Mediterane Hähnchenrouladen
Von Macaronisto
Köstliche Hähnchenrouladen mit einer Oliventapenadenfüllung.
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Zutaten
- 4 Bio - Hühnerbrüste
- 4 Scheiben Serranoschinken
- 6 EL Tapenade
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 4 Zahnstocher zum Befestigen
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hühnerbrüste mit einer Bratpfanne und zwischen z. B. Backpapier flachklopfen.
Schritt 2
Mit je anderthalb EL Tapenade und 1 Scheibe Schinken belegen. Einrollen, mit Zahnstocher feststecken.
Schritt 3
Würzen, in Olivenöl rundherum anbraten. Im Backofen bei 180°C ca. 15 min fertiggaren.
Schritt 4
Guten Appetit!
Dazu passt z. B. ein sommerlicher Salat und Baguette.
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