Leckere Rezepte für saftigen Rührkuchen mit Schmand - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

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Am besten bewertete Saftigen Rührkuchen mit Schmand Rezepte

Schneller Schmand-Apfelkuchen

unserTipp

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren

300g Mehl
3 TL Backpulver
150g weiche Butter
200g Zucker
1 Pck Vanillezucker
3 Eier
4 EL Milch
100g Schmand
2 Äpfel (ca. 400g)
Zimtpulver
Zucker

3.9/5 (286 Bewertung)

Mamas Schokokuchen

Von Pupsi86

1. Mehl, Backpulver und Kakaopulver verrühren

4 Eier
2 Becher Schmand
2 Becher Zucker
2 1/2 Becher Mehl
2 EL Kakaopulver
2 Päckcehn Backpulver

3.8/5 (198 Bewertung)

Süßkartoffel-Schokoladenkuchen

Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte

Süßkartoffel-Schokoladenkuchen

600 g Süßkartoffeln
5 Eier
350 g Zucker
1 Msp. gemahlene Vanille
Salz
325 g Mehl
2 TL Backpulver
300 ml Öl
80 g Kakao
150 g Schmand
Puderzucker zum Bestäuben

4.4/5 (106 Bewertung)

Amerikanischer Schokoladenkuchen

Von Cara

Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht

Für den Teig:
280 g Mehl
2 TL Natron (Backsoda)
1/2 TL Salz
170 g Schokolade (Herrenschokolade)
115 g Butter
550 g Zucker, braun
3 Ei(er)
1 1/2 TL Vanilleextrakt
230 g Sour Cream, natur oder Schmand
235 ml Wasser, kochendes
Fett für die Form
Mehl für die Form
Für das Frosting:
170 g Schokolade, ungesüßt, gehackt
55 g Butter
1 Eigelb
500 g Puderzucker
2 EL Vanilleextrakt
2 EL Schlagsahne
230 g Frischkäse, cremig gerührt
Für die Creme: (Ganache)
350 g Schokolade (Schokotröpfchen), halbbitter oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
235 ml Schlagsahne