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Rezepte
Thermomix-Zucchini-Crepes
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Für Veganer geeignet
- 2 Becher Weizenmehl glatt
- 2 Becher Mineralwasser
- 1 Msp Backpulver
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Zucchini
- einige Basilikumblätter
- Kokosfett zum Braten
Pastinakinos aus dem Backofen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Herzhaft, bekömmlich und leicht
- 250 g Pastinaken
- 1 Becher Joghurt (200g)
- 6 EL Mehl
- 2 EL Haferflocken extrafein + Haferflocken zum Wälzen
- 1/2 Becher Mineralwasser
- 1/2 Pkg Backpulver
- 1 Jungzwiebel
- 1/4 Avocado (oder mehr, je nach Geschmacksintensität)
- 1 TL Majoran
Vitaminkuchen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein gesundes Frühstück, eine Nachspeise oder als Vitaminleckerei für zwischendurch
- 2 Becher geraspelte Karotten (oder in der Küchenmaschine fein zerkleinert)
- 2 Becher Dinkelmehl
- 1/2 Becher Sonnenblumenöl
- 1 Becher Orangensaft
- 1 Becher fein gehackte Sonnenblumenkerne
- 2 Handvoll Rosinen
- 1 größere frische Feige
- 1,5 TL Backpulver
- (Apfelsüße oder Reissirup nach Belieben)
Milchreis(auflauf) mit Äpfeln
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Den Reis in der Butter/Pflanzenfett kurz anrösten, dann mit Wasser aufgießen und ca
- 1/2 Becher Klebereis (oder Rundkornreis/Milchreis)
- 1,5 Becher Wasser
- 1 Becher Milch (je nach Wahl: Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
- 2 süße Äpfel
- 1-2 EL Apfelsüße (Reformhaus, Bio-Laden)
- 1 Msp Vanille
- 1,5 EL Mandelmus
- Semmelbrösel zum Bestreuen
- etwas Butter (oder Kokosfett, pflanzliche Margarine, etc.)
Mandelboden Grundrezept
unserTipp
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Glutenfreier Mandelboden, der sich hervorragend als Tortenboden eignet
- 200 g Mandeln
- 3 Eier
- 80 g Apfelsüße
- 2 TL freshbaby sweet vanilla
- 35 g Maisstärke
Süße Dinkelgrieß-Klöße
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Nach einem Hildegard von Bingen Rezept, nur eine süße Variante
- 125 g Dinkelgrieß
- 250 ml Milch
- 15 g Butter
- 1 Ei
- 1 geriebener Apfel
- 2 TL gemahlene Haselnüsse
Blätterteigquadrate mit Tomaten, Zucchini und Mozzarella
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Wenn es mal wieder schnell gehen muss
- 1 fertigen Blätterteig
- 3 größere Tomaten
- 1 Pkg Mini-Mozarella-Kügelchen
- 1/4 Zucchini
- etwas rainbow spice
- etwas Olivenöl
- Frischkäse nach Bedarf
Etwas Süßes aus dem Glas...
unserTipp
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein wunderbares Dessert, mit dem man Groß und klein beeindrucken kann!
- 2 griechische Joghurtbecher ohne Zucker und ohne Honig
- 2 kleine Gläser Apfelmus
- 1 Pkg. Haselnüsse ganz
- 6 EL Reissirup zum Karamalisieren
- etwas Butter
- ein paar ungesüßte Apfelchips
Hirsefrühstück nach TCM
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Hirse mit heißem Wasser gut waschen, in einen Topf geben und kurz rösten, dann die Butter dazugeben
- 1 Tasse Hirse
- 2 Tassen Wasser
- 2-3 TL Butter
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 süßlichen Apfel
- etwas Zimt
- etwas Ingwer
Herzhafter Regenbogen-Kuchen mit Käse
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein Original-Rezept vom Balkan
- 4 Eier
- 1 Becher Joghurt
- 2 Becher Mehl
- 1 Becher Öl
- 150 g Emmentaler
- 150 g Hüttenkäse
- 1 grüner Paprika
- 1 roter Paprika
- 100 g Butterschinken (niedriger Natriumgehalt)
- 1 Pkg Backpulver