Marzipanhörnchen
Von lunse
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Zutaten
- 400 g Marzipanrohmasse kleingeschnitten
- 2 Eiweiß
- 120 g Zucker
- 100 g gehobelte Mandeln
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
- Marzipan, Eiweiß und Zucker mit Rührstäben verrühren
- mit nassen Fingern oder mit Löffeln Hörnchen formen
- in den Mandeln panieren
- 15 - 20 Min. bei 160 Grad Umluft backen
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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