Leckere Rezepte mit Bohnen - 44 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Am besten bewertete Bohnen Rezepte
Veganer Kidneybohnen-Dip
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet
- 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
- 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50g Pinienkerne
- 1.5 EL Hefeflocken
- 1/2 Zitrone, Saft
- Pfeffer, Meersalz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 50ml Wasser
Kerne und Samen: wie ihr sie erntet, konserviert und in Rezepten verwendet
Werft die Kerne von Tomaten, Kürbis, Sonnenblumen und Zucchini nicht weg. Ihr könnt sie in euren Rezepten verwenden und es wird köstlich sein!
Erbsen-Bohnencurry
Von Aska
Reis nach Vorschrift garen
- 1 handvoll TK-Erbsen
- 2 handvoll TK-Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 1/4 Zucchini
- 2 TL indisches Currypulver
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
- 150 ml Kokosmilch
- Etwas Kokosöl
- Reis
Mexikanisch in supergesund: köstliche Tortillas mit Süßkartoffeln und frischem Gemüse
Habt ihr schon mal so hübsche Tortillas gesehen? Dieses leichte und super-gesunde Gericht hat es uns angetan. Es vereint köstliche Aromen und macht richtig satt. So wird's gemacht...
Chorizo-Bohnen-Ragout
Von PuddingBerlin, PuddingBerlin
Deftiges Ragout mit spanischen Paprikawürstchen und Buschbohnen
- 8 kleine Chorizowürstchen
- 250 g Buschbohnen
- 200 g Wirsing
- 1/2 Pfefferschote
- 3 Knoblauchzehen
- 300 ml Wasser
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
- 1 Sternanisfrucht
Bohnensuppe
Von Masani, Willkommen auf Zurawski.de
Eine Bohnensuppe mit braunen Bohnen nach einem alten Familienrezept
- 500g Wachtelbohnen
- 4 mittelgroße Möhren
- 1 Poreestange
- 0,75 Kg Bauchfleisch
- 0,25 Kg Rindfleisch (Suppenfleisch)
- 2 geräucherte Mettwürstchen
- 2 ungeräucherte Mettwürstchen
- 10-15 mittelgroße Kartoffeln
- Salz zum würzen
10 Gründe, warum Hülsenfrüchte einfach genial sind (und wir mehr davon essen sollten)
Hülsenfrüchte sind gesund, das weiß jeder. Hülsenfrüchte sind reich an pflanzlichen Proteinen, das weiß mittlerweile eigentlich auch jeder. Aber Hülsenfrüchte haben noch sooo viele andere Vorteile, weshalb sie noch viel öfter auf unseren Tellern landen sollten. Welche das sind, das verraten wir euch heute.
Mexikanische Reispfanne
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Reis wie gewohnt kochen. Während der Reis kocht, könnt ihr schonmal die Zwiebeln und auch den Knoblauch kleinschn...
- 200g Reis
- 200g weiße Bohnen
- 100g Mais
- 200g Erbsen
- 6 Würstchen
- 150g Tomatensauce
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Tomatenmark
- 50g Parmesan
- Oregano, Petersilie, Basilikum, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Chilipulver, Salz und Pfeffer
Fava
Von Nesrin, Nesrins Küche
Es ist eine wunderbare Mezze, die mit gefüllte Roulade, Oliven und Baguette serviert wird
- 400 g dicke Bohnen, tiefgekühlt
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 4 Eßlf. Olivenöl
- 1 Teelf. Zucker
- 1 Kaffeelf. Salz
- Dill zum Servieren
Vegane Weiße-Bohnen-Champignon-Soße
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Diese Soße passt super zu Gemüse wie grüne Bohnen, oder auch Kartoffeln
- 100g weiße Champignons
- 1 EL Öl
- 240g-250g weiße gekochte Bohnen
- 150ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- 1 gehäufter EL Hefeflocken
- 1/2 TL Knoblauchgranulat (alternativ 1 Knoblauchzehe)
- Muskat, Kümmel
Amerikanischer Schweinebraten mit Reis und Bohnen
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Kauft den Schweinebraten in jedem Fall schon einen Tag bevor die Grillerei losgehen soll
- Schweinebraten am Stück mit Schwarte und Knochen
- Knoblauchpulver
- Apfelessig
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum & Thymian (getrocknet)
- Reis
- schwarze Bohnen
- 1 Kugelgrill
- Grillbrickets
- Räucherchips
- 1 Bratenthermometer
Feuriges Chili con Carne
Von jonasbauer97
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind
