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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

Für das Bruschetta mit Tomaten das Ciabatta in dünne Scheiben schneiden und im Toaster leicht braun anrösten

  • 4 Ciabatta Brotscheiben
  • 4 aromatische Tomaten
  • 1/2 kleine Knoblauchzehe
  • 1/2 TL getrocknete italienische Kräutermischung
  • 2 große Blatt frischer Basilikum
  • 2 EL Giovanni Ferrari Grana Padano Riserva, grob geraspelt
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 872 kcal 209
  • Eiweiß: 7 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Fett: 7 g
2.9/5 (13 Bewertung)

Von

Rettich und Äpfel schälen und grob raspeln

  • 300 g Rettich
  • 2 Äpfel, säuerlich
  • 2 EL Essig, (Apfelessig)
  • Salz
  • Pfeffer, weißer aus der Mühle
  • Zucker
3.3/5 (16 Bewertung)

Von

Eine Suppe auf Hühnerbasis - sehr beliebt bei den Brasilianern

  • 2 Hühnerbeine
  • 5 EL Öl
  • 3 gepresste Knoblauchzehen
  • 2 EL kleingeschnittene Zwiebeln
  • 1 Teetasse gut gewaschener Reis
  • 1 EL Essig
  • 2 EL fein gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer, ein Lorbeerblatt
2.8/5 (78 Bewertung)

Von

Huhn, kleingeschnittene Zwiebel, Lorbeerblatt, Salz & Pfeffer und Hühnerbrühe in einen großen Topf geben

  • 1/2 Huhn
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz & Pfeffer
  • 3 EL Hühnerbrühe
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Glas Bambussprossen
  • 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Pkt. Mie-Nudeln
  • Tomatenmark
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Sambal Oelek
  • reichlich Sojasauce
3.3/5 (8 Bewertung)

Von

Den Backofen auf ungefähr 200°C vorheizen und das vorher in ca 1 cm dicke Scheiben geschnittene Ciabatta-Brot gol...

  • 300 g Schär Ciabatta Rustica
  • 400 g Räucherlachs
  • 100 g Frischkäse (13 % Fett)
  • 25 g frischer Meerrettich
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • ½ Bund Dill
  • 1 Esslöffel süßer Senf
  • 2 Esslöffel Öl
  • Pfeffer und Salz zum Würzen
  • ½ Zitronen
2.8/5 (96 Bewertung)

Von

Das Rustico im Ofen (oder auf dem Gartengrill) rösten oder im Toaster toasten

  • 8 Scheiben Schär Rustico
  • Kirschtomaten
  • Knoblauch
  • Basilikum
  • Olivenöl
  • schwarze/grüne Oliven und/oder Kapern, je nach Geschmack
2.9/5 (17 Bewertung)

Von

Eine Freundin hatte mich vor Kurzem zum Essen eingeladen und es gab Spargelsalat

  • 500 g grüner Spargel
  • 500 g gekochte Pellkartoffeln
  • Olivenöl
  • Granatapfel-Essig
  • rote Zwiebel
  • frische Kräuter (Schnittlauch & Petersilie)
  • Pfeffer und Salz
2.9/5 (16 Bewertung)

Von

Zutaten mischen

  • 100g Kichererbsen, zerdrückt
  • 50g Tomate, klein geschnitten
  • 50g Mais
  • 50g Tofunaise/2 EL Sojajoghurt
  • 1 TL Sojasoße
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer
2.9/5 (8 Bewertung)

Von

Reis nach Anleitung kochen

  • 300g Reis
  • 500g Hähnchenbrust
  • 1 Glas/Dose Erbsen
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Pk. passierte Tomaten
  • 1 Pk. TK-Petersilie
  • 1 Beutel geriebener Käse
  • Sojasoße
3.2/5 (77 Bewertung)

Von

Fenchel in feine Scheiben raspeln oder schneiden

  • Für eine Portion benötigt ihr:
  • 1 Fenchel
  • Zitronenzesten
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.8/5 (25 Bewertung)

Von

Ideal für den Sommer!

  • 1 Gurke
  • 4 Tomaten
  • 1 Packung Feta
  • 1 Zwiebeln
  • griechische Oliven
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer
2.7/5 (95 Bewertung)

Von

Ei und Zwiebeln in Ringe schneiden

  • 1 kleine gemischte Salatschüssel
  • 1 Ei, hartgekocht
  • 1/2 Zwiebel
  • 2-3 Cocktailtomaten
  • 1/2 Dose Thunfisch, in Öl eingelegt
  • etwas Balsamicodressing
2.8/5 (40 Bewertung)

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Salat mit Thunfisch Italienisches Bruschetta mit Tomaten