Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Pasta mit Kürbis, Chili und Pistazien
Von oberstrifftsahne, Obers trifft Sahne
Nudelwasser salzen und aufsetzen
- Pasta herstellen aus Mehl und Ei :
- 200 gr. Mehl und 2 Eier, 1 Eßl.Olivenöl, 1 Prise Salz
- kneten, in Klarsichtfolie eine halbe Stunde ruhen lassen,
- ausrollen und je nach Vorliebe schneiden
- oder:
- 250 gr. frische Bandnudeln ( z.B. Pappardelle)
- 1 kleiner Kürbis (Hokaido)
- 20 gr. gesalzenen Pistazienkerne
- 1 kleine rote Chilischote
- 1 Minzezweig
- 4 Eßl Olivenöl
- 1 Orange (alternativ 150 ml Orangensaft)
- ½ Zitrone unbehandelt
- 50 gr, Parmesan im Stück
- Salz, Pfeffer
Sättigende Pizza-Brötchen
Von bienchen464
Die Idee stammt von Bekannten und hat und sofort verzaubert!
- 200g Magarine
- 1 Becher Schlagsahne
- 200g Salami
- 500g Gouda
- 400g gekochter Schinken
- 1 kl. Dose Tomaten
- 1 kl. Dose Pilze
- 1 Knoblauchzehe
- Basilikum
- Pizzagewürz/Paprikagewürz
- Brötchen
Linsensuppe
Von tigertatzikatzi
Die Linsen gründlich waschen, zusammen mit der Gemüsebrühe in einen großen Topf geben, ca 20 Minuten köcheln l...
- 500g Linsen
- 500g Kartoffeln
- 1 Bund Suppengrün
- 1500 ml Gemüsebrühe
- 500 ml Fleischbrühe
- 3 EL Balsamico Bianco
- frische Petersilie
- Wiener Würstchen
- 2 Scheiben Bauchspeck (nach Geschmack)
Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Artischockenherzen
Von oda
Ein einfacher Sommersalat mit jeder Menge frischen und gesunden Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen (400g)
- 200g getrocknete Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Artischockenherzen
- 1 Tüte Rucola (60g)
- 1 Hand Koriander
- Dressing:
- 2 Zitronen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
- 2 TL Curcuma
- 2TL Paprikapulver (süß)
- Salz und Pfeffer
Spaghetti mit Zucchinisauce
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Spaghetti laut Packungsanleitung kochen
- 1 Zucchini
- Spaghetti
- Sahne
- Knoblauch
- Salz
- Hartkäse
Creme-Nudeln mit Prawns
Von carmen
1. Zubereiten: Riesengarnelen nach Packungsanleitung auftauen lassen
- • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- • 3 Frühlingszwiebeln
- • 30 g Butter
- • Curry
- • 200 g tiefgekühlte Riesengarnelen ohne Schale
- • 250 g Nudeln, z. B. Korkenzieher
- • Salz
- • 100 ml Milch
- • 1 EL Pesto
- • 1 Schalotte
- • 1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
Spaghetti Emiliana
Von chocolat-katie
Nudeln kochen, im Topf gehackte Zwiebeln mit Öl anbraten und Schinkenstreifen
- 400g Nudeln
- 1 Dose Pilze
- 1 Dose Erbsen
- 3 Scheiben Schinken
- 1/2 Zwiebel
- 1 Becher Sahne
- Parmesan
- Öl zum braten
Türkische Linsen-Reis-Suppe mit gebratener Sucuk
Von Ichkochdirwas, Ich koch dir was
Das Basisrezept dieser Mercimek Çorbas = Linsensuppe, habe ich von einem befreundeten, türkischen Lehrer bekomm...
- Für 2 Personen:
- 1/2 Tasse rote Linsen
- 1/2 Tasse Reis
- ca 1 Litter beste Hühnerbrühe
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 2 Möhren, fein gewürfelt
- 1 Tl Kreuzkümmel (Cumin)
- 1/2 Tl Gelbwurz (Curcuma)
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft
- Frische, glatte Petersilie
- Naturjoghurt zum Anrichten
- 1 Stück Sucuk (Wurst)
Käse - Krautwickel in Tomaten - Rahm - Soße
Von unimalow
Die großen Blätter vom Kohl vorsichtig abnehmen (2 pro Krautwickel)
- Käsemasse
- 300g Mozzarella
- 500g Frischkäse
- 100g Pesto
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Gemüsebrühe
- Für die Tomaten-Rahm-Soße
- 500g Passierte Tomaten
- 250g Tomaten in Stücken (aus der Dose)
- 250ml Sahne
- 150g Pesto
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 1 Wirsing- oder Weißkohl
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer
Schwäbische Lasange
Von Knuffibibi
Alles klein schneiden und in eine Auflaufform geben
- 3 Pack Maultaschen
- 500 ml passierte Tomaten
- 300 g Käse
- 1 Dose Mais
- Gewürze für die pasierten Tomaten
Hänchenbrust mit Limonensoße
Von polly
Limonenschale sehr dünn abschälen und 5 min in heißem Wasser dünsten, dann abgießen
- 2 Limonen
- 4 große Hänchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 1 Packung Bandnudeln
- 1 EL Butter
- 1/8 L trockener Weißwein
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 200g süße Sahne
- 1 EL kalte Butter
- 1 EL Olivenöl
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