Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere italienische Rezepte - 226 Rezepte

Weitere Italienische Rezepte

Von

Hackbraten, falscher Hase, faschierter Braten, Rolo, Klops, Kofta, Embotido, oder wie hier Polpettone, ist alles un...

  • 700 g Rinder-Hackfleisch
  • 100 g Randloses Vollkorn-Toastbrot
  • 100 ml Milch (evt etwas mehr)
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Chilischote, gehackt
  • 1 Ei
  • 100 g Speckwuerfeli
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika und Rosmarin
  • 6-8 Scheiben Speck
  • 1 Cakeform
3.5/5 (11 Bewertung)

Von

Gnocchi sind in unserer Familie ein Festessen! Mein Sohn wuenscht es sich immer als Geburtstagsessen

  • 1,5 kg weichkochende Kartoffeln wie fuer Kartoffelbrei
  • ca 600-800 g Mehl
3.5/5 (11 Bewertung)

Von

Es muss nicht immer Fleisch in die Lasagne, nein, es darf auch mal Gemuese sein

  • 300 g Lasagne Platten, die man nicht kochen muss
  • 3 bunte Pepperoni/Paprika
  • 2 grosse Auberginen
  • 2 grosse Zucchini
  • 4 Tomaten
  • 500 ml Tomatensauce (es kann auch Sauce aus dem Glas benuetzt werden, wer keine Zeit hat)
  • Fuer die Bechamel Sauce:
  • 2 El Butter
  • 2 El Mehl
  • 500 ml Milch
  • 30 g Parmesan gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 30 g geriebenen Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin und Oregano
3.5/5 (11 Bewertung)

Von

Nudeln kochen, im Topf gehackte Zwiebeln mit Öl anbraten und Schinkenstreifen

  • 400g Nudeln
  • 1 Dose Pilze
  • 1 Dose Erbsen
  • 3 Scheiben Schinken
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Becher Sahne
  • Parmesan
  • Öl zum braten
3.9/5 (42 Bewertung)

Von

Antipasto (plural Antipasti) heisst uebersetzt "vor dem Mahl"

  • Zucchini/Zucchetti
  • Auberginen
  • Pepperoni/Paprika in verschiedenen Farben
3.5/5 (14 Bewertung)

Von

Rinderrouladen in Tomatensoße

  • 6 dünne Rinderrouladen (kein Kalbfleisch verwenden)
  • Für die Füllung:
  • 6 EL Tomatenmark
  • 100 g Rohen Schinken ( ich verwende Seranoschinken )
  • 1 Pckg. Blattspinat mit Gorgonzola oder Mozzarella (TK)
  • Für die Tomatensosse:
  • 1 Flasche passierte Tomaten (700 ml)
  • 1 Bund Basilikum
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Zucker
  • 1 Zwiebel
  • 1 Gläschen Rotwein
3.3/5 (173 Bewertung)

Von

Wir moegen Pilze sehr, alle Arten

  • 4 grosse Portobello Pilze
  • 2 Tomaten
  • 1 Mozzarella
  • Pesto
  • Parmesan gerieben
  • etwas Rucola
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Wenn's heiss ist, will man nicht so gerne kochen, also sucht man Rezepte, die sich entweder von selbst kochen ;) od...

  • 500 g reife Tomaten
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1 Zweig frischen Rosmarin
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Glas Tomatensauce al Basilico aus dem Glas
  • 2 Buechsen Thunfisch im Oel
  • Salz, Pfeffer, Chili, Paprika
  • ca 100 ml Olivenoel
  • 500 g Spaghetti
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Das war ein heisser Sommer in Italien, im Elternhaus meiner Mutter

  • 100 g Frischkaese
  • 100 g Ricotta
  • 100 g Kraeuterkaese
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Chilipulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Bund Petersilie
  • etwas Oregano
  • 50 g geriebenen Parmesan
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Dieses Huehnerbruestchen-Rezept ist eine Mischung aus spanischer und italienischer Kueche, eine wunderbare Fusion, ...

  • 4-6 Huehnerbruestchen, je nach Groesse, wer mag, kann solche mit Haut nehmen
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 grosse rote Zwiebel, fein geschnitten
  • 150 g scharfer Chorizo, in Scheiben geschnitten
  • 2 El Olivenoel
  • 100 ml Rotwein
  • 4 El Aceto Balsamico
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin und Paprika
  • getrocknete italienische Kraeuter
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Ein vollstaendiges Mahl, wo alle Zutaten zusammenstimmen

  • 2 Huehnerbruestchen
  • Salz und Pfeffer
  • gehackten Rosmarin
  • Oregano
  • Paprika
  • Chiliflocken
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 El Sojasauce
  • 1 Tl gehackten Knoblauch
  • 2 El Olivenoel
  • Fuer die Polenta:
  • 1 Tasse Milch
  • 2 Tassen Wasser
  • 20 g Butter
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tasse Polentagriess
  • 30 g Reibkaese
  • 50 g Gorgonzola
  • 30 g getrocknete Steinpilze
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika
  • chiliflocken
  • 50 ml Sahne
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Leckerer, vegetarischer Nudelsalat, perfekt zum nächsten Grillen oder Picknicken

  • 500g Nudeln eurer Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Glas eingelegte Tomaten
  • 1 Schafskäse
  • 1 große Hand voll Rucola
  • 200g Cocktail-Tomaten
  • Essig, Salz, Pfeffer
3.5/5 (8 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Nudelsalat mit Schafskäse, Tomaten und Rucola Polpettone - Italienischer Hackbraten