Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Bandnudeln mit Lachs
Von Jansen
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen
- 500 g Bandnudeln, schmale grüne
- Salz
- 1 kleine Zwiebel(n)
- 2 EL Butter
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1/4 Liter Wein, weiß, trocken
- 375 g Sahne
- Pfeffer, weißer, frisch gemahlen
- 1 EL Zitronensaft
- 350 g Lachs, frischer
- 1 Bund Schnittlauch
Veganes Süßkartoffel-Chili
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieses Chili ist eine wärmende Mahlzeit für kalte Wintertage
- 1 EL Öl
- 1 kleine Zwiebel, zerhackt
- 1/2 gelbe und 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Möhre, gewürfelt
- 1/2 TL Knoblauchgewürz
- 1 Dose (425g) Tomaten-Stücke
- 250ml Gemüsebrühe
- 1 mittelgroße (170g) Süßkartoffel, gewürfelt
- 1/2 TL gemahlener Kümmel
- 1/2 TL Cayenne-Pfeffer
- 2 Dosen Bohnen (z.B. Kidney und Weiße)
- 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- Salz, Pfeffer
Forelle mit Mandeln
Von dunkhero88
Die Forellen von Schuppen befreien, waschen, Innereien entfernen und Kopf wegschneiden
- 2 Forellen
- 100 Gramm Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Alufolie zum Einwickeln
Nudeln in Tomatensoße
Von pieli1984
Nudeln nach Anleitung kochen
- 500 g Nudeln
- 500ml Milch
- 1 Tube Tomatenmark
- (TK-)Kräuter
- Salz, Pfeffer, Paprika
Kartoffelsalat
Von MiaMaria
Kartoffeln mit Schale 25 Minuten kochen
- 1kg Kartoffeln
- salz
- 150g getrocknete Tomaten in Öl
- 1-2 TL Kapern
- 1 rote Zwiebel
- 4 Stangen Staudensellerie
- je eine gelbe eine rote Paprika
- 4 EL Zitronensaft
- 250ml Gemüsebrühe
- 4 EL Olivenöl
- Zucker
- Pfeffer
- 125g kleine Mozzarella Kugeln
Italienische Wurst Bolognese
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Jeder hat seine eigene Art Tomatensauce zu kochen
- 1 Pack Johnsonville Hot Italian Sausages Links (oder rohe Schweinsbratwurst, da muesste m an dann aber noch Chiliflocken zugeben)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 gruene Chilischote, gehackt
- 1 Glas (500 g) selbstgemachte Tomatensauce
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin und Oregano
- 50 g Tomatenpueree
- wenig Olivenoel
"Pfannkuchensuppe" mit Erbsen
Von katja1989
Aus Mehl, Milch, Wasser, Eiern, Zucker und Salz mit dem Mixer einen Teig schlagen und in der Pfanne Pfannkuchen bra...
- 1 Becher Mehl (300 ml Becher bzw Tasse)
- 3 Eier
- 1 Becher Milch
- 1 Becher Wasser
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Salz
- 2 Liter Gemüsebrühe
- 1 Becher Tiefkühlerbsen
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Dill gehackt (frisch oder aus dem Tiefkühlfach)
Chilli con Carne a la Swenja
Von Swenja
tolles Geburtstagsessen ;)
- 500 g Hackfleisch (am besten halb schwein halb rind)
- 1/2 Packung grüne Bohnen (Gefriertruhe)
- 1 Dose Kidneybohnen
- (1 Dose Mais??)
- 2 Dosen gehackte Tomatos :D
- Zwiebeln und Knobi ist ja klar (wie viel mhhh je nachdem wie arg du sticken willst :D)
- ein paar Kartoffeln und Karotten
Gebratenes Hühnchen mit Äpfeln und Salbei
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 180° C vorheizen
- 4 Äpfel (süss, säuerlich)
- 1 Bund Salbei
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 Hühnchen
- 2 EL Apfelsaft
- 1 EL Honig
- 1 Löffelchen Ahornsirup
- 2 EL Balsamico Essig
- Salz
- Pfeffer
Deftige Herbstpfanne
Von tegi
Die Kombination von Speck, Salbei, Rosenkohl und Kürbis ist sehr empfehlenswert
- 400 g Rosenkohl
- Salz
- 400 g Kürbis (am besten Butternut)
- ½ Bund Salbei
- 200 g Bacon
- Pfeffer, Salz
- Muskat
Viva Mexico: Leckere Chili con Carne
Von LinusAdel
Zwiebeln und Knoblauch anbraten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehe
- Öl, 3-4 Eßl.
- 700 g Hack
- 2 rote und 2 grüne Paprika
- Salz Pfeffe
- 1 Eßl. Edelsüßpaprika
- ¼ l Wasser
- 1 gr. Dose Kidney-Bohnen
- 4 Tomaten.
Hähnchenspieße im Salatbett
Von sissie
Fleisch würfeln, in der Marinade 15 Min
- 125g Hähnchenbrustfilet, 1 EL Teriyaki Marinade, 40g Paprika, 25g Mango, 40g Champions, 100g Chinachol, 2 Metallspieße, 50g Sojasprossen, Sesamsamen, Limettensaft, Orangensaft
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!