- 800g Hackfleisch vom Rind
- 2 rote Chilischoten
- 2 große Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL Chilipulver
- 3 große Dosen Tomaten
- 2 kleine Dosen Kidneybohnen
- 1 Stange Zimt
- Salz und Pfeffer
Antipasti
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Ofen auf 280°C (Umluft 180°C) vorheizen
- 1 Zuccini
- 1 Hand voll Kirschtomaten
- 1 rote Paprika
- 1 orange Paprika
- 1 Dose Artischockenherzen
- 1 Dose weiße Bohnen
- 5 Kartoffeln
- 1 Aubergine
- 4 Charlotten
- 1 Biozitrone
- 1 Büffelmozzarella
- gutes Olivenöl
- gutes Meersalz
- Balsamicoessig
- Pfeffer, Thymian
Bohnen Rezeptsammlung
Weitere Bohnen Rezepte
-
Grüne Bohnensuppe
- 500 g Bohnen (Brechbohnen)
- 1 Bd. Suppengrün
- 3 Kartoffel(n)
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Zwiebel(n)
- 1 TL Mehl
- 1 TL Bohnenkraut, frisch oder getrocknet
- 200 g Kasseler
- 50 g Speck, durchwachsen
- Pfeffer
-
Chili con carne mit Rotwein
- • 400 g Rinderhackfleisch
- • 1 große Zwiebel
- • 2 Knoblauchzehen
- • 2-3 rote Chilischoten
- • 1 EL Butter
- • 1 rote Paprika
- • 2 Dosen geschälte Tomaten
- • ½ Glas getrocknete Tomaten in Öl
- • 100 g Dosenmais
- • 250 g Kidney-Bohnen
- • 100 ml Rotwein
- • 400 ml Rinderbrühe
- • 2 getrocknete Lorbeerblätter
- • 1 TL Chilipulver
- • 1 EL getrockneter Majoran
- • 1 EL getrockneter Oregano
- • 1/2 TL Zimt
- • 1 Zweig Rosmarin
- • 1 EL geriebene Zartbitterschokolade
- • etwas Salz
- • etwas Pfeffer
- • Saure Sahne
- • Chilifäden
-
Leckere Bohnenpfanne
- Öl
- 1 Zwiebel
- Rotwein
- Hackfleisch/Hähnchenfleisch
- 1 1/2 Dosen Kidneybohnen
- Pfeffer
- Salz
- Tomatenmark
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Etli Kuru Fasulye
- 500g gewürfeltes Rindfleisch
- 1 Dose weiße Bohnen ( abgetropft & gewaschen)
- 1 Zwiebel ( kleingehackt)
- 1 Pepperoni
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Tomate ( gewaschen & gewürfelt )
- 1 EL Tomatenmark
- Öl
-
Kidneybohnensuppe mit Knoblauch...
- 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
- 4-5 Knoblauchzehen
- 4 El Olivenöl
- 4 El Tomatenmark
- 2 El frische Petersilie, gehackt
- 30 g frische Chilis
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
-
Grüne Bohnensuppe
- 500 g Bohnen (TK)
- 1 Bund Suppengrün
- 250g Kartoffeln
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Zwiebel(n)
- 1 TL Bohnenkraut (frisch o. getrocknet)
- 500g Suppenfleisch (Rind)
- Pfeffer
-
Chili
- 1 Päckchen Hackfleisch
- 1 Dose Tomaten
- 3 Dosen Tomatensaft
- 1 Dose rote Bohnen (Brühe abgießen)
- Chilipulver
- Paprikapulver
- Salz
- Knoblauchpulver
- Ceyenne Pfeffer
- 1-2 grüne Paprika
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Nacho-Salat
- 500 gr Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 2 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1/2 Flasche Salsasoße
- 1/2 Flasche Cocktailsoße
- 1 Eisbergsalat
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Joghurt
- 1 Tüte Nachos
-
Red Garlic "Buddies"-Snack
- 400 g Hüftsteak (in Streifen)
- 1 Flasche Bull´s-Eye BBQ Sauce Red Garlic
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 50 g Taco Chips
- Grillschale
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Baked Bean Soup
- 2 Paprika
- 1 Bund Frühlingszwiebel
- 1 EL Öl
- 1 große Dose weiße Bohnen
- 1 große Dose rote Bohnen
- 2 TL Senf
- 1 EL HOnig
- Salz, Pfeffer
- 1 Dose Tomatnestücke (400 g)
- 1 Apfel
- 500 ml Brühe
-
Bohnensuppe
- 500g Bohnen
- Stück Dörrfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Stücl Sellerie
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1-2 Kartoffeln
- Salz
- 1 Würfel klare Fleischbrühe
- 1 Einbrand
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Bohnenpüree
- 1kg schwarze Bohnen
- 2 Lorbeerblätter
- 2 große Zwiebeln (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Speckwürfel
- 1/2 Calabresa (Schweinswurst)
- 4EL Sojaöl
- 2EL Salz
- 1TL Kreuzkümmel
- 1TL rote Chilipulver- oder Paste
- 1/4 Tasse Olivenöl
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!