Schokoladige Brownies mit Pekannüssen

HeimGourmet

Zutaten

• 200 g Butter, in Würfeln
• 200 g bittere Schokolade, gehackt
• 160 g Zucker
• 80 g Mehl
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 100 g Pekannüsse

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter und Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
2. Zucker, Mehl, Eier, Backpulver und Pekannüsse hinzufügen und das Ganze mir Hilfe einer Küchenmaschine oder eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. 
3. Eine recteckige Backform mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen. Ungefähr 20 bis 30 Minuten backen.
4. Nach dem Backen abkühlen lassen und anschließend aus der Form nehmen.

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