Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Ionisches Kalbsstifado "Katzantakis"
Von KatiàParis
Kalbsragout aus dem Film "Soul Kitchen" von Fatih Akin
- 750 gr Kalbsfleisch
- 500 gr Perlzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 gr Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 250 ml Rotwein
- 2 Lorbeerblätter
- 25à ml Fleischbrühe
Spaghetti mit Garnelen
Von sissie
Garnelen auftauen , Spaghetti kochen, Chilischoten fein schneiden, Zwiebel schälen und fein würfeln, alles in 1 E
- 400g tiefgekühlte Garnelen, 500g Spaghetti, rote und grüne Chilischoten, 1 Zwiebel, 2EL Öl, verschiedene Küchnkräuter zum Abschmecken (Petersilie, Kresse, Schnittlauch o.ä.), 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
Cannelloni mit Kaese-Speck Fuellung
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Dies ist eine ganz schnell Art, wie man Cannelloni machen kann, also was haelt euch zurueck???
- 1 Packung Cannelloni Roehren a 250 g (diejenigen, die man nicht vorkochen muss)
- 250 g Frischkaese
- 150 g Frischkaese mit Kraeutern
- 200 g Speckwuerfel
- 3 italienische scharfe Schweinsbratwuerste, roh
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin und Paprika
- 2 Glaeser Tomatensauce von Barilla (zusammen ca 800 ml)
- etwas Reibkaese
- evt etwas Sahne
Marinierte Putensteaks auf Reis
Von carmen
1. Zubereiten: Zunächst Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen
- • 2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
- • etwa 600 g Putenschnitzel , 4 Stück
- • Salz
- • 1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
- • 120 g Tomaten
- • frisch gemahlener Pfeffer
- • 2 EL Kräuteressig , z.B. Estragonessig
- • 1 EL Quittengelee oder Aprikosenkonfitüre
- • 4 Zweige Estragon
- • 150 g Langkornreis
Ofenkartoffeln mit Käse-Füllung
Von Miriam
Den Ofen auf 160°C vorheizen
- 4 sehr große Kartoffeln
- 150g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
- 4 Scheiben Käse
- 8 dünne Scheiben Bacon
- 200ml saure Sahne/ Schmand
- Schnittlauch
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskatnuss
Endivien- Tarte
Von Mas Muller
Die reifen Endivien längs in der Mitte teilen und in einer grossen Pfanne unter mehrmaligem Wenden in Butter weich...
- - 4 Endivien
- - 200g weicher Ziegenkäse
- - 40g Butter
- - 1 Blätterteig
- - 200g Saure Sahne oder Crème fraiche
- - 4 EL Zucker
- - Curry
- - Salz
- - Pfeffer
Käsesuppe
Von Haecceitas
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Hackfleisch anbraten
- 500g Hackfleisch
- 2 große Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stangen Lauch
- 3 Packungen Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Brühe
Grünkohl mit Kohlwurst
Von dunkhero88
Ein Wintergericht
- 1 Kilo Grünkohl
- 100 ml Wasser
- 500 Gramm Kohlwurst
- 75 Gramm Schinkenspeck
- 5 EL Haferflocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Muskatnuss geriebene
Gemüsesuppe
Von reese
Obst und Gemüse in der Gemüsebrühe kochen und pürieren
- 2 Äpfel
- 1/2 Salatgurke
- 2 Paprikas
- 2 Zwiebeln
- Gemüsebrühe
- Schmand
- etwas Schnittlauch
Baked Bean Soup
Von tegi
Gewürfelte Paprika und Zwiebeln in Öl andünsten
- 2 Paprika
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 EL Öl
- 1 große Dose weiße Bohnen
- 1 große Dose rote Bohnen
- 2 TL Senf
- 1 EL HOnig
- Salz, Pfeffer
- 1 Dose Tomatnestücke (400 g)
- 1 Apfel
- 500 ml Brühe
Dampfnudeln mit Apfelfüllung
Von Pia1992
Mehl in eine Schuüssel geben, in die Mitte eine Mulde schieben, Hefe hineinbröckeln und mit Milch, Zucker und Sal...
- 340g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 250ml warme fettarme Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Äpfel
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Zimt
- 400ml Apfelsaft
- 2 TL Halbfettmagarine
- 2 EL Vanille-Pudding-Pulver
- 250ml fettarme Milch
- einige Tropfen flüssiger Süßstoff
Spaghettini mit Pilzen und Rinderhack
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wieder ein schnelles Pastagericht! Manchmal, nach einem harten Tag, voller Arbeiten und Rumgerenne, mag ich nich...
- 300 g Rinderhackfleisch
- 250 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Schalotten, gehackt
- 1 Handvoll frische Kraeter, wie Oregano, Rosmarin etc
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Chiliflocken
- etwas Olivenoel
- 100 ml trockener Weisswein
- 100 ml Sahne
- 350 g Spaghettini
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