Tiramisu mit Rochers!!!
ZUTATEN
Für ca. 4 Personen
- 15 Butterkekse
- 10 Ferrero Rocher
- 40 g geschmolzene Butter
- 500 ml Sahne
- 225 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokolade
- Kakaopulver
ART DER ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Die Butterkekse zu feinen Krümeln zerdrücken. Anschließend 4 Rochers zerkrümeln in mit den Kekskrümeln und der geschmolzenen Butter vermischen. Anschließend die Butter-Keks-Masse in eine Tarte-Form festdrücken.
SCHRITT 2
Den Tiramisu-Boden für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 3
In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
SCHRITT 4
Die Sahne steif schlagen. Anschließend mit der Mascarpone-Creme, dem Zucker und dem Vanille-Extrakt vermischen.
SCHRITT 5
Die Creme Sahne-Mascarpone-Creme dann in ¼ und ¾ aufteilen.
SCHRITT 6
Die ¾ auf dem Keksboden verteilen und drei halbierte Rochers auf der Creme verteilen.
SCHRITT 7
Die geschmolzene Schokolade unter die restlichen ¼ der Mascarpone Creme unterheben.
SCHRITT 8
Die Schokocreme auf der ersten Tiramisu-Schicht verteilen.
SCHRITT 9
Anschließend mit Kakaopulver bestäuben und den restlichen Rochers verzieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Weitere Artikel hier!
5 geniale SCHOKO-Schock-Desserts für...
Für einen erholsamen Schlaf: Auf diese...
7 tolle Dinge, die man aus überreifen...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Diesen Artikel kommentieren