Mousse au Chocolat aus nur 2 Zutaten
Von richardgriessl
Echtes französisches Rezept von meiner Gastmutter
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2.3/5
(102 Bewertung)
Zutaten
- 200g Bitterschokolade, 6 Eier
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade schmelzen, Eier trennen und Eigelb unterrühren
Schritt 2
Eiweiß zu Eischnee verarbeiten und unterheben, 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen
Die Eier werden roh gegessen, sollten also sehr frisch sein!
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