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Schmeckt wie bei Oma: 15 Dessert-Ideen zum Wohlfühlen

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HeimGourmet

Wann haben wir uns das letzte mal richtig verwöhnt? Wer als Kind eine Oma hatte, die regelmäßig selbst gemachten Nachtisch auf den Tisch stellte, weiß, wie Kindheit schmeckt. Und wie sehr traditionelle Nachtische und Desserts aus Omas Kochbuch auch heute noch schmecken. Und noch dazu für Geborgenheit sorgen. Wir haben euch die besten Desserts und Nachtisch-Ideen wie von Oma mitgebracht. Hier sind 15 Dessert-Rezepte zum selbstmachen.

Apfel-Kompott 1/15

© Shutterstock / Adao

Apfel-Kompott

Heutzutage kann man Apfelkompott natürlich fertig im Glas kaufen. Aber habt ihr es schon mal frisch gekocht probiert? Insbesondere, wenn ihr einen Apfelbaum im Garten habt oder frische Äpfel vom Markt kauft, ist es ein Genuss.

Zutaten (für 4 Personen)

  • 8 Äpfel
  • 2 EL brauner Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Zimtstangen

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Je größer die Stücke sind, desto grober wird der Kompott.
  2. Die Äpfel zusammen mit dem Zucker, Wasser, der Zimtstange und Zitronensaft in einen Topf geben.
  3. Bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel etwa eine Viertelstunde einkochen, bis die Apfelstücke zerkocht sind.
  4. Die Zimtstange entfernen. Etwas auskühlen lassen und direkt genießen. Oder ihr könnt es in Gläsern einmachen und mehrere Monate lagern.

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