Leckere Rezepte für Hauptgerichte (Page 94)

Flammkuchen mit Lauch

Von What.Zid.Tooya

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und wenn er nicht mehr klebt, sehr dünn ausrollen (ca

250 g Mehl
2 EL Öl
100 ml Wasser
etwas Salz
Für den Belag:
4 EL Crème fraîche mit Kräutern, gehäuft
4 EL Sahne
2 Stange/n Lauch (dünn, oder 0.5 dicke Stangen)
2 Scheibe/n Kochschinken
140 g Käse (Emmentaler), gerieben
Salz
Pfeffer

2.9/5 (14 Bewertung)

Porree-Fleischwurst Topf

Von biggi

Ein einfaches,leckeres und wie ich finde günstiges Rezept

1 kg Porree
1 liter Brühe
1 Fleischwurst (Ring)
800 g Kartoffeln
2 Becher Schmand

3.2/5 (35 Bewertung)

Mole Vegetariano

Von lissy001

Die Mole im Topf und Tortillas in der Pfanne erwärmen

1 Glas fertige Mole-Sauce
250 g Schafskäse
Tortillas
frischer Koriander
Zwiebelringe

2.8/5 (31 Bewertung)

Curry Hähnchen mit Aprikosen

Von hexje73

Wer Curry und Aprikosen mag, ist hier genau richtig

Hähnchenbrustfilet
50 g Schalotten
0.50 Bund Petersilie
150 g Aprikosenstücke (geht auch aus der Dose)
2 EL Öl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Kurkuma
1 EL mildes Currypulver
1 TL Cayenpfeffer
400 ml Geflügelfond
200 ml Schlagsahne
50 g Rosinen (muß man aber nicht, für die sie nicht mögen)
2 EL Soßenbinder
2 Tasse/n loser Reis

2.8/5 (48 Bewertung)

Überbackene Schnitzel "Napoli"

Von sschiebold

Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden

300g Tomaten, 8 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 125ml Weißwein, Salz, Pfeffer, 3 Zweige Basilikum, 1 Ei, 4 Schweineschnitzel, 4 EL Mehl, 4 EL Semmelbrösel, 500g Zucchini, 2 Zweige Rosmarin, 3 EL geriebener Parmesan, 1 EL Zitronensaft

3.3/5 (4 Bewertung)

Burger mit gegrillter Ananas und Zwiebelringen

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Da es sich hier um ein echt schnelles Rezept handelt, gehts zuerst mit dem Grill selbst los

250 g Rinderhackfleisch
3 Burgerbrötchen
3 Blätter Salat
3 Scheiben Bacon
3 Scheiben Ananas
1 1/2 Scheiben Käse
Mayo
1 große Zwiebel
etwas Mehl
1 Ei
etwas Bier
Öl
Salz und Pfeffer

2.8/5 (53 Bewertung)

Tagliatelle mit scharfem Gemüse

Von Aska

Alle Zutaten werden geschält und in Würfel geschnitten

Für 1 Portion wird benötigt:
100 ml Kokosmilch
1 Zwiebel
2 TL TK-Knoblauch
1 TL Chilli
Salz, Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
Kürbis, Paprika, Champignons und Kartoffeln, Menge nach Hunger
Tagliatelle
1 TL Gemüsebrühe

2.8/5 (12 Bewertung)

Hawaii Chicken Burger

Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen

Hier nochmal eine weitere Burgerkreation von mir, schön saftig, lecker, sommerlich leicht und frisch

500g Hähnchenbrustfilet
4 Burger Brötchen XL
200g Quark
4 Blätter Lollo Rosso
4 Scheiben Chester
1 Dose Ananas in Scheiben
4 Cherry Tomaten
4 El Olivenöl
1 TL Curry
1 TL Curcuma
1 Spritzer Cranberry Essig
Salz und Pfeffer aus der Mühle

2.8/5 (6 Bewertung)

Spaghetti Carbonara mit Parmesan

Von chocolat-katie

Nudeln kochen, gut abtropfen

400g Nudeln
1 Zwiebel
1 Becher Sahne
2 Eier
Parmesan
1 Packung Speck
Öl zum braten

3.2/5 (19 Bewertung)

Tempura

Von Viv

"It's passion, it's not love

12 - 16 mittelgroße rohe Shrimps oder Scampi
500 gr Fischfilet
1 Lotuswurzel (Dose)
1 Dose junge, zarte Maiskölbchen
3 Winterbambusschösslinge (Dose)
Gingko-Nüsse (Dose)
8 Frühlingszwiebeln
250 gr frische Champignons
4 EL geraffelter weißer Rettich
2 EL feingeriebener frischer Ingwer
750 ml Pflanzenöl
125 ml Sesamöl
Ausbackteig:
1 Ei
250 ml eiskaltes Wasser
eine Messerspitze Natron
185 ml ungesiebtes Weizen- oder tempura-Mehl
Ausserdem:
Tempurasoße

3.2/5 (35 Bewertung)

Vegane Quiche mit Tomaten und Spargel

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Wer denkt, dass Quiche nicht ohne Eier gemacht werden, sollte mal diese vegane Variante ausprobieren

250g Tofu
1 kl. Zwiebel (ca. 55g), gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2-3 Stangen grünen Spargel, in Stücken
1 Tomate (ca. 100g), in Stücken
1.5 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Basilikum
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Kurkuma
Salz, Pfeffer
1 EL Hefeflocken (opt.)
100g Weizenvollkornmehl
1 EL geschrotete Leinsamen
2 EL Olivenöl
75-85ml Wasser
Prise Salz

2.8/5 (49 Bewertung)

Stückige Gemüse-Creme-Suppe