Leckere Rezepte für Muffins - 167 Rezepte
Weitere Muffins Rezepte
Yogurette-Schmand-Muffins
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Den Backofen auf 180° C vorheizen
- 160g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 145g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 3 EL Schmand
- 1 EL Wasser
- 6 Riegel Yogurette
Schoko-Bananen Muffins mit Sojamilch
Von fall3n.anq3l
vegan
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 100 g Zucker
- 150 g Schokolade
- 2 EL Kakaopulver
- 300 ml Sojamilch
- 70 ml Öl
- 3 Bananen
Muffins
Von kitschig
Alles Zutaten mit dem Mixer zusammenmixen und dann in 12 Förmchen den Teig rein geben und 20 Minuten bei 180C° ba...
- Eier, Mehl, Zucker, Backtriebmittel, Schokolade
Allerbeste Blaubeer-Muffins
Von tegi
Locker, fluffig und unheimlich lecker
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 200 g Joghurt
- 2 Eier
- 1 TL Buttervanille-Aroma
- 250 g Blaubeeren, frisch oder TK
Muffin mit Schokosplittern
Von edand1
- 100 g geriebene Schokolade in Teig
- 200 g Mehl
- 1 Pck Pudding Vanille
- 3 Teelöffel Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 100 ml Milch
Muffin mit Puddingcreme
Von hexje73
kann auch mit Obst serviert werden
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 gr Zucker
- 1 EL Kakao
- 150 gr Weizenmehl
- 125 gr weiche Butter
- 2 Msp Backin
- Für den Belag:
- 1 Päckchen Backfeste Puddingcreme
- 125 ml Milch
- 125 gr Magerquark
Muffins mit Schafskäse
Von polly
Den Schafskäse mit dem Frischkäse verrühren
- 75 g Schafskäse
- 75g Doppelrahmfrischkäse
- 250g Mehl
- 1 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL getrockneter zeriebenen Salbei
- 1 TL Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
- 300g Frühlingsquark
- 50g zerlassene Butter
- 1 Ei (Größe L)
Muffin Grundrezept
Von Julifee
Ein einfacher Muffinteig, der beliebig verfeinert werden kann
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 0,5 Tassen Mineralwasser
- 0,5 Tassen Öl
- 0,5 Päckchen Backpulver
Kirsch-Kokos-Muffins
Von Treize
Mehl und Backpulver sieben, mit den Kokosflocken vermengen
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 60 g Kokosflocken
- 200 g Sauerkirschen aus dem Glas
- 1 Ei
- 150 g Zucker
- 80 ml neutrales Öl (oder Schlagsahne)
- 250 g Joghurt
- 2 EL Batida de Coco (bei Bedarf)
Luftige Marmormuffins
Von Xenia101
Auch als Marmorkuchen
- > 4 Eier
- > 1 Tasse Öl
- > 2 Tassen Zucker
- > 1 Pck. Vanillezucker
- > 3 Tassen Mehl
- > 1 Pck. Backpulver
- > 1 Tasse saurer Sprudel (Kohlensäure)
- > 1 EL Kochkakao / 1 EL Bitterschokocreme
Apfelmuffins
Von Viv
Zuerst den Streusel: Alle Zutaten zusammen mixen und so lange mit den Fingerspitzen Butter reinreiben, bis es die ...
- 2 Cups Mehl
- 1 EL Backpulver
- eine Prise Salz
- 1/2 Cup Zucker
- 1 Ei
- 1 Cup Frische Milch
- 30 gr. Butter, geschmolzen und abgekühlt
- 1 Roter oder grüner Apfel
- Streusel mix:
- 1/2 Cup Mehl
- 1/4 Cup brauner Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 - 1 TL Zimtpulver
- eine handvoll Walnüssen
Klassische Muffins
Von bienchen464
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben
- 8 EL Sonnenblumen-Öl
- 180g Mehl
- 80g Zucker
- 1 pck. Vanillezucker
- 2 TL gestr. Backpulver
- 1 gr. reife Banane
- 2 Eier
- 7 EL Milch
- 95g Schokolade (Drops oder gehackt)
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