Köstliche Pizzarezepte - 53 Rezepte
Appetit auf ein leckeres Pizzarezept? Neben Pasta zählt für die Deutschen Pizza mit Abstand zu den absoluten Lieblingsgerichten der italienischen Küche, kein Wunder hier ist für jeden etwas dabei und selbst die simpelste Variante 'Pizza Margherita' schmeckt jedem gut! Das Grundrezept der Pizza lässt sich jedoch auf unendlich vielerlei Weise abändern - sei es mit dickem, dünnen oder Vollkornteig oder seien es die unzähligen Möglichkeiten die Pizza individuell zu belegen... Wie wäre es mit einer Pizza mediterran oder Hawaii oder vegan? Entdecke hier erprobte Rezepte für leckere Pizzen...
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Pizza Salami, Pizzateig ohne Hefe, schnelle Pizza, einfache Pizza, Hamburger, Wraps
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Blumenkohl-Pizzatörtchen mit einer Extra-Portion Käääääse! Mmmmh!
Top Rezept
Pizza Solino
Von KatiàParis
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
- Für den Teig:
- 20 gr frische Hefe
- 250 ml kaltes Wasser
- 300 gr Mehl (Typ 405)
- 125 gr Hartweizengrieß
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- Für die Tomatensoße:
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 1 frische Tomate
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 4 Stängel Thymian
- 1 kleine Dose Tomatenmark
- 1 El Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Für den Belag:
- 1 Kugel Büffelmozzarella
- 1 frische Tomate
- frische Basilikumblätter
Zubereitung des Teigs: Wasser, Hefe und Zucker solange mischen bis der Hefewürfel sich aufgelöst hat
Am besten bewertete Pizza Rezepte
American Pizza (Teig)
Von jonasbauer97
Das Mehl mit Backpulver, Salz, Hefe und einer Prise Zucker vermischen, Olivenöl mit dem lauwarmem (nicht heißen!)...
- 300 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- je 1/2 TL Salz und Trockenhefe
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Olivenöl
- 150 - 170 ml Wasser
50 Pizza-Rezepte, die du lieben wirst!
Pizza ist nicht gleich Pizza. Wir nehmen euch mit in eine Welt der Pizzasorten, von den Klassikern bis zu den ganz verrückten Pizzakreationen. Welche dieser 50 Pizza-Ideen wollt ihr essen?
Mozzarella-Käse-Pizzabrot
Von lilian
Dieses Mozzarella-Pizzabrot ist besonders lecker! Mit viel Käse und wenigen Kräutern ist es nicht kompliziert u...
- 125 g Mehl
- 8 cl warmes Wasser
- 7g frische Hefe
- 1/2TL Salz
- 1/2 TLZucker
- ½ EL Olivenöl
- Für die Füllung:
- 1 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella ist noch besser)
- 3 EL Frischer Ziegenkäse
- Parmesan nach Belieben (Ich mag es mit viel Parmesan)
- Kräuter der Provence
Wie beim Italiener: Grundrezept für perfekten Pizzateig
Lust auf köstliche, hausgemachte Pizza wie beim Italiener aber euch fehlt noch das passende Rezept für den Teig? Rettung naht:
Blätterteig-Pizza-Kegel
Von oda823
Blätterteig-Pizza-Kegel. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
- Würfel-Speck
- Serrano-Schinken
- klein gechnittener Mozzarella
- Tomatensauce
- Oregano
- 1 Ei
Pizzakranz
Von Pfeiline
wenn Gäste kommen- schön zum Vorbereiten
- 350 g Mehl
- 200 g lauwarmes Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 25 g Rapsöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- Tomatensoße:
- 1 Zehe Knoblauch
- 40 g Ketchup
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Wasser
- Füllung
- Je 150 g Schinken u. Salami
- 200 g geriebenen Gouda
- Pizzagewürz
- 150 g Champignon
- 150 g rote Paprika
Blumenkohl-Pizzatörtchen mit Salami und Käse
Blumenkohl-Pizzatörtchen mit einer Extra-Portion Käääääse! Mmmmh!
