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Leckere Rezepte mit Schafskäse - 17 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 
  4. Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
  5. Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 
  6. Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Schafskäse Rezepte

Von

Vegetarisch

  • 175 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 90 g Butter
  • 45 ml Wasser
  • Salz
  • 500 ml Essig
  • 2 EL Mehl
  • 500 g Schwarzwurzeln
  • 3 Zweige Thymian
  • 2 Eier
  • 100 g Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 eingelegter Schafskäse
4.2/5 (5 Bewertung)

Du willst den perfekten Cheeseburger machen? Dann solltest du eine dieser Käsesorten verwenden!

Von

Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen

  • Teig:
  • 800g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 250g geschmolzene Margarine
  • 500g Jogurt
  • Füllung Käse:
  • 500g Schafskäse
  • 2 Eier
  • Füllung Champignon:
  • 1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
  • 500g Champignon (kleingeschnitten)
  • halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
  • (eventuell) etwas geriebenen Käse
  • Salz
  • scharfe Paprika
  • Zum Bestreichen:
  • ein Eigelb gemischt mit etwas Milch
3.9/5 (65 Bewertung)

Als Dessert, zu einem feinen Glas Wein oder zum Überbacken: von Käse können wir nicht genug bekommen! Spätestens wenn wir auf die Waage steigen sehen wir, dass unsere heißgeliebten Köstlichkeiten es im wahrsten Sinne des Wortes in sich haben. Es gibt allerdings einige Käsesorten, die auch Figurbewußten Leckermäuler ohne Nebeneffekte geniessen können. Hier sind die fünf fett- und kalorienärmsten Käsesorten. Vielleicht ist euer Lieblingskäse ja auch dabei :)

Von

Mediterian style

  • Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Champignons, Schafskäse
4.1/5 (12 Bewertung)

Von

Alle Zutaten nach Bedarf putzen und klein schneiden

  • 4 Schafskäse bzw. Feta-Käse
  • 1 große Paprikaschote(n), rote
  • 1 große Paprikaschote(n), gelbe
  • 5 große Tomate(n)
  • 1 Glas Tomate(n), getrocknete
  • 1 Glas Peperoni, eingelegte, milde
  • 1 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
  • 50 ml Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2 Zehe/n Knoblauch
4/5 (10 Bewertung)

Ein tolles Rezept für 100%ig selbstgemachten Frischkäse.

Von

Käse, 100 g Champignon und Paprika vermischen

  • 80 g Schafskäse 25 % Fett (
  • 250 g Champignons -kleine Würfel-
  • 2 rote Paprikaschoten - kleine Würfel-
  • 4 Rinderrouladen
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Saure Sahne
  • 2 Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
3.9/5 (19 Bewertung)

Von

Leckerer, vegetarischer Nudelsalat, perfekt zum nächsten Grillen oder Picknicken

  • 500g Nudeln eurer Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Glas eingelegte Tomaten
  • 1 Schafskäse
  • 1 große Hand voll Rucola
  • 200g Cocktail-Tomaten
  • Essig, Salz, Pfeffer
3.5/5 (8 Bewertung)

Von

Knoblauc und 1 Zwiebel würfeln, Chili aufschneiden, alles in 2 EL Öl andünsten, Brühe angießen, aufkochen und ...

  • 3Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, 1 Chilischote, 12 EL Olivenöl, 150ml Gemüsebrühe, 1 Bd gemischte Kräuter, 1 Prise Salz, 2 Tomaten, 60g Schafskäse, 600g Hack, 1Ei, 4EL Semmelbröse, 1 EL Paprikamark, 2EL gehackte Petersilie, 1 Prise Pfeffer, je 1 TL Paprika, Thymian und Oregano
3.9/5 (31 Bewertung)

Von

Den Schafskäse mit dem Frischkäse verrühren

  • 75 g Schafskäse
  • 75g Doppelrahmfrischkäse
  • 250g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL getrockneter zeriebenen Salbei
  • 1 TL Petersilie
  • 1 EL Schnittlauch
  • 300g Frühlingsquark
  • 50g zerlassene Butter
  • 1 Ei (Größe L)
3.9/5 (24 Bewertung)

Von

Eier und Milch verquillen

  • 1 KG Spinat
  • 250 ML Milch
  • 3 Eier
  • 250 g Schafskäse
3.8/5 (13 Bewertung)

Von

Die Zutaten klein schneiden und dann mit dem Dressing vermengen

  • 1/3 Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Zwiebel
  • grüne Oliven nach Belieben
  • 200g griechischer Schafskäse
  • Dressing: 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, Salz, Pfeffer
3.7/5 (15 Bewertung)

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