärke
- 3,25 dl Milch
- 3 EL Zucker
- 4 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
- 125 g Jogurt nature
- 1⁄2 Zitrone, abgeriebene Schale und 1 1/2 EL Saft
- 1,25 dl Rahm, steif geschlagen
Butter-Kuchen
Von Amarylis
Butter schaumig rühren, löffelweise den Zucker und nacheinander die Eier zugeben
- TEIG:
- 150g Butter
- 125g Zucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1 Teel. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- BELAG:
- 40g Mandeln
- 30g Zucker
- 1/2 Teel. Zimt
- 40g Butter
Schokoladen-Mousse-Torte
Von RK1606
Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze vorheizen
- Biskuitboden
- 3 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 5 Eigelb
- 2 EL Wasser
- 30 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- Schokoladen-Mousse
- 2 Blatt Gelatine
- 4 Eier
- 40 g Zucker
- 500 ml Sahne
- 200 g Zartbitterschokolade (mind. 60 % Kakaoanteil)
- 150 g Vollmilchschokolade
Quark- Streuselkuchen
Von Michaelala
Mehl, Zucker und Vanillin-Zucker mischen
- Für die Streusel:
- 200 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 120 g flüssige Butter oder Margarine
- Für die Quarkfüllung:
- 30 g Butter oder Margarine
- 30 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- 250 g Magerquark
- 1 Ei (Größe M)
- 1 EL Milch
- 1 1/2 EL Grieß
Æblekage
Von lamafi
Eier, Milch und Zucker verrühren, dann nach und nach das Mehl und den Backpulver hinzugeben
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 3 Tassen Mehl
- 1 P. Backpulver
- 3 Äpfel in Scheiben geschnitten
- 100 g Butterflocken
- 2 Eßl. Zimt
Kräuter- Faltenbrot
Von Michaelala
1. Die Teigzutaten in den Mixtopf geben, 2 Min/Brotteigstufe zu einem Hefeteig kneten
- Für den Teig: 750 g Weizenmehl, 400 ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Hefe, 1/2 TL Zucker, 1 1/2 TL Salz, 5 EL Öl.
- Für die Füllung: 250 g Kräuterbutter.
Nutella Cookies
Von Caro, ...mit ZuckerKuss
Nutella geht immer, besonders in Cookies
- 110g Butter
- 110g weißer Zucker
- 110g brauner Zucker
- 220g Nutella
- 2 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 1 EL Backkakao
- 430g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 Prise Salz
Sprudel-Gewürzkuchen
Von reese
rühren und backen :)
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Cappuccino oder Schokostreusel
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse geriebene Nüsse oder Mandeln
- 1 Pk Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Flächschen Butter-Vanille
- etwas Zimt, Nelken, Rum
- 1 Tasse Sprudel
Laugenbrötchen
Von Ronja, My World
Zuerst mischt ihr die zerbröckelte Hefe mit Zucker und etwas von dem warmen Wasser
- 500g Mehl, 3 El Zucker, 40 g Butter (Zimmertemperatur), 1 Würfel Hefe, 250 ml warmes Wasser, 1 Tl Salz grobes Meersalz, 60 g Natron und 1,5 l Wasser
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Besonders dunkles brot
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