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Leckere Rezepte mit Feigen - 24 Rezepte

Noch nie ein Rezept mit frischen oder getrockneten Feigen ausprobiert? Dann wird es jetzt höchste Zeit. Feigen sind süß, lecker und gesund - genügend Gründe, um sie mehr in den Speiseplan einzubauen und ausgefallene Gerichte mit ihnen zu wagen.
Schon gewusst? Feigen werden auch als "älteste Frucht der Welt" betitelt, da sie schon in der Antike sehr beliebt waren.
Feigen schmecken nicht nur pur besonders gut, sondern verleihen auch Rezepten mit Salaten, Flammkuchen, Pizza, Tarte oder Nudeln den besonderen Touch - also ran an unsere Rezepte mit Feigen!

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Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Top Rezept

Von KatiàParis

Rezept bewerten 4.2/5 (83 Bewertung)
Flammkuchen mit Feta, Feigen und Rosmarin unserTipp 1 Foto
Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

  • Der Teig:
  • 400 g Weizenmehl
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • Belag:
  • Schmand (oder wahlweise auch Frischkäse)
  • Salz, Pfeffer
  • getrocknete Feigen (Menge nach Geschmack)
  • Feta
  • Rosmarin (am liebsten frischen, aber getrockneter tuts auch)

Rezept anschauen

Für den Teig einfach alle 3 Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verkneten

Am besten bewertete Feigen Rezepte

Von

Wundervolles Dessert im Glas: Chai-Cheesecake mit Feigen

  • 150 g Shortbread-Kekse
  • 100 ml Orangesaft
  • 6 Beutel Sweet-Chai-Tea (z.B. von Yogi-Tea)
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 250 g Quark (40 %)
  • 100 g saure Sahne
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 20 g Mehl
  • 3 reife Feigen
  • 1 El Puderzucker
3.6/5 (42 Bewertung)

Der Herbst verwöhnt uns mit vielen köstlichen Zutaten, da haben wir die Qual der Wahl, was wir heute Abend als Vorspeise, Hauptgang und Dessert zubereiten. Wir haben allerdings ein paar Ideen, die wir unbedingt ausprobieren sollten:

Von

Für den Teig das Mehl mit dem Zucker und etwas Salz in eine Schüssel geben und mischen

  • Teig
  • 120g Mehl
  • 1 Löffelchen Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 50g Butter
  • 1-2 EL eiskaltes Wasser
  • Füllung
  • 100ml Sahne
  • 1 grosses Ei
  • 150g Ziegenfrischkäse
  • 5-6 Stück Feigen
  • 1 Handvoll Pistazien
4.1/5 (29 Bewertung)

Auch wenn ihr es nicht braucht, es gibt Lebensmittel, die unsere Lust nachweislich steigern. Wir zeigen euch ein paar Rezepte, die man gerne zu zweit vernascht....

Von

Zur Weihnachtszeit gehört neben den typischen Plätzchen auch ein köstlicher Stollen! Diese kann man auch ganz be...

  • Für 12 Muffins:
  • 75g getrocknete Datteln
  • 75g getrocknete Feigen
  • 75g Rosinen
  • 75g gestiftete Mandeln
  • 75ml Milch
  • 200g Butter
  • 100g brauner Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 180g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • Prise Salz
  • 75g Puderzucker zum Bestreuen
5/5 (66 Bewertung)

Von

Die perfekte Ergänzung zu jedem Frühstück!

