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Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte

Weitere Hauptgerichte Rezepte

Von

Cannelloni mit Ricotta und Spinat

  • 1 Paket Cannelloni ohne Vorkochen
  • 600 g Tomate(n), gestückelte
  • 450 g Blattspinat (TK)
  • 250 g Ricotta
  • 20 g Pinienkerne
  • 1 Ei(er)
  • 2 Schalotte(n)
  • 10 EL Parmesan, frisch gerieben
  • 40 g Mehl
  • 40 g Butter
  • 500 ml Milch
  • 2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano
  • Muskat
  • Fett für die Form
3.2/5 (411 Bewertung)

Von

Die Bulette entweder in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten oder im Ofen garen

  • 1 Hamburger-Brötchen
  • 1 Bulette/ Frikadelle
  • 1 Salatblatt
  • 1 Scheibe Schmelzkäse
  • einige Scheiben von Tomate, Gewürzgurke
  • einige Zwiebelringe
  • Senf
  • Ketchup
  • Hamburgersauce
3.5/5 (89 Bewertung)

Von

Aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz einen Hefeteig kneten und mind

  • 400 g Mehl
  • 40 g Hefe (+ etwas Zucker)
  • 125 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 750 g Zwiebeln
  • 200 g Sauerrahm
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
4/5 (19 Bewertung)

Von

- Zwiebeln in Öl anbraten - Gemüse dazugeben - Wasser und Brühe zugeben und 1 Min

  • 2 Möhren
  • 1 große Kartoffel
  • 1 Zwiebel ----> alles klein gewürfelt
  • 1 EL Öl
  • 1 L Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 100 g Suppennudeln
  • 100 g Erbsen ( frisch oder TK )
4/5 (27 Bewertung)

Von

Zwiebeln in Butter anschwitzen 300 g Kürbiswürfel zur Seite stellen und eventuell noch kleiner würfeln Rest KÃ...

  • 2,5 kg Kürbis ( fertig ausgehölt und gewürfelt )
  • 500 g Porree ( in Ringe geschnitten )
  • 150 g Zwiebeln ( gewürfelt )
  • 60 g Butter
  • Salz / Pfeffer
  • 3 TL Curry
  • 1 L Gemüsebrühe
  • 250 ml Weißwein ( kann auch durch Brühe ersetzt werden )
  • 125 ml Sahne
  • 200 g Creme fraiche
  • Klößchen
  • 500 ml Milch
  • 20 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 130 g Hartweizengrieß
  • 2 Eier
  • 125 g Bergkäse oder Emmentaler
3.9/5 (49 Bewertung)

Von

Kindheitserinnerungen.... Meine Patin, la mia madrina, kochte viele spezielle Gerichte mit Bohnen, weisse Bohnen...

  • 2 Lachsfiletts
  • Salz und Pfeffer
  • frischen Rosmarin
  • Fuer die Bohnen:
  • 250 g getrocknete weisse Bohnen (man koennte auch 1 Dose Bohnen nehmen, die muessen dann nicht eingeweicht werden)
  • 50 g Bratspeck
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika
  • Olivenoel
3.6/5 (14 Bewertung)

Von

Fleisch von Fett und Sehen befreien und mit Salz und Pfeffer würzen

  • 1 kg Tafelspitz oder Rinderfilet
  • 30 g Speck
  • 20 g Schweineschmalz
  • 200g Suppengrün (frisch oder TK)
  • 1 Loorbeerblatt
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 TL Pfefferkörner
  • 1 TL Wacholderbeeren
  • 1/8 l (Fleisch) Brühe (125ml)
  • 20 g Mehl
  • 1/8 l Sahne (125ml)
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/4 l (Fleisch) Brühe
  • 1 Orange (zum garnieren)
  • 1/8 l geschlagene Sahne/Sprühsahne (125ml zum garnieren)
  • 3 EL Preiselbeergelee, frische Preiselbeeren oder aus dem Glas
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Thymian nach Geschmack
3.5/5 (45 Bewertung)

Von

Hackrolle mit Fetafüllung

  • 600 g Rinderhack
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 4 EL Paniermehl
  • 1 TL Chiliepaste
  • 1 TL getrocknete Petersilie
  • Cayenne Pfeffer
  • Paprikapuler
  • schwarzer Pfeffer
  • Salz
  • 1 Paket Feta
  • 8 Kartoffeln
  • 8 Tomaten
  • 1 L Rinderboullion
  • 2 EL Rapsöl
  • etwas Stärke und Wasser zum andicken
3.6/5 (7 Bewertung)

Von

Die Nudeln in Salzwasser kochen

  • 200 g Rigatoni
  • Salz
  • 600 g Rahmblumenkohl
  • Pfeffer
  • 4 Möhren
  • 1 Ei
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 20 g Paniermehl
  • 4 El gerieb. Parmesan
3.9/5 (114 Bewertung)

Von

Alles rühren und je nach Wunsch mit Salz oder Zucker die Richtung herzhaft oder süß bestimmen

  • 200 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • 3 Eier
  • Salz
  • Zucker
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Nudelauflauf mit Ei und Bauchspeck

  • 500g Nudeln
  • ca. 300g geräucherter Bauchspeck
  • 4 Eier
  • 500ml Milch
  • Salz und Pfeffer
4/5 (22 Bewertung)

Von

Nudeln in Salzwasser kochen, Zwiebel und Knoblauchzehe in Öl dünsten, aufgetauten Spinat dazugeben und mit Salz, ...

  • 250 g Nudeln
  • 1 Eßl. Öl
  • 1 kleine gewürfelte Zwiebel
  • 1 kleine gewürfelte Knoblauchzehe
  • 300 g Tk-Spinat
  • Muskat, Salz, Pfeffer
  • 200 g gekochter Schinken
  • 200 ml Sahne
  • geraspelter Käse
3.4/5 (133 Bewertung)

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