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Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte

Weitere Backen Rezepte

Von

Gefüllte Apfelmuffins mit selbstgemachten Apfelkompott

  • Für die Muffins
  • 250 gr. Mehl
  • 2 TL. Backpulver
  • 1 TL. Vanillearoma
  • 100 gr. Zucker
  • 2 Eier
  • 125 ml. Milch
  • 4 EL. Sonnenblumenöl
  • Für die Füllung
  • 2 süße Äpfel
  • 1 El. Butter
  • 2 El. Zucker
  • 1 Tl. Zitronensaft
  • prise Zimt (nach belieben)
2.6/5 (40 Bewertung)

Von

Einfach und lecker

  • 5 große oder 10 kleine Kartoffeln
  • 1-2 Stangen Lauch
  • 1 Zwiebel
  • 3-4 Eier
  • Salz
  • etwas Muskat
  • 1 Löffel Mehl
  • Würzmischung 1 von Maggie
  • Schinkenwürfel
2.5/5 (92 Bewertung)

Von

Als Füllung für diese süße Tarte wird eine dunkle Ganache verwendet

  • Zutaten für eine Tarteform von ca. 24 cm Ø:
  • Zutaten:
  • Teig
  • 180g Mehl
  • 60g Puderzucker
  • 1/4 TL Salz
  • 9 EL Butter (kalt)
  • 1 großes Eigelb
  • Füllung
  • 250ml Sahne
  • 225g dunkle Schokolade (z.B. Zartbitterschokolade)
  • 4 EL Butter
2.6/5 (45 Bewertung)

Von

1.) Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen

  • 4 reife Pfirsiche (frisch oder sehr gut abgetropft aus der Dose)
  • 375g Mehl
  • 1/4 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • etwas Zimtpulver (ich habe ca. 1/4 TL benutzt)
  • 230g Butter, zimmerwarm
  • 320g Zucker
  • 6 Eier
  • 200g Schmand
  • 1 kleines Gläschen Pfirsischmus (haltet Euch fest: aus der Babyabteilung, Typ Apfel-Pfirsisch funktioniert auch ganz wunderbar)
3/5 (47 Bewertung)

Von

Eier und Zucker schaumig schlagen

  • 4 Ei(er)
  • 250 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 100 ml Milch
  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 5 m.-große Äpfel
  • Zimt zum Bestreuen
  • Zucker zum Bestreuen
  • evtl. Mandel(n) zum Bestreuen
3/5 (59 Bewertung)

Von

wie der Name schon sagt, sieht aus und schmeckt wie Milchschnitten :-)

  • -5 Eier
  • -1 Eigelb
  • -85gr Zucker
  • -90gr Mehl
  • -30gr Kakaopulver
  • -3/4 TL Backpulver
  • -2 Becher Sahne
  • -2 Pkg. Sahnesteif
  • -200gr Mascarpone
  • - 3 EL Honig
  • -2 Päckchen Vanillezucker
3/5 (26 Bewertung)

Von

Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren

  • 140g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 180g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Kakaopulver
  • 100g Zartbitterschockolade
  • 100g Vollmilchschockolade
  • 100 weiße Schockolade mit Crisp oder 100g gehackte Mandeln
3/5 (2 Bewertung)

Von

Alle Zutaten zu einem festen Teig vermengen und mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgel...

  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 El Sahne / Milch
2.6/5 (5 Bewertung)

Von

Zunächst vermischt man das Mehl und das Backpulver miteinander

  • 220 g Butter,
  • 220 g Zucker,
  • 1 Päckchen Vanillezucker,
  • 4 Eier,
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver,
  • 125 ml Milch,
  • 90 g Kakao zum Backen,
  • 2 Esslöffel Milch oder Rum (je nach Geschmack)
2.9/5 (40 Bewertung)

Von

Zubereitung des Bodens: 1

  • Zutaten für den Teig:
  • • 100 gr. Zucker
  • • 200 gr. Butter
  • • 300 gr. Mehl
  • • 1 Ei
  • Zutaten für die Käsemasse:
  • • 1 kg. Quark
  • • 250 gr. Zucker
  • • 3 Eier
  • • 2 Pck. Vanille Puddingpulver
  • • 600 ml. Milch
  • • 60 gr. flüssige Butter
2.5/5 (56 Bewertung)

Von

Butter und Staubzucker schaumig rühren, Dotter beimengen und alles gut mixen

  • 250g Butter
  • 150g Staubzucker
  • 2 Dotter
  • 200g Mehl
  • 20g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 2 Prisen Zimt
  • Marmelade
  • Schokoglasur (Siehe Rezept Ganache)
  • bunte Streusel
3/5 (3 Bewertung)

Von

Wundervoll leichte Macarons mit Orangengeschmack, gefüllt mit einer Creme aus dunkler Schokolade

  • 72 g Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Feinstzucker
  • 150 g Puderzucker
  • 90 g gemahlene Mandeln
  • evtl. Speisefarbe
  • abgeriebene Orangenschale einer halben Orange
  • Füllung
  • 200 g Sahne
  • 220 g Zartbitterschokolade
  • 20 g Zucker
  • 50 g Butter
2.4/5 (129 Bewertung)

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Ich bin selber bäcker mache selbs alles brot kuchen brötchen sebs
Besonders dunkles brot

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