Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte
Weitere Vorspeisen Rezepte
Flammkuchen mit Zwiebeln, Birnen und Gorgonzola
Von Kochen mit Diana / Cooking with Diana, Kochen mit Diana
Butter bei kleiner Hitze schmelzen, beiseite stellen
- Für den Teig:
- 250 g Weizen
- 60 g Butter
- ½ Würfel frische Hefe
- 125 ml lauwarmes Wasser
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Für den Belag:
- 125 g Gorgonzola
- 1 große rote Zwiebel
- 1 Birne
- 125 g Crème fraîche
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
Karottensalat
Von melody
Äpfel und Karotten schälen, entkernen und fein raspeln
- 4 Äpfel
- 400g Karotten
- etwas Zitronensaft
- 2 TL Zucker
- 4 TL Öl
Rübensalat mit Blaubeeren
Von sissie
Zitronensaft mit Ahornsirup, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, Blauberren in der Marinade ziehen lassen
- 2EL Zitronensaft, 1TL Ahornsiruo, 1TL Öl, 1 Prise salz und 1 Prise Pfeffer, 2-3Möhren, 50g Blaubeeren, 10g Walnüsse, 40g Ananas
Zucchini-Creme-Suppe
Von MurderMuffin
Zucchinis waschen und würfeln
- - Zucchinis
- - Gemüsebrühe
- - 2 EL Schmelzkäse
- - 250g Schlagsahne
- - 1 Knoblauchzehe, Muskat
Curry-Geflügel-Salat mit Mandarinen
Von wist-claudia
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen
- 2 Dosen (à 314 ml) Mandarinen
- 300 g Salatcreme
- 200 g Vollmilchjoghurt
- Salz
- Pfeffer
- 1–2 TL Curry
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Töpfchen Kerbel
- 6 gekochte Hähnchenkeulen
Klößchensuppe mit Speckwürfeln
Von katja1989
Aus Öl, Eiern, Salz, Zucker und dem Grieß einen ebenmäßgigen Teig kneten
- 200 Gramm Weizengrieß
- 2 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 100 Gramm Schinkenspeck
- 1,5 Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
- frische oder tiefgefrohrene Petersilie
Tomaten-Dip
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Eignet sich hervorragend als Mitbringsel für Partys
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 Päckchen Butter
- 1-2 Knoblauchzehen (je nach Intensität)
- Paprikapulver
- Salz
Rucola-Mango-Salat
Von PinsInMyNeedles
Fruchtig-frecher Salat mit knackigen Kernen
- 1 Schale Rucola
- 1 reife Mango
- ja 1 EL Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Agavensirup
- (Kräuter-) Salz
Rösti Caprese
Von mehl.julia
Röstis ca. 20 Minuten bei 150 Grad vorbacken
- 8 Röstidreiecke
- 1 Kugel Mozzarella
- Stauchtomaten
Rote Bete Carppacio
Von sam
Fertig
- Rotebete schälen und in dünne Scheiben raspeln. Diese Scheiben fächerförmig auf die Teller verteilen. Dann einen Schuss Olivenöl geraspelten Parmesan darüber geben.
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Walnusskernen
Von PinsInMyNeedles
Leckerer Rohkost-Salat
- 2 große Rote Beete
- 1 mittelgroße Karotte
- 1 Apfel
- 50g Walnusskerne
- 2 EL Sojajoghurt
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Zitronensaft
- (Kräuter-) Salz
Hähnchensuppe Asiatischer Art
Von dunkhero88
Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden (etwas 2 cm) und mit Paprikapulver, Olivenöl und Salz marinieren
- 500 Gramm Hühnerbrustfilet
- 200 Gramm Erbsen, tiefgekühlte
- 2 Möhren
- 3 EL Sojasauce
- 5 EL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Ölivenöl
- 1/2 Tl Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Gemüsebrühepulver für ca. 500 ml Wasser
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