Hirsefrühstück nach TCM

Von freshbaby

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Rezept bewerten 3.8/5 (4 Bewertung)

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Zutaten

1 Tasse Hirse
2 Tassen Wasser
2-3 TL Butter
1 Handvoll Rosinen
1 süßlichen Apfel
etwas Zimt
etwas Ingwer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hirse mit heißem Wasser gut waschen, in einen Topf geben und kurz rösten, dann die Butter dazugeben.

Schritt 2

Anschließend die Rosinen und den geriebenen Apfel hineinmischen, etwas Zimt drüber streuen und mit 2 Tassen Wasser übergießen.

Schritt 3

Eine kleine Prise Ingwer dazugeben und zum Schluss einen nicht gehäuften Esslöffel Dinkelgrieß einrühren. Die Hirsemasse bei kleiner Flamme und geschlossenem Deckel ca. 10min köcheln.

Dazu passt auch frisches Obst sehr gut!