Leckere Rezepte für saftigen Rührkuchen mit Quark - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

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Am besten bewertete Saftigen Rührkuchen mit Quark Rezepte

Rhabarber-Quark-Kuchen

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren

Für 1 Blech
Für den Teig:
250g Butter oder Margarine
250g Zucker
1 Pck Vanillezucker
6 Eigelb
250g Mehl
1/2 Pck Backpulver
100g Sahne
Für den Belag:
100g Zucker
1 Pck Vanillezucker
4 EL Mehl
1 TL Backpulver
4 Eigelb
4 Eiweiß
500g Quark
750g Rhabarber

4.8/5 (252 Bewertung)

Quark-Mohn-Kuchen

Von Michaelala

Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker und Salz mit etwas Wasser zu einem glatten Teig verkneten, 30 Minuten kalt...

150g Mehl
80g Butter
1 Prise Salz
50g Puderzucker
etwas Wasser
Füllung:
150g Frischkäse
300g Quark
2 TL Vanillezucker
1 TL Abrieb Zitronenzesten
1 EL Zitronensaft
2 EL Rum
20g Mehl
2 Eier
40g Mohn
15g Butter
20g Zucker
40ml Milch

4.3/5 (54 Bewertung)

Faule Weiberkuchen

Von Treize

Aus Mehl, Zucker, Ei und Butter einen Mürb-Hackteig herstellen, mind

200 g Mehl
75 g Zucker
1 Ei
75 g Butter
500g Quark
2 Eier
140 g Zucker
1 Pk. Vanillepudding
1 Becher Sauerrahm
80 ml neutrales Öl
240 ml Milch
Sauerkirschen/ Mandarinen/ etc.

4.3/5 (31 Bewertung)

saftigen Rührkuchen mit Quark Rezeptsammlung

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