Mini-Pizza hausgemacht
Von Mimiwood, Mimi wood
Diese Mini-Pizza wird der wahre Renner sein, wenn du leckeres Finger-Food für einen Geburtstag oder eine andere Fe...
- 1 Dose Brötchen
- 1 Pck Tomatensuppe Pulver
- 1 Becher Creme Fraich
- 50g geriebener Käse
Blitz Pizza "Irisch"
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ich hatte mal wieder Lust auf eine Pizza, aber keine Lust nen Hefeteig zu machen und ewig zu warten bis der dann ge...
- 150g Quark 40%
- 6 EL Sahne 30%
- 6 EL Ölivenöl
- 300g Mehl
- 1 Tütchen Weinstein Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Becher Creme Fraiche oder Schmand
- 250g Lammhack
- 1 mittelgroße Speisezwiebel
- 3 Scheiben Cheddar
- 3 Stengel Staudensellerie
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Pizzabrot gefüllt mit Zwiebeln und Philadelphia-Creme
Von oda823
Als erstes wird der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt
- 1 Pizzateig-Rolle aus dem Kühlregal oder bereits gefertigter, selbstgemachter Pizzateig
- 175 Gramm Philadelphia Natur
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Salz&Pfeffer
Kartoffelpizza
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Einfachen Pizzateig aufs Blech, mit saurer Sahne bestreichen und mit Kartoffeln (vorher kochen und bisschen anbrate...
- Kartoffeln vom Vortag
- saure Sahne
- Pizzateig
- Lauchzwiebeln
- magerer Speck
- Salz, Pfeffer
- Rosmarin
Garnelen Pizzetti
Von sarahschiebold
Tomaten abbrausen und je in 3-5 nicht zu dünne Scheiben schneiden
- 400g Kirschtomaten
- 250g Mozzarella
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Chiliflocken
- 1 Paket Pizzateig
- 100g Garnelen (Küchenfertig)
- Salz, Pfeffer
Pizza alla Mamma
Von Treize
Wasser, Zuckerrübensirup und Hefe verrühren
- 500 g Mehl
- 30 g Hefe
- 1/4 l Wasser
- etwas Salz
- etwas Zuckerrübensirup
Pizza bei Euch so beliebt
Von dw2712
Germ in eine kleine Schüssel geben
- 1 kg Mehl
- 1-2 Germ auch Hefe genannt
- 1 TL Zucker
- 1 TL Mehl
- 1/2 TL Salz
- 2 El Olivenöl
- 300 ml Wasser
- Zum Belegen:
- Tomatensauce, Schinken, Mais, Käse, Spinat, Ananas
Pizza Rezeptsammlung
Weitere Pizza Rezepte
-
Pizza-Teig
- 1kg Weizenmehl
- 3 Eier
- 1 kl. Glas lauwarmes Wasser
- Milch
- 1 pck. Hefe
- 1 TL Öl
- 1 TL Salz
-
Pizza Semmeln
- 4 Brötchen, Aufbackbrötchen oder helle frische Brötchen
- 1 kl. Glas Tomatensauce, oder selbst gemachte
- 1 Beutel Käse , gerieben (Emmentaler, Gouda, Mozarella...)
- 200 g Schinken, gekocht
- 200 g Salami
- 1 Glas Pilze
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- 1 Knoblauchzehe(n) nach Belieben
-
Bärlauch- Dinkel Pizza mit...
- Für den Teig:
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 El Olivenöl
- 1 Tl Agavendicksaft (optional für Nicht-Challenger 1 El Zucker)
- 2 leicht geh. Tl Meersalz
- 500 g Dinkelvollmehl
- 3 gestr. TL Hefe oder 1 Pkg Hefe
- Für das Bärlauch-Sugo:
- 1 kleine Dose (400 g) geschälte Tomaten
- 55 g Bärlauch gewaschen
- 30 g getrocknete Tomaten (ich hatte wirklich nur getrocknete, geht aber nur mit einem Hochleistungsmixer)
- 1/2 Tl Meersalz
- 1 Msp Kurkuma (optional)
- Cashew-Mozarella:
- 60 g Cashewmus
- Saft 1/2 Zitrone
- 30 ml Wasser (mein Cashewmus ist selbstgemacht und daher mehr Paste, für gekauftes Mus benötigt man weniger Wasser)
- 1/4 Tl Salz
- Bärlauch-Spinat:
- 200 g Bärlauch gewaschen
- Zusätzlich:
- ein paar Bärlauchblätter aufheben um ihn am Ende frisch über die Pizza zu streuen.
