Leckere italienische Rezepte - 226 Rezepte
Weitere Italienische Rezepte
Amarettini
Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Amarettini. Entdecke unser Rezept
- 115 g geschälte gemahlene Mandeln
- 115 g ungeschälte gemahlene Mandeln
- 130 g Rohrzucker
- 2 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 1 TL Bittermandelaroma
- 1 EL Amaretto
Bruschetta
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Bruschetta. Entdecke unser Rezept
- Baguette
- Tomaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- frische Kräuter
Notte italiana mit Kili und Linda - Spaghetti Carbonara
Von Noxis88
Spaghetti Carbonara
- 100g Speck
- 320g Spaghetti
- 1EL Butter
- 200ml Sahne
- 3 Eigelb
- Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer
- 2EL Petersilie, fein geschnitten
Lasagne
Von Katie
Hackfleisch-Lasagne
- 1kg gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 TL Olivenöl
- 1 Päckchen passiert Tomaten
- 1 Päckchen Tomatenfruchtfleisch
- Oregano
- Salz und Pfeffer
- Lasagneblätter
- 1 Becher Creme fraiche
- 150g geriebener Käse
Pizzaschnecken
Von spalki
Das Mehl in eine Schüssel sieben
- Teig:
- - 300g Mehl
- - 1 Päckchen Trockenhefe
- - 1 Prise Zucker
- - 100g Kräuterschmelzkäse
- - Salz
- Füllung:
- - 1 Zwiebel
- - 2 Esslöffel Olivenöl
- - 250g gemischtes Hackfleisch
- - Salz
- - Schwarzer Pfeffer
- - 400g geschälte Tomaten (aus der Dose)
- - 2 Esslöffel Tomatenmark
- - 1 Esslöffel Thymian
- - 50g geriebener Parmesan
Zuppa Toscana
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eine richtig waehrschafte Suppe!!!
- 4 Scheiben Bratspeck
- 500 g Italienische Schweinsbratwurst ungekocht (es gibt zwei verschiedene, wer's scharf mag, sollte die mit Peperoncino nehmen)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 El Olivenoel
- 1 L Huhehnerbruehe
- 4 Kartoffeln, duenn geschnitten (ich habe den Gurkenhobel genommen)
- 100 g frischer Spinat
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Paprika und italienische Kraeuter
- 1/2 Tl Chiliflocken
Gewuerz-Pizzaschnitten
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich habe bereits einmal erwaehnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkuehlfach habe
- 350 g fertigen Pizzateig, ausgerollt zu einem Rechteck
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 El Rosmarinnadeln
- 4 El Sesam Samen
- Meersalz
- Paprika
- Pfeffer aus der Muehle
- 2 rote Chilies, gehackt
- gemischte getrocknete Kraeuter
Cantuccini mit weißer Schokolade und Cranberries
Von fressraupe, Fressraupe
Bevor es bei mir richtig los ging, hab ich die Mandeln "enthäutet"
- 250 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 180 Gramm Zucker
- 1 Msp. Kardamon
- 1 Msp. Zimt
- Prise Salz
- 1/2 Fläschchen Bittermandelöl
- 25 Gramm Butter
- 2 Eier
- 170 Gramm Mandeln
- 70 Gramm Cranberries
- 70 Gramm weiße Schoki
Mailänder Topf
Von ab1000
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, panieren, anbraten und danach in 4 Stücke schneiden
- 10 Schnitzel
- Salz, Pfeffer
- 4 Dosen Pilze
- 4 Becher süße Sahne
- 5-6 dicke Zwiebeln
- 500 g gekochten Schinken
- 1 Päckchen Fondor
- 250 g geriebener Käse
Champignon Spaghetti
Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking
Schnell gemacht und sehr lecker! :)
- 350-400g Spaghetti
- 200g Champignons
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 2 TL Öl
- 200ml Sahne oder Cremefine zum Kochen
- 100ml Gemüsebrühe
- 1-2 EL Schmelzkäse
- Kräutersalz und Pfeffer
- frischer Rosmarin und Thymian nach Geschmack
- ggf. 1 TL Speisestärke/hellen Saucenbinder
Tomatensuppe mit Mozzarella
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eine feines Sueppchen ist schon was Gutes
- 500 g Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- Salt und Pfeffer
- Chiliflocken
- Oregano und Rosmarin
- 500 ml Wasser
- 1 Wuerfel Gemuesebruehe
- 2 El Tomatenpueree
- etwas Olivenoel
- 1 Mozzarellakugel
Calzone mit Schinke-Käse-Füllung
unserTippVon oda823
Für den Teig das Wasser, die Hefe, das Salz, das Mehl und das Olivenöl in einer Schüssel miteinander vermengen
- Für den Teig:
- 425 Gramm Mehl
- 200 Milliliter Wasser
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 Prise Salz
- 1 Schuss Olivenöl
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- Für die Füllung:
- 1 kleine Dose Tomatenmark
- 100 Gramm Mozzarella
- 4 Scheiben Schinken
- ein wenig geriebenen Käse
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