Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Von chrissyscookingclass
Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen
- 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
- 1 Schale frische Champignons
- 1-2 Becher Sahne
- ein Schuss Weißwein
- Hörnchennudeln oder Spätzle
- Salz, Pfeffer
Tagliatelle mit Curry-Ananas Sauce und Schweinespießchen
unserLiebling
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Tagliatelle mit Curry-Ananas Sauce und Schweinespießchen
- Tagliatelle
- frische Ananas oder aus der Dose
- Sahne
- Möhren
- Frühlingszwiebeln
- Curry Paste aus dem Glas
- Schweinefleisch, Hähnchen oder Scampis
Pizza
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht? Eigentlich i...
- Fuer den klassischen Pizzateig (ergibt 2 ca 30 cm grosse Pizzas):
- 500 g 00' Mehl, das typische Pizzamehl, oder Brotmehl
- 7 g Trockenhefe
- 1/2 El Zucker
- 2 El Olivenoel
- 1 1/2 Tl Salz
- 280-300 ml warmes Wasser
Meatloaf
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Der Amerikanische Klassiker
- Für den Meatloaf:
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Eier, geschlagen
- 80g Semmelbrösel
- 180ml Milch
- 1 kl. Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 3/4 TL Oregano, getrocknet
- 3/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Für die Glasur:
- 3 EL Ketchup
- 2 EL brauner Zucker, Muscovado wenn ihr habt, ansonsten klappt auch normaler
- 1 TL Senf
Hähnchenkeule in Honig mariniert mit Gemüse
Von hexje73
Knoblauch schälen und würfeln, Hähnchenschenkel mit Hähnchengewürz bestreuen
- 2 Stück Hähnchenkeulen/Schenkel
- 2.5 EL Öl
- 1 Prise Hähnchengewürz
- 1 EL Honig
- 80 g breite Bohnen
- 1 Stück Kohlrabi
- 1 Stück Möhre
- 170 ml Sojasahne
- 75 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker
- 1 Zehe Knobi
Amo´s Thai-Curry
Von Sandro
Eigentlich magst du ja kein asiatisches Essen, aber ich bin froh das dir meins wenigstens schmeckt ;) juhuuu
- Currysauce:
- 1 Banane
- 1 Zwiebel
- etwas Currypaste (Gelb/ Grün)
- 250 ml Kokosmilch
- 1 TL Zucker
- 100 ml Weisswein
- spritzer Limettensaft/- schale
- Öl
- Mehl (zum abbinden)
- Salz
- Reis:
- ca. 200 g Basmatireis
- Gemüse:
- 1 Karotte
- 2 Frühlingslauch
- 1 rote Paprika
- etwas Sesam
- Öl
- Fleisch:
- Putenstreifen oder Puten-/ Hähnchenbrust
Käsespätzle
Von jonasbauer97
Für den Teig die Eier, das Mehl, das Öl und reichlich Salz (ca
- Für den Teig:
- 500 g Mehl
- 1 EL Öl
- 250 ml Wasser
- 4 TL Salz, reichlich
- 6 Ei(er)
- 3 m.-große Zwiebel(n)
- 300g Käse (Allgäuer Emmentaler), gerieben
Paprikageschnetzeltes
Von towin89
Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden
- 500g Putenschnitzel
- 2 Zwiebeln
- 2 rote Paprikaschoten
- 250g Tomatenmark
- 1/2 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
- Bratöl
- 2 TL Mehl
- 150g
- saure Sahne
- Petersilie
Tomaten-Tarte
Von ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps
Butter, Mehl, eine Prise Salz und 2EL kaltes Wasser mischen
- 80g Butter
- 160g Mehl
- 150ml Sahne
- 1 Ei
- 2 Eigelb
- 150g Ziegenfrischkäse
- 4 Tomaten
- Basilikum
Käsespätzle
Von rohr
Die Zwiebel schälen und hacken
- 1 große Zwiebel
- 500 g Spätzle (Kühlregal oder selbstgemachte)
- 1 Becher Sahne
- 1 Beutel Käse (Emmentaler), geriebener
- Butterschmalz
- Salz
- Pfeffer, schwarzer
- Muskat
Fischpfanne
Von sunshineaby
Fisch putzen und ausnehmen; In Streifen (ca
- frischer Fisch (Forelle, Dorade, Wolfsbarsch, Barbun; nach belieben miteinander kombinierbar, oder auch nur eine Fischsorte)
- schwarze Oliven
- Kapern
- Knoblauch
- frische Kräuter
- Weißwein (trocken)
- Lohrbeerblätter
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- nach Geschmack:
- Tomaten
- Zwiebeln
- Chili/Chilipulver
Kidneybohnensuppe mit Knoblauch und Chili
Von tobirus
1. Die Bohnen über Nacht in doppelt soviel Wasser wie Bohnen einweichen
- 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
- 4-5 Knoblauchzehen
- 4 El Olivenöl
- 4 El Tomatenmark
- 2 El frische Petersilie, gehackt
- 30 g frische Chilis
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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