Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Hefeknödel

Von towin89
Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten (mit Knethaken), Brotwürfel untermischen und eine Stunde gehen l...
- 1,2 Kg Weizenmehl (Typ 405)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 600ml lauwarme MIlch
- 150ml Sprudel
- Brotwürfelchen (4-5 Wasserbrötchen oder 1 kleine Packung Vollkorntoast in Würfel schneiden und einen Tag trocknen lassen.
Spitzkohlpfanne

Von pema
Spitzkohl in Streifen schneiden
- 1 Soitzkohl
- 500 g Hack
- 1 Zwiebel
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Pack. Sauce Hollandaise
- Salz
- Pfeffer
Spinat-Schafskäse-Auflauf

Von annti88
Eier und Milch verquillen
- 1 KG Spinat
- 250 ML Milch
- 3 Eier
- 250 g Schafskäse
Kürbisgulasch

Von Cookies & Style, Cookies & Style
die zwiebel in würfel schneiden und in etwas olivenöl dünsten, bis sie schön glasig geworden ist
- 3 große kartoffeln
- 1/2 großer oder 1 kleiner hokkaido
- ca. 1/2 liter wasser
- 2 gelbe zwiebeln
- 2 el tomatenmark
- 1 el laszlos gulaschgewürz von sonnentor
- 1 tl ganzer kümmel
- 1 tl paprikapulver (edelsüß)
- 1 kleines stück ingwer
- etwas olivenöl
Kartoffelauflauf mit Schmand

Von Jansen
mit Kochschinken
- 1 1/2 kg Kartoffel(n), fein gewürfelt
- 250 g Schinken, fein gewürfelt
- 400 g Schmand
- 200 g Käse, gerieben
- 1 EL Majoran
- 1 Zehe/n Knoblauch
Brokoli Quiche

Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Als erstes wird das Mehl mit dem Backpulver gemischt
- Für den Teig:
- 220gr. Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 100gr. Magerquark
- 2EL Naturjoghurt
- 70ml Milch
- 4 EL Rapsöl
- 1TL Salz
- Für den Belag:
- 3 Eier
- 100ml Sahne
- 100ml Milch
- 100gr geriebener Käse + Käse zum Drüberstreuhen
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Brokoli
- Feta Käse
- Mais
Lammkebab mit Auberginen und Bechamelsoße

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten Pilze, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und ca
- 350gr Fleisch
- 4 Auberginen
- 1 Zwiebel
- 250gr Pilze
- 4 Tomaten
- 4 Biber
- 1 EL Tomatenmark
- Öl
- Salz, Pfeffer
- 50gr Käse
Gemüsekartoeffelcrepes

Von sissie
Champions, Möhren und Porree klein schneiden und anbraten, salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen, Gemüsebrü...
- 50g Champions, 2 Möhren, viertel stnage Porree, 40ml Gemüsebrühe, 40ml Sahne, 1TL Soßenbinder, 1/4 Beutel Pürreepulver, 25g Stärke, 1 Ei, 90ml Milch, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
Schweineschnitzel mit Feta und dazu Djuvic Reis

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Rezept zum Djuvic Reis
- 2 Tassen Reis oder zwei Beutel Reis
- Gemüsebrühe (1 Würfel)
- 3 EL Ajvar
- 1 Dose Erbsen oder Erbsen und Mais
- 1 rote Paprika
- Salz, Pfeffer, Paprika
- 1 Dose Tomaten mit Stücke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Wasser
Rindersteak mit Kohlrabipüree und Rucolasalat

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst bereitet ihr die Zitronen-Meerettich-Butter zu, da diese eine kurze Zeit in die Tiefkühltruhe muss
- 3 Rindersteaks (á ca. 150 - 200 g)
- 1/4 Päckchen Butter
- 1 Zitrone
- 1 Stück frischen Meerettich (ca.3-4 cm)
- 1 große Kohlrabi
- Rucola
- Himbeeren
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikachips
Hähnchenspieße mit Brokkoli

Von dunkhero88
Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden (etwa 3 cm breit und 2 cm hoch damit sie schneller durch sind)
- 500 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 Kopf Brokkoli (ca. 500 Gramm)
- 1 Stange Poree
- 4 El Sojasauce
- 1 kleine Zehe Knoblauch
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 EL Currypulver
- 2-3 Prisen Salz
- ca. 10 Holzspieße
Champignon Spaghetti

Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking
Schnell gemacht und sehr lecker! :)
- 350-400g Spaghetti
- 200g Champignons
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 2 TL Öl
- 200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
- 100ml Gemüsebrühe
- 1-2 EL Schmelzkäse
- Kräutersalz und Pfeffer
- frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
- ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder
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