Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Für die Deutschen ist Kaffee und Kuchen am Nachmittag (zumindest Sonntags) fast eine Tradition. Zur Tasse Kaffee kann aufgetischt werden, wonach der Appetit steht: sei es der klassische Käsekuchen, ein leckerer Apfelkuchen oder ein ausgefallener Kinder Bueno-Kuchen - die unterschiedlichsten Rezepte geben vielfältige Möglichkeiten für die köstliche Zwischenmahlzeit. Wir wünschen guten Appetit!
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Rührteig, Cappuccino, Espresso, türkische Kaffeekekse, einfache Kuchen, Kaffee
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein wunderbarer Birnen-Crumble mit Schokocreme!
Top Rezept
Schnelle Waffeln
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 75 g Butter, zerlassen
- 50 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser, sprudelig
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Öl
- 1 EL Rum
- Puderzucker
Schnelle Waffeln. Entdecke unser Rezept
Am besten bewertete Kaffee und Kuchen Rezepte
Einfache Chocolate-Chip Cookies zum Kaffee
unserLieblingVon Lili-Louise
Einfach lecker!
- •150g weiche Butter
- •200g Zucker
- •240g Mehl
- •240g Chocolate-chips
- •1 Ei
- •1 Teelöffel Vanilleextrakt
- •1 Teelöffel Hefe
- •1 Brise Salz
Hej Kuchenzeit! So macht ihr eine original schwedische Mandeltorte
Die Schweden sind ein sehr sympatisches Volk. Das liegt unter anderem daran, dass die Kaffee-und-Kuchen-Pause, die sogenannte "Fika", in Schweden eine feste Institution ist, für die man sich gerne Zeit nimmt (im Schnitt 52 Minuten pro Tag). Neben einem recht starken Kaffee kommt nicht selten dieser cremige, unwiderstehliche Kuchen auf den Tisch...
Knusprig sahnige SCHAUMKUSSTORTE mit leckeren Mandarinen! Hallo Kindheit...!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Das war die heißgeliebteste Torte meiner Kindheit
- Für den Teig:
- • 3 Eier
- • 3 EL heißes Wasser
- • 150 g Zucker
- • 250 g Mehl
- • 1 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- • 3 Dosen Mandarinen
- • 12 Schaumküsse
- • 100 g Zucker
- • 500 g Magerquark
- • 2 Becher Sahne
- • 2 EL Zitronensaft
- • gehackte Pistazien
Cremiger Butterkeks-Kakaokuchen mit Kaffee
Dieser Kuchen ist im Handumdrehen zubereitet und wird alle glücklich machen!
Apfelkrapfen-Ringe
unserTippVon Miriam
Zubereitung des Teiges: Eier, Zucker und Miclh verrühren und nach und nach das Mehl und das Vanillepulver hinzufü...
- 3 Äpfel (z.B. Boskoop)
- 20g Zucker
- 150g Mehl
- 200ml Milch
- 1 TL Vanillepulver
- 1 Ei
- Öl zum Frittieren
- Zucker zum Bestreuen
Super einfach, super lecker! Fluffiger Apfelkuchen mit Hefeteig, der im Ofen schön aufgeht
Von lilian
Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker
- 3 Äpfel
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Becher Joghurt (125g)
- 70 g Butter
- 50 g Mandelsplitter
- Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
Ein süßer Traum für Zwischendurch: Fluffige Muffins mit weißer Schokolade
Ihr habt mal wieder Lust auf frische, selbst gebackene Muffins? Hier haben wir ein leckeres Rezept mit weißer Schokolade für euch.
Papageienkuchen
Von Itzekocht
Dieser farbenfrohe Kuchen, der bei Kindern besonders wegen seiner Buntheit gut ankommt, wird in Ostdeutschland als ...
- 150g Mehl
- 2TL Backpulver
- 100g Butter
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 1Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 50g Puderzucker
- 150ml saure Sahne
- Streusel, bunt
- Lebensmittelfarbe
- Springform mit 17cm Durchmesser
Eine wahre HIMBEER-SCHOKO-SAHNE-Traumtorte mit saftigem Schokoteig!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Himbeer-Schoko-Sahne-Traum
- Für den Schokoteig:
- • 6 Eier
- • 1 Prise Salz
- • 100 g Zucker
- • 80 g Mehl
- • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
- • 2 TL Backpulver
- Für die Schoko-Füllung:
- • 100 g Zartbitter-Schokolade
- • 200 g Schlagsahne
- Für die Himbeer-Füllung:
- • 10 Blatt Gelatine
- • 500 g Himbeeren
- • 400 g Magermilch-Joghurt
- • 125 g Zucker
- • 2 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Bio-Zitrone
- • 300 g Schlagsahne
- Für die Deko:
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 1 Päckchen Sahnesteif
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Schokoraspeln
- • Schokodekor
- • 100 g Himbeeren
- • Kandierte Rosenblätter
Torta Della Nonna
Von oda823
Ein traditionelles italienisches Kuchen-Rezept
- -Für den Teig:
- 400 Gramm Mehl
- 200 Gramm Butter
- 160 Gramm Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 1 Prise Salz
- -Für die Füllung:
- 1 ganzer Liter Milch
- 8 Eigelb
- 250 Gramm Zucker
- 80 Gramm Mehl
- 1 ganze Vanilleschote
- -Für das "Topping":
- 1 Packung Pinienkerne
- Puderzucker
Hefekranz mit Zimt-Zucker und Marzipanz
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Leckerer Hefeteig, gefüllt mit Marzipan und Zimt/Zucker
- Für den Teig:
- 200 ml Milch
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- Salz
- 1 Ei
- 50 g Butter
- Außerdem:
- 2 EL Zimt
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g kalte Marzipanrohmasse
- 1 Ei
- 60 g Butter
Klassischer Käsekuchen
unserTippVon Der Kuchenbäcker, Der Kuchenbäcker
Dieser Käsekuchen wird nach einem der bekanntesten Käsekuchenrezepte zubereitet
- Für den Mürbeteigboden:
- 250g Mehl
- 60g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 1TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 Zitrone
- 500g Magerquark
- 1EL Speiseöl
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 500g Sahne
Tiramisu
Von jc
Diese einfache und leckere Version des original italienischen Klassikers Tiramisu wird mit Kaffee und Mascarpone, j...
