Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Lasagne mit Pute und Aprikosen
Von jaybaby
Lasagne mit saftiger Pute und fruchtiger Aprikose
- 500 g Putensteak
- 2 Schalotten, in Ringen
- Salz,Pfeffer, Curry
- 3 Esslöffel Crème Fraîche
- 1 Dose Aprikosen (Einwaage 420 g)
- 30 g Butter
- 40 g Mehl
- 500 ml Milch
- 30 g Haselnüsse, gemahlen
- Fett für die Form
- 6 Blatt weiße Lasagne-Nudeln
- 100 g Emmentaler, gerieben
Spaghetti a la Carbonara
Von maike.hh
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsangaben zubereiten
- 400g Spaghetti
- 100 g Parmesan
- 100 g Bacon
- 2 EL Olivenöl
- 400ml Sahne
- 250ml Geflügelfond
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Rinderhüftsteak mit Süßkartoffel und Tomaten mit Rotweinbutter
Von hexje73
Backofen vorheizen auf 140 Grad
- 2 Stück Rinderhüftsteak
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 g Cocktailtomaten
- 2 EL Öl
- 250 ml Rotwein
- 150 ml Milch
- 2 EL Butter
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker
- 600 g Süßkartoffel
Carne Tonnata
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich schreibe bewusst im Titel "Carne Tonnata", weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann
- Fuer 4 Personen:
- Ca 600 g Kalbsbraten gekocht (oder 600 g Truthahnbrust, Schweinebraten, Rinderbraten) ganz dünn aufgeschnitten und auf einem flachen Teler ausgebreitet.
- Fuer die Sauce:
- 1 Dose Sardellen (ca 6-8 Filets)
- 1 Dose Thunfisch (220 g )
- 5 EL Mayonnaise (ich benuetze Miracle Whip Light)
- Etwas Pfeffer und Salz
- Etwas Sahne
Zwiebelwaie
Von Sonne2014
Hefeteig herstellen und ruhen lassen Teig in 3 Stücke schneiden
- Teig:
- 1kg Mehl
- 1 Hefe
- 4 Gläser lauwarme Milch
- 1TL Salz
- 1 Glas Öl
- 6-7 große Zwiebeln schälen, klein schneiden und in Öl anbraten
- Belag:
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- 1TL Salz
- Pfeffer
- Teig in 3 Stücke schneiden. Erste Stück ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen und das Teig drauf legen. Die Zwiebeln auf dem Teig verteilen und ca. 6-7 Esslöffel Belag über die Zwiebeln geben.
- 200°C und ca. 25 Min. Backen
Rote Linsensuppe
Von Röl1
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Zwiebel
- 175 g rote Linsen
- 3 EL Chilipulver
- 2 TL Kurkuma
- 600 ml Gemüsebrühe
- Sonnenblumenöl
- Salz
Fluffige Hefebrötchen mit Hackfleisch- oder Hähnchenfülllung und Mozzarella!
unserTippVon lilian
Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger
- Für die Milchbrötchen:
- 400g Mehl
- 1 Ei
- 210 ml Milch
- 2 Tütchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 70 g weiche Butter, gewürfelt
- Für die Hühnchen-Füllung:
- 2 Hähnchenbrust-Filets
- 7-8 große Champignons
- 15 cl Sahne
- 1 Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
- Für die Hackfleisch-Füllung:
- Hackfleisch 500g
- 75 g Tomatenmark
- 1 Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
- 2 Prisen Chilipulver
Low Carb Nudelpfanne
Von Marie_Herfurth
Schälen Sie die Zucchini
- 1 Zucchini (ca. 160g)
- ca. 100 g Hähnchenfleisch
- 1 EL Frischkäse
- einige Champignons
- etwas Wasser
Apfel-Bananen-Auflauf
Von LaMaHu
Milch bis auf 125ml Milch mit 20g Butter aufkochen
- 1l Milch
- 60g Butter
- 250g Reis
- 4 reife Bananen
- 2 Äpfel
- Currypulver
- 3 EL Honig oder etwas Zucker
- 75g Kokosraspeln
Burgunder Rindfleisch-Ragout
unserLieblingVon Chef Damien, 750 Grammes
Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...
- 1 kg Schmorstücke vom Rind
- 2 El Sonnenblumenöl
- Salz ud frischer Pfeffer
- 3 El Mehl
- 1 Flasche Burgunder-Rotwein
- 20 cl Wasser
- 100 g Karotten
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- Für die Beilage
- 100g durchwachsener geräucherter Speck, gewürfelt
- 50g Perlzwiebeln, geschält
- 100g Champignons
Bella Italia: Leckere Spaghetti Carbonara
Von Katie
italienische Spaghetti carbonara mit Pecorino
- 500g Spaghetti
- 150-200g Pecorino
- 3-4 Eier
- 300g Schinken
- 1-2 Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Chinesisches Essen
Von LinusAdel
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in Kartoffelmehl dünn panieren
- Mageres Fleisch ( 500g)
- viel Gemüse (Paprika)
- frische Champignons
- Zwiebeln
- Zucchini
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