Æblekage

Von lamafi

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unserTipp Apfel Rosenkuchen

Französicher Apfelkuchen - Tarte...

Zutaten

4 Eier
1 Tasse Milch
1 1/2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
1 P. Backpulver
3 Äpfel in Scheiben geschnitten
100 g Butterflocken
2 Eßl. Zimt

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Milch und Zucker verrühren, dann nach und nach das Mehl und den Backpulver hinzugeben. Teig in eine flache Auflaufform geben. Achtung: Der Teig bleibt flüssig.

Schritt 2

Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, dann auf den Teig legen. Butterflöckchen auf die Apfelscheiben geben und mit Zimt bestreuen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen, mit Unter-und Oberhitze bei 180 Grad goldbraun backen. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob der Kuchen komplett durch gebacken ist, dann stecht mit einer Stricknadel hinein. Beim Herausziehen darf kein Teig mehr daran kleben.

Bei der Tassenabmessung keinen Kaffeepott oder eine Tasse vom Kaffeegeschirr nehmen - den "goldenen" Mittelweg wählen