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Rezepte
Spekulatius - Sterne
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Als erstes die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, der Prise Salz und dem Spekulatiusgewürz cremig schlagen, ans...
- Zutaten :
- 260g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 110g weiche Butter oder Margarine
- 60g gemahlene Mandeln
- 110g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 - 4 TL Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Mandelblättchen zum verzieren
Ein Zebra - Advent´s - Pudding
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Die Zartbitterschokolade klein Hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen, Kakao - Zimt - Pulver in die ges...
- Zutaten für 4 Portionen:
- 60g Zartbitterschokolade
- 500ml Milch
- 25g Stärkemehl
- 60g Honig
- 2 Eigelb
- 2 TL Kakao - Zimt - Pulver
- 2 Lebkuchen
Süße Kokos - Küsschen mit einer Baileys - Ganache
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Den Ofen auf 140°C vorheißen
- Zutaten :
- 45g Kokosraspeln
- 1 Eiweiß
- 60g Puderzucker
- 15g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Kakaopulver
- Zutaten für die Ganache :
- ca. 50g Zartbitterschokolade
- 25ml Sahne
- 4 EL Baileys
- Außerdem:
- Kokosraspeln und Puderzucker zum bestreuen
Zarte Schoko - Flocken mit Nussboden
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 170°C vorheizen
- Zutaten :
- 150g Margarine
- 100g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 170g Mehl
- 10g Kakaopulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 1 Messerspitze Backpulver
- Außerdem:
- ca. 100g Zartbitterschokolade
- ca. 100g gehackte Mandeln
- Puderzucker zum bestreuen
Linzer - Sterne
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Den Ofen auf 180°C ( Umluft) vorheizen
- Zutaten :
- 140g Butter
- 40g Puderzucker
- 90g gemahlene Haselnüsse
- 140gMehl
- 1 EL Kakaopulver
- 1 - 2 TL Kakao - Zimt - Pulver
- Erdbeer - oder Himbeeremarmelade
- Puderzucker zum bestreuen
Bratapfel - Schnecken
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Das Mehl mit Zucker,Lebkuchen Gewürz, der Zitronenschale und dem Ei in eine große Schüssel geben und zur Seite s...
- Zutaten für den Hefeteig :
- 260g Mehl
- 50g Butter
- 40g Zucker
- 1 Ei
- Schale einer Zitrone
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 100 ml Milch
- 1/2 TL Lebkuchen Gewürz
- Zutaten für die Füllung :
- 2 Äpfel
- 3 EL Zimt und Zucker
- 1 EL Wasser
- ca. 100g Marzipan
- 100ml Sahne
- 60g Rosinen
- 3 EL gemahlene Mandeln
Winterliche Whoopie Pies
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Ofen auf 180°C vorheizen
- Zutaten für die Whoopies
- 250g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Butter
- 130g Brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen
- Vanillezucker
- 110ml Milch
- 1 TL Zimt
- 2 TL Christollengewürz
- 2 EL gehackte Walnusskerne
- Zutaten für die Füllung
- 180g Mascarpone
- 60g Marzipan
- 6 EL Sahne
- 120g Puderzucker
- 2 Äpfel
- 3 - 4 EL Zimt und Zucker
- 1 EL Wasser
- 3 EL gehackte Walnüsse
Schoko - Baileys - Törtchen
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Eine cremige Torte mit einer schokoladigen Creme, dem ein Schuss Baileys eine ganz besondere Note verleiht
- Zutaten für die Böden (18cm)
- 140g Mehl
- 40g Kakaopulver
- 90g Zucker
- 50g Brauner Zucker
- 100g Zartbitterschokolade
- 140g Butter
- 3 Eier
- 45ml Baileys
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für die Creme
- 1 TL Zimt
- 200g Zartbitterschokolade
- 80ml Sahne
- 20 ml Baileys
- 5 EL Kakaopulver
- 250g Mascarpone
- 160g Puderzucker
- Außerdem
- Schokostreusel
- Schoko - Knusper - Perlen
Chocolate - Apple Cookies with Walnut
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Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Zutaten :
- 100g Butter
- 1 Ei
- 30g Brauner Zucker
- 30g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 2 EL Sahne
- 2 TL Kakao - Zimt - Pulver
- ca. 40g gehackte Walnusskerne
- 1 Apfel
Apfel - Marzipan Tarte mit Mascarponecreme
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Den Ofen auf 200 °C vorheizen, den Boden der Springform mit Backpapier auslegen
- Zutaten (28cm ) :
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal o. selbstgemacht
- 200g Mascarpone
- ca. 60g Marzipanrohmasse
- 1 TL Zimt
- 2 - 3 EL Sahne
- 3 Äpfel
- 2 EL gehackte Mandeln
- ca. 3 EL Zimt und Zucker