Couscous-Salat
Von reese
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Zutaten
- Couscous
- Zwiebeln
- Tomaten
- Zitronensaft
- Gemüsebrühe
- Paprika
- Gurken
- Schafskäse
- Oliven
- Petersilie, Salz, Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Couscous kochen und abkühlen lassen. Dann Zutaten kleinschneiden und unterrühren.
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ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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