- 700 g Mascarpone
- 5 Eier
- 300 g Löffelbiskuits
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Kaffee
- 20 g Kakaopulver
Franzbrötchen mit Marzipan
Von Schnulli1992
Hefe in lauwarmer Milch auflösen, mit den restlichen Zutaten für den Teig verkneten, 30 Minuten gehen lassen
- Für den Teig:
- 500g Mehl
- 40g Hefe, frisch
- 70g Zucker
- 250ml lauwarme Milch
- 70g Butter
- 1 Pr. Salz
- Für die Füllung:
- 100g kalte Butter
- 200g Marzipanrohmasse
- 50g geschmolzene Butter
- Zucker-Zimt-Mischung
Kaffee und Kuchen Rezeptsammlung
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
-
unserTipp Spiderman-Kuchen
- Biskuitteig:
- 120 g Mehl
- 120 g Zucker
- 4 Eier
- 30 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- Nutella
- Dekoration:
- Marzipan
- 1 Tube rote Lebensmittelfarbe
- Schokolade für das Spinnennetz
-
unserLiebling Sablés bretons l Bretonische...
- 4 Eigelb
- 160 g Zucker
- 160 g weiche Butter (Das Originalrezept ist mit gesalzener Butter. Dann aber kein extra Salz mehr dazugeben.)
- 2 g Salz
- 225 g Mehl
- 7 g Backpulver
-
Beerenmix Quark-Sahnecreme für...
- Zutaten:
- 300ml. Sahne
- 500gr. Quark oder Joghurt
- 3 Päckchen gemahlene Gelatine
- 120gr. Zucker
- 1 Vanilleschote
- 300gr. Früchte nach Wahl
-
Butterkeks-Nutella-Schnitten
- 4 Packungen Butterkekse
- 5 EL Nutella
- 500 g Mascarpone
- 4 Rama Cremefine
- 1/2 Tafel Blockschokolade
- Milch
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Käsekuchen ohne Boden
- 130 g Margarine
- 30 g Grieß
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- Saft einer Zitrone
- 1 P. Vanillepudding
- 1. kg Magerqurark
- 1 Dose Mandarin- Orangen
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unserLiebling Birnentarte mit Mascarpone
- 1 Fertig-Mürbteig
- 4 Birnen
- 225g Mascarpone
- 3 Eier
- 2EL gehackte Nüsse
- 30g Zucker
- 30g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 120g grob gehackte Walnüsse
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unserTipp Muffins mit Karotten und Mandeln
- 300 g Karotten
- 300 g fein gehackte Mandeln
- 300 g Zucker
- 5 Eier
- 80 g Mehl
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestreuen
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Baumkuchen
- Für 2 große bzw. 4 kleinere Baumkuchen braucht Ihr: 250g Butter, 250g Zucker, 150g Mehl, 100g Speisestärke, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 4 Eier getrennt, 3 EL Rum, 3 TL Backpulver, 150-200g Kuvertüre und ein Stiehl bzw. Rolle
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Schneller Mikrowellen-Brownie
- 4 El Mehl
- 4 El Zucker
- 2 El Kakaopulver
- 2 Öl (ohne Geschmack)
- 2 El Wasser
- eine Prise Salz
-
Schokoladenkuchen aus der...
- 4 EL Mehl
- 4 EL Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 3 EL Öl
- 3 EL Schokoraspeln
- 1 TL Vanilleextrakt
-
Nussküsse mit Nutella-Füllung
- 90g Butter
- 30g Zucker
- 80g Mehl
- 75g Haselnüsse (gemahlen)
- 50g Mandeln (gemahlen)
- Prise Salz
-
Kinder-Pingui
- Für den Teig;
- 200 Gramm Zucker
- 160 Gramm Soßen-Binder
- 4 Esslöffel Mehl
- 8 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 5 Esslöffel Kakao
- 1 ganze Tüte Trockenhefe für den Kuchen
- zwei Prisen Salz
- .
- Für die Crème;
- 800 Milliliter Schlagrahm
- Sahnesteif je nach Bedarf (muss man mit experimentieren)
- 3 Esslöffel Honig
- etwas Vanille
- .
- Für die erste Glasur;
- 120 Gramm Milch-Schokolade
- 70 Gramm Butter
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Öl
- .
- Für die zweite Glasur;
- 220 Gramm Milch-Schokolade
- 100 Gramm Butter
- 3 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel Puderzucker
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