Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Soljanka mit wenig Fleisch

Von Puffreismimi
Einen Esslöffel Öl in einen großen Topf tun und ein Pfund Gehacktes klein gerupft darin anbraten
- 1 EL Öl
- 1 Pfund Gehacktes
- 3 geschälte Bockwürste
- 1 große Zwiebel
- 1 Glas saure Gurken
- 1-2 Paprika
- Tomaten (aus der Büchse, in Stücken)
- 2 große Knoblauzehen (ganz lassen, kommen am Ende wieder raus)
- halbe Flasche Ketchup
- Tomatenmark (eine halbe Tube)
- Pfeffer und Salz
bangers and mush

Von deliciousmustards.com, deliciousmustards.com
Dieses Gericht ist ein echter Klassiker unter den britischen Fleisch- und Kartoffelgerichten: Würstchen (engl
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 8 große Würste
- 700 g mehlig kochende Kartoffeln
- 2 Äpfel (am besten der Sorte Cox)
- 1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1 Teelöffel mehl
- 150 ml Rotwein
- 1 Teelöffel grobkörniger Senf
- 1 Esslöffel Worcestershire Sauce
- 50 g Butter
- 50 ml Milch
Hack-Zucchini-Pasta

Von Linola81
Zucchini in Stücke schneiden
- 1 Zucchini
- Öl
- 250 g Hack
- 1 TL Tomatenmark
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Nudeln
- Petersilie
- 100 g Feta
Kartoffelsuppe

Von Jansen
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden
- 1 kg Kartoffel(n)
- 1 Bund Suppengemüse
- 1 Liter Brühe
- Salz und Pfeffer
- 6 Würste (Kochwürste)
- 100 g süße Sahne
- Muskat
Petersfisch mit Kokosmilch - Peixe leite coco

Von Receitas sem Fronteiras, www.receitas-sem-fronteiras.com
Ein sehr praktisches Gericht, welches sehr schnell zuzubereiten ist
- 5 Petersfisch- oder Seezungenfilets ohne Gräten
- 100 ml Kokosmilch
- 1 Zwiebel
- 100 ml trockener Weißwein
- 3 EL Olivenöl
- ¼ Teetasse kleingeschnittene grüne Oliven
- « biquinho » Peperoni-Gewürz nach Geschmack
- Salz, Pfeffer
- ½ Limette
Käsesuppe

Von JessyderKater
Äußerst lecker und einfach zuzubereiten
- 750 g Hackfleisch, gemischtes
- 3 Stange/n Porree
- 1-2 Zwiebel(n)
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 1/2 Liter Brühe
- 3 Pck. Schmelzkäse (light), mit oder ohne Kräuter
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 1 Prise Zucker, ¼ Tel. Chilipulver, geh. Petersilie
Schwäbische Dinnete

Von Miautsetung
Der Teig: Alles verrühren und ca
- Für den Teig:
- 1 kg Dinkelmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 30 g Salz
- 600ml Wasser
- Für den Belag:
- Porree
- 300-350g saure Sahne
- 3 kleine Eier
- ca. 200 g Bauchspeck
- 2 TL Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- 3 große, geschnittene Zwiebeln
- Schnittlauch
- Kümmel
Mediterane Hähnchenrouladen

Von Macaronisto
Köstliche Hähnchenrouladen mit einer Oliventapenadenfüllung
- 4 Bio - Hühnerbrüste
- 4 Scheiben Serranoschinken
- 6 EL Tapenade
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 4 Zahnstocher zum Befestigen
Gebratenes Hühnchen mit Äpfeln und Salbei

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 180° C vorheizen
- 4 Äpfel (süss, säuerlich)
- 1 Bund Salbei
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 Hühnchen
- 2 EL Apfelsaft
- 1 EL Honig
- 1 Löffelchen Ahornsirup
- 2 EL Balsamico Essig
- Salz
- Pfeffer
Bandnudeln mit Lachs

Von Jansen
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen
- 500 g Bandnudeln, schmale grüne
- Salz
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 2 EL Butter
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1/4 Liter Wein, weiß, trocken
- 375 g Sahne
- Pfeffer, weißer, frisch gemahlen
- 1 EL Zitronensaft
- 350 g Lachs, frischer
- 1 Bund Schnittlauch
Veganes Süßkartoffel-Chili

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieses Chili ist eine wärmende Mahlzeit für kalte Wintertage
- 1 EL Öl
- 1 kleine Zwiebel, zerhackt
- 1/2 gelbe und 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Möhre, gewürfelt
- 1/2 TL Knoblauchgewürz
- 1 Dose (425g) Tomaten-Stücke
- 250ml Gemüsebrühe
- 1 mittelgroße (170g) Süßkartoffel, gewürfelt
- 1/2 TL gemahlener Kümmel
- 1/2 TL Cayenne-Pfeffer
- 2 Dosen Bohnen (z.B. Kidney und Weiße)
- 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- Salz, Pfeffer
Forelle mit Mandeln

Von dunkhero88
Die Forellen von Schuppen befreien, waschen, Innereien entfernen und Kopf wegschneiden
- 2 Forellen
- 100 Gramm Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Alufolie zum Einwickeln
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!