Originelles Frühstück mit Wow-Effekt: Spiegelei im Brötchen

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© Silvia Santucci

Backvorgang

Die Brötchen 10 Minuten lang backen. Die Alufolie entfernen und nochmals für fünf Minuten backen lassen, bis die Eier vollständig gestockt sind. Anschließend die Brötchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer und Basilikum garniert servieren.