Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Quarkölteig für 1 Backblech
Von lunse
- Quark, Öl, Milch, Eigelb und Salz verrühren - Mehl und Backpulver mit den Knethaken unterrühren - auf dem Ba...
- 120 g Quark
- 4 EL Öl
- 4 EL Milch
- 2 Eigelb
- 1 TL Salz
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Fruchtig-deftiges Ofenallerlei
Von Aska
Himmel und Erde ist wohl etwas, was viele kennen
- 6 Drillinge (oder gleiche Menge an normalen Kartoffeln)
- 1 Zwiebel
- 5 Champignons
- 1 etwas säuerlicher Apfel
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika scharf
- 6x an der Salzmühle drehen
- 12x an der Pfeffermühle drehen
- 20 ml Öl
Soljanka
Von lene5363
Den Speck anbraten, die gewürfelte Wurst dazu geben, (noch nicht die Salami!), alles schön anbrutzeln lassen
- 200 g Salami
- 200 g Wurst (Jagdwurst)
- 200 g Wurst (Geflügelwurst)
- 200 g Schinkenspeck, gewürfelter
- 5 m.-große Zwiebel(n)
- 4 Paprikaschote(n)
- 150 g Tomatenmark, (je nach Geschmack auch mehr)
- 5 Gewürzgurke(n) und Gurkenwasser
- 1 Lorbeerblatt
- Brühe, fette (am besten Brühwürfel, dann klappt es super mit der Dosierung)
- 1 TL Senf
- 3 Zehe/n Knoblauch
- saure Sahne
Grüne Bohnensuppe
Von tigertatzikatzi
Suppenfleisch waschen, trocken tupfen, von Sehnen und Häuten befreien, anschließend in mundgerechte Stücke schne...
- 500 g Bohnen (TK)
- 1 Bund Suppengrün
- 250g Kartoffeln
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Zwiebel(n)
- 1 TL Bohnenkraut (frisch o. getrocknet)
- 500g Suppenfleisch (Rind)
- Pfeffer
Pizza Vegetale
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Der Teig ist schnell gemacht, und der Belag sorgt für gute Laune
- Teig:
- 1/2 Würfel Hefe
- 200 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- 350 g Mehl
- 25 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- Belag:
- 1 Dose stückige Tomaten oderpro Pizza 2 Tomaten enthäutet und gewürfelt
- 100 g Feta
- je 1/2 rote und gelbe Paprika, in sehr dünne Streifen geschnitten
- 1/2 Zuchhini, in Juliennstreifen geschnitten
- pro Pizza 2 - 3 EL Emmentaler, gerieben
- Thymian, Oregano und Basilikom zum Würzen, frisch, alternativ getrocknet
- pro Pizza 1/2 TL hochwertiges Olivenöl
- einige schwarze Oliven
- einige Blätter frisches Basilikum
Schweinefilets auf Schweizer Art
Von jannic
Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden
- 200 g Käse, Appenzeller, in dickeren Scheiben
- 2 Schweinefilet(s), je etwa 400 g
- 1 TL Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
- 2 TL Paprikapulver, scharfes
- 1 TL Thymian, getrockneter
- 1 TL Oregano, getrockneter
- Salz
- 2 EL Butterschmalz
- 125 ml Fleischbrühe
- 200 g Crème fraîche
- 1 Bund Petersilie, glatte
- Zitronensaft
Zwiebelgulasch mit Nudeln
Von LinusAdel
Schalotten schälen, Tomaten waschen und mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten und vierteln
- 750 g Schalotten (10 Stk.)
- 4 Tomaten
- 50 g weißes Speisefett
- Salz, weißer Pfeffer, 1 Prise Rosenpaprika
- 750 g mageres Gulasch
- 1 Packung Nudeln
- 1 Bd. Petersilie
Bärlauch Pasta #vegan
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Zwiebel fein hacken und in heißem Olivenöl kurz anbraten, den gehackten Bärlauch dazugeben und mit ganz wenig Wa...
- 100 g Dinkelvollkornspaghetti
- 250 g Bärlauch, gewaschen und grob gehackt
- 1 rote Zwiebel
- 30 g Cashewmus
- 50 Ml Wasser
- Saft 1/2 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Olivenöl zum Braten
Tourtefeuille mit Champignons
Von amelievgroote
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und getrennt voneinander sehr klein schneiden
- Für 2 Rollen Blätterteige aus dem Kühlregal
- 500g braune Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 250ml Sahne
- 3TL Stärkemehl
- 25 g Butter
Harry-Potter Suppe
Von Schnatterente74
Mett anbraten Die restlichen Zutaten mit dem gebratenen Mett in einen Topf geben, alles erhitzen - Fertig!!
- 400 g Mett / Gehacktes
- 1 Dose Bihunsuppe
- 1 Dose Tomatencremesuppe
- 1 Becher Sahne ( nach belieben auch mehr, nimmt die Schärfe)
Käsesuppe
Von Foggy_
Partysuppe von Ingbritt
- 500 g Schweinemett
- 500 g Zwiebeln
- 500 g Lauch
- 1 l Brühe
- 400 g Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano Kerbel
Chili
Von thuglord
Für 4 Personen
- 1 Päckchen Hackfleisch
- 1 Dose Tomaten
- 3 Dosen Tomatensaft
- 1 Dose rote Bohnen (Brühe abgießen)
- Chilipulver
- Paprikapulver
- Salz
- Knoblauchpulver
- Ceyenne Pfeffer
- 1-2 grüne Paprika
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