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Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte

Weitere Hauptgerichte Rezepte

Von

Backofen vorheizen auf 140 Grad

  • 2 Stück Rinderhüftsteak
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 2 EL Öl
  • 250 ml Rotwein
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Butter
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker
  • 600 g Süßkartoffel
3.4/5 (21 Bewertung)

Von

Typisches Rezept aus dem Nordosten Brasiliens

  • 1kg Fischfilet
  • Olivenöl
  • 1 Tasse Tomatenmark
  • 1 Zwiebel, gerieben
  • Pfeffer
  • 1 Tomate, in kleine Würfel geschnitten
  • 1/2 kg Ananas, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Karotte, in kleine Würfel geschnitten
3.3/5 (56 Bewertung)

Von

Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden

  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 175 g rote Linsen
  • 3 EL Chilipulver
  • 2 TL Kurkuma
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Für die Frikadellen: Die Zwiebeln und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt

  • Für die Kidneybohnen-Frikadellen:
  • 1 ½ rote Zwiebeln (ca. 100 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 240 g gekochte Kidneybohnen
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 25 g Pinienkerne
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • ½ Teelöffel Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL gehacktes Basilikum
  • ½ Teelöffel Johannisbrotkernmehl
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 1 Messerspitze Kurkuma
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2–3 Esslöffel Olivenöl
  • Für den Zucchini-Dip
  • ½ weiße Zwiebel
  • 500 g Zucchini
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Esslöffel gehackter Rosmarin
  • 2 Esslöffel gehacktes Basilikum
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
3.2/5 (169 Bewertung)

Von

Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger

  • Für die Milchbrötchen:
  • 400g Mehl
  • 1 Ei
  • 210 ml Milch
  • 2 Tütchen Trockenhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 70 g weiche Butter, gewürfelt
  • Für die Hühnchen-Füllung:
  • 2 Hähnchenbrust-Filets
  • 7-8 große Champignons
  • 15 cl Sahne
  • 1 Mozzarella
  • 1 Knoblauchzehe
  • Für die Hackfleisch-Füllung:
  • Hackfleisch 500g
  • 75 g Tomatenmark
  • 1 Mozzarella
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
  • 2 Prisen Chilipulver
3.3/5 (46 Bewertung)

Von

Schälen Sie die Zucchini

  • 1 Zucchini (ca. 160g)
  • ca. 100 g Hähnchenfleisch
  • 1 EL Frischkäse
  • einige Champignons
  • etwas Wasser
3.8/5 (29 Bewertung)

Von

Milch bis auf 125ml Milch mit 20g Butter aufkochen

  • 1l Milch
  • 60g Butter
  • 250g Reis
  • 4 reife Bananen
  • 2 Äpfel
  • Currypulver
  • 3 EL Honig oder etwas Zucker
  • 75g Kokosraspeln
3.8/5 (40 Bewertung)

Von

Hefeteig herstellen und ruhen lassen Teig in 3 Stücke schneiden

  • Teig:
  • 1kg Mehl
  • 1 Hefe
  • 4 Gläser lauwarme Milch
  • 1TL Salz
  • 1 Glas Öl
  • 6-7 große Zwiebeln schälen, klein schneiden und in Öl anbraten
  • Belag:
  • 4 Eier
  • 200ml Sahne
  • 1TL Salz
  • Pfeffer
  • Teig in 3 Stücke schneiden. Erste Stück ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen und das Teig drauf legen. Die Zwiebeln auf dem Teig verteilen und ca. 6-7 Esslöffel Belag über die Zwiebeln geben.
  • 200°C und ca. 25 Min. Backen
3.2/5 (232 Bewertung)

Von

italienische Spaghetti carbonara mit Pecorino

  • 500g Spaghetti
  • 150-200g Pecorino
  • 3-4 Eier
  • 300g Schinken
  • 1-2 Zwiebeln
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (9 Bewertung)

Von

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in Kartoffelmehl dünn panieren

  • Mageres Fleisch ( 500g)
  • viel Gemüse (Paprika)
  • frische Champignons
  • Zwiebeln
  • Zucchini
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Die Muscheln säubern und kurz unter kaltem Wasser abspülen

  • 1,2kg Miesmuscheln
  • 40g Butter
  • 60g Schalotten
  • 100ml Weißwein
  • 1/4 Petersilie (glatte)
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (8 Bewertung)

Von

Leckere, vegetarische Variante der gefüllten Paprika

  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Tomaten
  • 6 Paprika (Farbe nach Belieben)
  • 1 Dose Kichererbsen (400g-Dose)
  • 1 Glas eingelegte getrocknete Tomaten (280g-Glas)
  • 200g Kritharaki Nudeln
  • 50g Mandeln
  • 100g Schafskäse (oder 125g Mozzarella) zum Überbacken
  • Olivenöl
  • Oregano
  • Majoran
  • Tabasco
  • Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Balsamico
3.3/5 (110 Bewertung)

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Überbackene Paprika mit Kichererbsen & getrockneten Tomaten Rinderhüftsteak mit Süßkartoffel und Tomaten mit Rotweinbutter