Leckere italienische Rezepte - 226 Rezepte
Weitere Italienische Rezepte
Mediterraner Hackbraten
Von sschiebold
Brötchen in warmen Wasser einweichen
- 1 Brötchen vom Vortag, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 80g schwarze Oliven ohne Stein, 3 Tomaten, 200g Feta, 2-3 Zweige Thymian, 1 Zucchini, 2 EL Olivenöl, 700g Hack, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Zimt
Tiramisu a la Mama
Von rolala
super leckerer Nachtisch - nicht original italienisch! lässt sich gut vorbereiten
- Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 4 Eier
- 100 g Puderzucker
- 2 cl Amaretto
- Löffelbisquits
- 1 kleine Tasse Espresso oder starker Kaffee
- Kakaopulver (Backkakao) zum Bestäuben
Superschnelle Pizzabrötchen
Von Fabian
Backofen auf 220 ° C vorheizen
- 400 g (fertiger) Pizzateig (zum Ausrollen)
- 250 g passierte Tomaten
- 1 Beutel geriebener Mozzarella
Tomatensalat mit Pestosauce
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Dies ist ein schneller Tomatensalat, er ging naemlich ganz schnell weg an der Party!! Ich mache eigentlich fast i...
- 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
- 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
- 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
- Salatsauce:
- 5 El Olivenoel
- 2 El Balsamico Essig
- Salz und Pfeffer
- 3 El Pesto
Auberginen- Tomaten-Auflauf
Von espacita
Die Auberginen längs und die Tomaten quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden
- 2 kleine Auberginen
- 3 Fleischtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Gemüsebrühe (am Besten frisch gekocht)
- 1 klein gehackte Chilichote (oder Flocken aus der Mühle, wers nicht so scharf mag)
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 3 Zweige Thymian
- 50 g geriebener Pizzakäse (alternativ anderer Käse)
Penne mit Tomaten-Nuss-Pesto
Von anwe
Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca
- 120 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
- 4 kleine Kloblauchzehen
- 8 TL gehackte Walnüsse
- 8 TL Halbfettmargarine
- 4 TL Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten (Konserve)
- 8 EL gehackte Petersilie
- 4 EL geriebener Parmesan
- 500 g trocken Penne
- Salz
- 100 g Cocktailtomaten
Spaghetti al pomodoro
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Fühl dich wie in Italien und probiere doch mal das blitzschnelle Tomatensugo!
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Zucker
- 1 EL Tomatenmark
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- Basilikum & Oregano
- Salz & Pfeffer
- Spaghetti
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- geriebener Parmesan
- frischer Basilikum
- Sonnenblumenkerne
Polenta Gratin
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Bei einem BBQ-Abend moechte man nicht in der Kueche stehen und die Beigaben kochen, wenn alle draussen rumalbern
- 500 ml Wasser
- 500 ml Milch
- 1 Tl Salz
- 300 g grobes Maismehl
- 30 g Butter
- 60 g Gorgonzola
- 50 g geriebener Parmesan
- Paprika und Rosmarin
Zucchini Quiche
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Zucchini gibts bei uns das ganze Jahr durch
- 1 ausgewallten Blaetterteig
- 750 g Zucchini
- 180 g Creme Fraiche
- 3 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g geriebenen Parmesan
- Salz, Pfeffer, Paprika
Riccota Spinat Gnocchi
Von Darvmarv
Riccota Spinat Gnocchi. Entdecke unser Rezept
- 100 g Spinat (evtl. mehr nehmen)
- 200 gr Ricotta (evtl. weniger nehmen)
- 125 gr Haushaltsmehl
- 1 Ei
- 40 g Parmesankäse
Einfache Spaghetti Carbonara
Von Moardl
Den Speck in der Pfanne anbraten
- 200 g Speck
- Öl
- 3 Eier
- 50 ml Sahne
- 100 ml Milch
- Gewürze
- 4ßß g Spaghetti
Parmesan Tomaten
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!!
- Pro Person:
- 1 Fleischtomate
- geriebenen Parmesan
- frische Kraeuter, z.b. Oregano, Petersilie, Tymian
- Salz und Pfeffer
- Olivenoel
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!