Zwiebelkuchen vom Blech
Von Treize
Rezept bewerten
4/5
(19 Bewertung)
0 Foto
Zutaten
- 400 g Mehl
- 40 g Hefe (+ etwas Zucker)
- 125 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 750 g Zwiebeln
- 200 g Sauerrahm
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz einen Hefeteig kneten und mind. eine Stunde gehen lassen.
Schritt 2
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, glasig andünsten und gut abkühlen lassen.
Schritt 3
Sauerrahm, Schlagsahne, Eier und Zwiebeln verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Hefeteig auf einem Backblech ausrollen, Zwiebelsauce darauf verteilen.
Schritt 5
Den Kuchen bei 200 ° C (Ober-/ Unterhitze) ca. 20-30 min backen, bis der Teigrand goldbraun ist.
Du magst vielleicht auch
-
Zwiebelkuchen
5/5
(1 Bewertung)
-
Gemüsesuppe mit Nudeln
4/5
(27 Bewertung)
-
Kürbissuppe mit Käseklößchen
3.9/5
(49 Bewertung)
-
Käse-Zwiebel-Suppe
3.5/5
(27 Bewertung)
-
Vegane Faschierte Laibchen
3.5/5
(44 Bewertung)
-
Schweinekamm auf dem Backblech
3.9/5
(23 Bewertung)
-
Blech-Apfelkuchen
3.4/5
(113 Bewertung)
-
Speckkuchen
3.2/5
(16 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren