Köstliche Vollkornrezepte - 13 Rezepte

Vollkorn ist gesund und wertvoll. Ob Pasta mit Vollkornnudeln, Reispuding mit Vollkornreis oder veganes Gebäck mit Vollkornmehl, der Vielfalt an Vollkornrezepten ist in der Küche keine Grenzen gesetzt.

Hier finden Sie leckere süße und herzhafte Vollkorn Rezepte.

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

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Top Rezept

Vollkornbrötchen-Sandwich mit Schinken

Rezept bewerten 4.2/5 (45 Bewertung)

1 Foto

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15
Kosten Preiswert

2 Gewürzgurken
4 Vollkornbrötchen
1 Tomate
2 Scheiben Kochschinken
2 Scheibenräucherschinken
1 TL klein geschnittene Schalotte
1 Bund Petersilie
Einige Blätter von Salatherzen
Butter

Rezept anschauen

Die Vollkornbrötchen aufschneiden und mit Butter bestreichen

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2 Eie1 Prise Salz
100 g Weizenvollkornmehl
100 ml Milch
50 g Rohrzucker
1 Teelöffel Vanillezucker
100 g Heidelbeeren
Butter für die Formen

4.7/5 (56 Bewertung)

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Zutaten (für eine Form von 22 x 22 cm)
180 g Weizenvollkornmehl
100 g kernige Haferflocken
40 g zarte Haferflocken
50 g Mandeln gehackt
1 1/2 TL Backpulver
200 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
300 g Himbeeren
5 - 6 EL Fruchtaufstrich

4.1/5 (73 Bewertung)

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Rosmarinbläter abzupfen, Tomaten würfeln, Oliven entsteinen und grob hacken

einige Stengel Rosmarin
50g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
75g schwarze Oliven
200g Dinkel-Vollkornmehl
100g Polenta
2 ½ TL Weinstein-Backpulver
1 TL Meersalz
30g geriebener Parmesan
2 Eier
100ml Olivenöl
350g Buttermilch

4/5 (61 Bewertung)

Vegane Möhrenpancakes

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50g Haferflocken
25g Mehl
50g fein geraspelte Karotte/Möhre
50g fein geriebener Apfel
30ml Wasser
1 TL Sojamehl
1/2 TL Backpulver
Zimt
Salz

3.9/5 (63 Bewertung)

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