Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Chili Con Carne mit Rinderhackfleisch
Von danielgulden
Die Zwiebeln hacken und in reichlich kräftigem Olivenöl anschwitzen
- 600 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel(n)
- 1/2 Gemüsezwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 300 g Tomate(n), geschälte, mit dem Sud (Dose)
- 500 g Kidneybohnen
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 1 Paprikaschote(n), gelbe
- 2 Chilischote(n), rote
- 250 g Erbsen
- 250 g Mais
- 3 Stück Schokolade (Zartbitter, mind. 70% Kakaoanteil)
- n. B. Salz
- n. B. Pfeffer
- n. B. Paprikapulver, edelsüß
- n. B. Paprikapulver, rosenscharf
- n. B. Olivenöl, kräftiges
- n. B. Kreuzkümmel
- n. B. Koriander
- n. B. Oregano
- n. B. Brühe, instant
- n. B. Zitronensaft
Überbackene Ravioli
Von LaMaHu
Die Nudeln in ausreichend kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen
- 300g frische Ravioli
- Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Kerbel
- 3 EL Butter
- 400g Möhren, geraspelt
- 100g Gouda
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 125ml Sahne
- Muskatnuss
- Butter zum Einfetten
Klassischer Nudelsalat
Von Summerflavor
Nudeln bissfest kochen, abkühlen lassen und zur Seite stellen
- 500 g Nudeln, (ich nehme immer Korkenziehernudeln)
- 5 gekochte Eier
- 1 halben Ring Fleischwurst
- 1 gr. Dose Erbsen
- 5 Essiggurken und etwas vom Saft
- 1 Glas Miracel Whip (natürlich geht auch andere Salatmayonaise)
- etwas Salz und Pfeffer
Pizza
Von Markus
leicht und fluffig pizza selber machen aus hefe teig
- leicht und fluffig pizza selber machen aus hefe teig
Pizza
Von Markus
Selbst gemachter Hefe teig,mit eigener Tomaten soße
- Mehl wasser eier tomaten pilze hefe milch käse schincken und und und was alles auf die pizza drauf soll :)
Rinderbraten in Rotwein
Von o.schiebold
Ofen auf 180 Grad vorheizen
- 1 EL Öl, 1 Rinderlende (ca.1,8kg), 1 gewürfelte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, ¼ TL Thymian, ½ TL Oregano, ½ TL Basilikum, 1 Lorbeerblatt, 1 EL Petersilie, 250ml trockener Rotwein, 800ml geschälte Tomaten(Dose), 3 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Tabasco
Baskisches Hähnchen
Von Linola81
Tomaten abtropfen, Öl auffangen
- 75 g getrocknete Tomaten in Öl
- 200 g Chorizo
- 3 Spitzpaprika
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleines Bund Thymian
- 8 Teile Hähnchen
- Salz, Pfeffer
- Öl
- 300 g Reis
- 3 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Chilipulver
Hähnchensuppe Asiatischer Art
Von dunkhero88
Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden (etwas 2 cm) und mit Paprikapulver, Olivenöl und Salz marinieren
- 500 Gramm Hühnerbrustfilet
- 200 Gramm Erbsen, tiefgekühlte
- 2 Möhren
- 3 EL Sojasauce
- 5 EL Paprikapulver edelsüß
- 2 EL Ölivenöl
- 1/2 Tl Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Gemüsebrühepulver für ca. 500 ml Wasser
Ebly-Pfanne
Von tigertatzikatzi
Ebly nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe garen
- 250g Ebly
- 500 ml Gemüsebrühe
- 3 Paprikaschoten
- Frühlingszwiebeln
- 1 Becher Creme Fraiche
- TK-Schnittlauch
- Knoblauchpulver
- Pfeffer, Salz
Tizis Spaghetti alla Puttanesca
Von Treize
Pasta in kochendem Salzwasser al dente garen
- 500 g Spaghetti
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knobi-Zehen, gepresst
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Chili-Schote, fein gehackt
- 400 g geschälte Tomaten
- 100 ml Rotwein
- 2 EL Kapern
- 50 g schwarze Oliven, kernlos
- etwas Petersilie
'Goiana' Pastete - Empadao "Goiana"
Von Receitas sem Fronteiras, www.receitas-sem-fronteiras.com
Für den Teig Alle Zutaten vermischen bis ein homogener Teig entsteht
- Für den Teig :
- 4 Tassen Mehl
- 3 Eier
- ½ Tasse Öl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Mais
- Salz
- Für die Füllung :
- 300 g in feine Streifen geschnittenes, gekochtes Huhn
- 2 Montbéliard Würste in Würfel geschnitten
- 150 g Käse in Würfel geschnitten
- 50 g geschnittene Oliven
- 1 Dose Mais
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- Maisöl
- 1 Tasse Hühnerbrühe
Gulasch
Von simsa
Fleisch in etwa gleich große Stücke schneiden, Reste vom Rindergulasch den Katzen geben :-) Zwiebeln würfeln, ...
- ca. 400 g Rinder- oder Schweinegulasch (oder gemischt)
- 1 Bund Suppengrün
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 1 Dose gehackte Tomaten
- Öl zum anbraten
- scharfen Senf
- Salz, Pfeffer, Paprika, Estragon
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