  • 1 kg Feigen
  • 800g Kristallzucker
  • Saft von einer Zitrone
4.7/5 (322 Bewertung)

Der Herbst verwöhnt uns mit so vielen köstlichen, frischen Zutaten, da haben wir die Qual der Wahl, was wir heute Abend zaubern. Hier kommen unsere leckersten Ideen zur herbstlichen Inspiration:

Von

Feigen-Clafoutis. Entdecke unser Rezept

  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Milch
  • 200 g Quark
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Vanilleschote
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messserspitze Backpulver
  • 5 Feigen
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • Zimt
  • etwas Zucker
4.6/5 (276 Bewertung)

Von

Spaghetti mit Feigen. Entdecke unser Rezept

  • 200 g Spaghetti (oder andere Nudeln nach Wahl)
  • 6 Feigen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 120 g Crème Fraiche
  • 40g Gorgonzola
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1/2 TL Thymian
  • 4 Stiele Petersilie
  • etwas Zitronenbasilikum
  • etwas Zitronensaft
  • 1/4 TL Harissa
  • 5 EL Nudelwasser
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan
4.6/5 (67 Bewertung)

Von

Feiger Kürbis-Flammkuchen

  • für den teig
  • 300g dinkelvollkornmehl
  • 1/8 l mineralwasser mit sprudel
  • 2 el kürbiskernöl
  • 2 el distelöl
  • salz
  • für den belag
  • 1/2 hokkaido kürbis
  • 4 feigen
  • 1 kleine rote zwiebel
  • soja creme fraiche
  • italienische kräuter von sonnentor
  • einige zweige rosmarin
4.3/5 (44 Bewertung)

Von

Ein gesundes Frühstück, eine Nachspeise oder als Vitaminleckerei für zwischendurch

  • 2 Becher geraspelte Karotten (oder in der Küchenmaschine fein zerkleinert)
  • 2 Becher Dinkelmehl
  • 1/2 Becher Sonnenblumenöl
  • 1 Becher Orangensaft
  • 1 Becher fein gehackte Sonnenblumenkerne
  • 2 Handvoll Rosinen
  • 1 größere frische Feige
  • 1,5 TL Backpulver
  • (Apfelsüße oder Reissirup nach Belieben)
4.2/5 (9 Bewertung)

Von

Schnell, unkompliziert, fabelhaft, traumhaft, einfach köstlich und perfekt als Vorspeise!

  • Endiviensalat
  • Senf
  • Honig (flüssig)
  • Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Feigen
  • Schafskäse
  • Speck (dünne Scheiben)
4.2/5 (10 Bewertung)

Von

Traditionell französisch bereitet man eine Tarte Tatin mit Äpfeln zu, die in einer Bratpfanne karamellisiert, mit...

  • 5-6 Stück Feigen
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Zucker
  • 1 Blätterteig
  • etwas Ziegenkäse
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
3.9/5 (30 Bewertung)

Von

Backofen auf 180 Grad vorheizen

  • 75 g gemahlene Haselnüsse
  • 75 g gehackte Haselnüsse
  • 130 g gemahlene Mandeln
  • 80 g Rosinen
  • 80 g getrocknete Aprikosen
  • 80 g getrocknete Feigen
  • 80 g getrocknete Pflaumen
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
  • ½ Teelöffel Muskat
  • ½ Teelöffel Ingwer
  • 100 g Haferflocken
  • 80 g Weizenvollkornmehl
  • 2 Eier
  • 50 g Rohrzucker
  • 130 g flüssigen Honig
4.3/5 (5 Bewertung)

Von

Früchtebrot. Entdecke unser Rezept

  • Für die Früchtemischung:
  • 65g getrocknete Äpfel, 165g getrocknete Pflaumen, 165g getrocknete Feigen, 165g Aprikosen, 25g Zitronat, 25g Orangeat, 200ml Weißwein, 75ml Obstler, 100g Rosinen und Korinthen, 100g Walnüsse, grobgehackt, 25g Honig
  • Für den Teig: 150ml und etwas zusätzliche Milch zum Einstreichen, 50g Hefe, 100g Mehl, 275g Weizenvollkornmehl, 2 Eier, 40g weiche Butter, ca 7g Salz,125ml Agavendicksaft, Gewürze nach Belieben
3.9/5 (8 Bewertung)

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