Leckere Gemüserezepte - 176 Rezepte
Weitere Gemüse Rezepte
Schnelle Zucchinitarte
Von Xenia101
Den Backofen auf 220°C vorheizen
- > 1 Rolle Blätterteig
- > 100 g Ziegenfrischkäse
- > 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
- > geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
- > 350g Zucchini (in feine Scheiben geschnitten)
- > 1 EL Ölivenöl
- > Salz, Pfeffer, Chillipulver
Omas Gemüsesuppe mit Hähnchen
Von pema
Hähnchen in Stücke teilen
- 2 Hänchen Schenkel
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- 4-5 Möhren
- 1 Stange Porree
- 1/4 Sellerie
- Nach Belieben 2 Beutel Reis
Würstchen-Gemüse-Topf
Von sissie
Kartoffeln und Möhren schneiden und in einen Topf geben, Lauchzwiebeln in Ringe dazugeben, aufgekochte Brühe darÃ...
- 100g Möhren, 100g Kartoffeln, 2 Lauchzwiebeln, 250ml Brühe, halbe Dose Mais, 1TL Petersilie, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 2 Würstchen
Gemüselasagne
Von richardgriessl
Gemüse klein schneiden. Zucchini am Besten schälen
- 750g Gemüse: Tomaten, Zucchini, Paprika, Mais, Erbsen, Aubergine
- 4 El Magarine
- 500 ml Milch
- 12 Lasagneplatten
- 300 g geriebenen Gouda
- Mehl zum Andicken
- Gewürzmischung Vegeta
- Peffer und Salz
Linsensalat mit Rotkohl und Rosinen
Von Catherine du blog Casa-Breizh
Die Linsen in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser bedecken
- ¼ eines Rotkohlkopfes
- 1 Glas grüne Puy-Linsen
- 1 Bündel Estragon
- 200g Trauben
- 1 große rote Zwiebel
- 150g Blauschimmelkäse
- 1 Bündel Kräuter (Thymian, Lorbeer und Petersilie)
- Für die Salatsauce:
- 6 EL Olivenöl
- 3 EL Apfelessig
- 1 EL klarer Honig
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Italienische Mini-Quiche
Von JeanetteGB
Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und schälen
- Teig:
- 300g Mehl,
- 150g Margarine,
- 100ml Wasser,
- Prise Salz.
- Alles miteinander verkneten und in den Kühlschrank stellen
- Füllung:
- 1 Zucchini,
- 3 Tomaten,
- 1 Paprika,
- 250g Mascarpone,
- 4 Eier
Roter Couscous Salat
Von lunse
- Couscous, Salat Fix und heißes Wasser mischen und 10 Min
- 250 g Couscous
- 350 ml kochendes Wasser
- 2 Tütchen Salat Fix ( z.B. Paprika Kräuter )
- 5 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Knobizehen fein gewürfelt
- kleingeschnittenes Gemüse ( Paprika, Gurke , Tomate, Frühlingszwiebeln )
- 1 Tüte TK Petersilie oder noch besser frische Petersilie
Currynudeln
Von laciport
Pasta machen geht ganz schnell, hier ein Vorschlag
- 500gr. Spirelli Nudeln, 10gr.Curry Paste, 1 Zehe Knoblauch, 100 Milch, 50gr. Creme Fraiche, 1Stück Karotte, 1 Bund Petersilie, 2Tomaten, 1 Paprika, Muskat, Ingwer, 100gr. Rote Zwiebeln.
Exotische Karottensuppe mit Süßkartoffel und Kokos
Von fitnessfood4u, fitnessfood4u
Suppe, Gemüsesuppe, Karotten, Kokos, vegetarisch, gesund, fitnessfood, Karottensuppe, Süßkartoffel
- 600 g Möhren
- 1 Süßkartoffel (ca. 250 g)
- 1 Zwiebel
- frischer Ingwer (etwa Daumengroß)
- 300 ml Kokosnussmilch light
- Salz, Pfeffer, Chili (optional)
Couscous-Salat
Von reese
Couscous kochen und abkühlen lassen
- Couscous
- Zwiebeln
- Tomaten
- Zitronensaft
- Gemüsebrühe
- Paprika
- Gurken
- Schafskäse
- Oliven
- Petersilie, Salz, Pfeffer
Gemüse-Tortillas
Von Fabian
Eier und Eiweiß verrühren, Salz und Pfeffer dazugeben
- 2 Eier
- 1 Eiweiß
- 2 Tortillas
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 2 EL Frischkäse
- 50 g Spinat
- 1 Fleischtomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1 Tl Olivenöl
Gefüllte Zucchini - Schiffchen & Gefüllte Tomaten
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Wenn die Hackfleischfüllung zu langweilig wird
- 2 Zucchinis, 2 Große Tomaten, 1/2 Beutel geriebenen Mozzarella, 1/2 Beutel italienischer Hartkäse, 1 TL getrockneten Oregano, 1 TL Schnittlauch, 1 TL Petersilie, 1/2 TL Basilikum, 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Zehe Knoblauch, ca. 100 g Speckwürfel
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