Chocolate - Apple Cookies with Walnut
Von CupCake Werk
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Zutaten
- Zutaten :
- 100g Butter
- 1 Ei
- 30g Brauner Zucker
- 30g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 2 EL Sahne
- 2 TL Kakao - Zimt - Pulver
- ca. 40g gehackte Walnusskerne
- 1 Apfel
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Für die Cookies die Butter zusammen mit dem Braunen Zucker, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Das Ei und die Sahne zufügen und nochmals kurz auf schlagen.
Das Mehl, Kakaopulver, Kakao - Zimt - Pulver und Backpulver mischen und unter das Buttergemisch unterrühren.
Apfel Schälen, Entekernen und in kleine Stückchen schneiden.
Zum Schluss die gehackten Walnusskerne und die Apfelstückchen unter den Teig heben, das alles gut verteilt ist.
Schritt 2
Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel den Teig zu Kugeln formen und darauf verteilen, die Kugeln etwas platt drücken. ( achtet darauf das zwischen den Cookies genug Platz auf dem Blech ist, da diese noch etwas auseinander gehen)
Die Cookies kommen für 15 Minuten in den Ofen zum Backen.
Nach dem Backen die Cookies gut auf dem Blech auskühlen lassen, bis sie schön fest geworden sind sonst werden sie euch auseinander brechen, Fertig!
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