- ein paar eingelegte getrocknete Tomaten zusätzlich
-
Pizzaboden & Soße
- 500 ml lauwarmes Wasser, 925 g Mehl, 20 g Salz, 25 ml Olivenöl, 1 Block Frischhefe, 1 Dose (Normalgröße) geschälte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 2 EL Oregano, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Basilikum, 1 TL Rosmarin, 1 TL Salz
-
Hackfleischpizza
- 1 kg Hackfleisch
- 3 Eier
- 4 Frühlingszwiebeln
- 4 Tl Speisestärke
- 2 gepreste Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer,
- 20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
- Kräuter der Provence
- Belag
- 4 mittelgroße Tomaten
- 3 Kugeln Mozzarella
- eingelegte Peperoni
-
Herzpizza
- Mehl, Germ, Salz und Wasser für den Teig
- Tomaten, Knoblauch und Oregano für die Sauce
- Tomaten, Vogerlsalat (oder Rucola), Basilikum, Käse und Serano für den Belag
-
Kürbispizza
- 350 g Weizenmehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 3EL kaltgepreßtes Olivenöl
- 400 g Kürbispüree
- 150 ml handwarmes Wasser
- 200 g Mozzarella, klein geschnitten
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 200-250 g gegartes Hänchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten
- 3 EL entsteinte schwarze Oliven
- 2 EL Kapern
- Olivenöl zum Beträufeln
-
Rucola-Pizza mit Parmaschinken
- Für den Teig:
- 1/2 Hefe Würfel
- 1/2 TL Salz
- 400 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- Für den Belag:
- passierte Tomaten
- Knoblauch
- Oregano
- Käse, gerieben
- Mozzarella
- Parmaschinken
- Rucola
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
-
Low-Carb-Flowerpower Pizza
- 1 mittlerer Blumenkohl
- etwa 8 – 10 Rosenkohlröschen
- 1-2 EL Senf
- etwas Paprikapulver
- 2 EL Hefeflocken
- 1-2 EL Johannisbrotkernmehl
- 2 EL Vollkornmehl
- etwa 100ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter nach Belieben (z.B. Oregano, Basilikum)
- Vorschlag für den Belag:
- 4 EL Cashewmus
- Champignons
- getrocknete Tomaten (in Öl)
- schwarze Oliven
- Basilikumpesto
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Pizza
- 1 kg Weizenmehl (Type 550)
- 200 g feines Grießmehl
- 1 EL Salz
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL brauner Zucker
- 4 EL mildes Olivenöl
- 650 ml lauwarmes Wasser
- 1 Koblauchzehe, gehackt
- Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Basilikum, gehackt
-
Zucchini Mini Pizzen
- > Zucchini , alternativ auch mit Aubergine
- > Tomatensauce
- > Käse
- > evt. Schinken/Salami
- > Gewürze
-
Pizza
- 20 g frische Germ oder 1 Päckchen Trockengerm
- 1 Prise Zucker
- 450 g Mehl
- 1 TL Salz
- 6-7 EL Olivenöl
- 1/4 l Wasser
- Tomatensoße
- Mozzarella
- Belag nach Belieben
- Pizzagewürz (zB von Sonnentor)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hallo Regveg, hier findest du ein sehr originelles, gesundes und leckeres Rezept für eine Gemüsepizza mit Vollkornteig: http://www.heimgourmet.com/rezept-51368-low-carb-flowerpower-pizza.htm
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Wer kennt ein leckeres Rezept für Vollkornpizza ohne Käse und Fleisch?
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