Leckere Rezepte für Muffins - 167 Rezepte
Weitere Muffins Rezepte
Schokotropfen Muffins
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig rühren
- 110gr. Weiche Butter 1 Prise Salz 110gr. Zucker 2 Eier 175gr. Mehl 1TL. Backpulver 120ml. Milch 80gr. Schockotröpfchen, oder wenn Ihr wollt etwas mehr
Teemuffin
Von Aska
Muffins mit Tee? Klingt erst einmal ungewöhnlich oder? Es lohnt sich aber dieses Wagnis einzugehen
- 200 gr Mehl
- 200 ml Tee
- 80 ml Öl
- 2 EL Essig
- 150 gr Zucker
- 2 TL Backpulver
- 3-4 EL Kokosraspeln
Double Chocolate Cheese Cake Muffins (Starbucks)
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 30g Butter
- 80g Schokolade (z.B. Zartbitter)
- 200g Mehl
- 130g Zucker
- 200ml Milch
- 2 gestr. TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 4TL Kakaopulver
- 3 Eier
- 50g Schokoraspel oder Schokotröpfchen
- 250g Frischkäse
- 1 Prise Salz
Pizza Muffin
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Als erstes einmal machen wir den Hefeteig
- 250gr. Mehl 100ml. Warme Milch Salz 1 Pck Trocken Hefe Zucker 4 EL. Butter 1 Ei Pizza Gewürz Reibe Käse Gouda Feta Mozarella Fleisch oder Fisch, zB Salamie, Schinken, Speck, Thunfisch Mais, Paprika, Zwiebel,
Herzhafte Muffins
Von laciport
Den Kürbis blanchieren. Anschließend alle Zutaten vermengen, je nach gusto salzen
- 100ml Öl, 150ml Buttermilch, 50gr. Butter, 300gr. Mehl, 100gr. Walnüsse, 50gr. gekochte Maronen, 50gr. geriebener Kürbis, 4 Eigelb
Bratapfel-Muffins
Von Alles und Anderes, Alles und Anderes
Bei trüben Wetter, nassem Laub und grauem Himmel bekommt man Lust auf zarte Gewürze und fruchtige Köstlichkeiten
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 150g Butter
- 100g (Rohr-) Zucker
- 150ml Milch
- 100ml Apfelsaft
- 50g Rosinen
- 75g Mandeln
- 3 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- Muffinförmchen
Lieblings-Schokomuffins
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Nachdem ich schon viele Rezepte ausprobiert hab und mich immer etwas gestört hat, bin ich nun zu meinem Lieblingsr...
- • 220 g Zartbitterschokolade
- • 100 g Butter
- • 3 Eier
- • 100 g Zucker (weiß)
- • 80 g Zucker (braun)
- • 1 Vanilleschote
- • 125 g Mehl
Himmlisch leckere Schoko-Muffins mit Zartbitterschokolade
Von Designliebhaber_2013
...nicht nur für Schoko Fans
- Für 12 Muffins:
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
Apfel-Frühstücks-Muffins mit Matcha
unserTippVon Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein perfektes Frühstück für on-the-go!
- 150g Weizenvollkornmehl
- 50g zarte Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 1 gestrichener TL Natron
- 4-5 TL Matcha (optional)
- 2 gehäufte EL Rohrohrzucker
- 90g ungesüßtes Apfelmark
- 35g Agavendicksaft
- 175ml Hafermilch
- 1 kleiner oder 1/2 großer Apfel, in kleine Stücke geschnitten
Himbeer-Apfelmuffins
Von Aska
Aus allen Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten
- 180 gr Mehl
- 4 EL Essig und 40 ml Flüssigkeit (z.B. Mineralwasser)
- 2 TL Backpulver
- 120 gr Zucker, davon 2 EL Vanillezucker
- 2 EL Kokosraspeln
- 150 gr Kokosmilch
- 200 gr Obst
Zitronenmuffins mit Schmetterlingen
Von all of my stars, all of my stars
Vermenge Zucker, Butter, Milch, Vanillzucker und Eier miteinander
- Zuaten für 12 Stück:
- 160g Zucker
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 125 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Pck Vanillzucker
- 1 TL Backpulver
- 3/4 Fläschchen Zitronenbackaroma
- 2 TL gelbe Lebensmittelfarbe (flüssig)
- Topping:
- 250g Puderzucker
- 125g Butter
- restliches Backaroma
- 2 EL Milch
- blaue Lebensmittelfarbe
- blauer Fondant
- Dekor-Schmetterlinge
- blauer Zucker
Nutella-Muffins
Von Summerflavor
schnelle, einfache, leckere Muffins ! Zu jedem Anlass !
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 80 ml Öl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Nutella
- 1 EL Kakao
- Marmelade oder nougat, oder beides
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!