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Rezepte
Minigugelhüpfe mit Vanillepudding, Haferflocken und Aprikosen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Vitamine zum Nachtisch!
- 50 g Butter
- 60 g Mehl
- 80 g Haferflocken fein
- 1 Ei
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Pkg Vanillepudding-Pulver zuckerfrei (Alnatura)
- 200 ml Milch (Pflanzenmilch möglich)
- 6 getrocknete, klein geschnittene Aprikosen
- 2 EL Reismalz
- 1/2 Pkg Backpulver
Thermomix-Gemüseburger
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eignet sich hervorragend als Fingerfood für zwischendurch, aber auch als Hauptspeise
- 1 Tasse Suppengemüse
- 180 Gramm Käse
- 120 Gramm Semmelbrösel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
Zitronen-Haferflocken Kuchen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein sehr zitroniger und saftiger Kuchen!
- 2 unbehandelte Zitronen
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 85 g Kokosblütenzucker
- 100 g Weizenmehl
- 100 g Dinkelmehl
- 100 g Haferflocken
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 1/4 TL Bourbon-Vanillepulver
- Butter & Mehl für die Backform
Schneller Krümelkuchen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eignet sich sowohl als Knabberei für zwischendurch oder gesüßt als leckere Nachspeise!
- 1 Becher Öl (reicht auch 1/2 Becher)
- 1 Becher gemahlene Nüsse
- 1 Becher gehackte Nüsse
- 1 Becher geriebene Karotten
- Saft 1 großen Orange oder 1 Becher Orangensaft
- 2-3 Becher Mehl
- 1 Schuss Mineralwasser
Maismuffins mit Paprika
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein tolles Rezept für den nächsten Brunch, eine Party oder ein gemütliches Zusammensein unter Freunden
- 1Becher Weizenmehl
- 1Becher Maismehl
- 1,5 Becher Joghurt oder Milch
- 4-5 EL Öl
- 200 gr Mozzarella
- 1 Pkg Backpulver
- 1 Ei
- roter Paprika nach Belieben
Energiekügelchen für Mamis (und Papis)
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Geben viel Kraft für müde Mamis und Papis und eignen sich sehr gut in der Stillzeit
- 50 g Datteln
- 100 g Butter(flocken)
- 4EL Kakao
- 130 ml Reissirup
- 250 g Haferflocken (oder Dinkelflocken)
- 75 g Kokosflocken
- 1TL gemahlene Bourbon-Vanille
- 100 ml Reismilch
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1/4 TL Zimt
Kokos-Vanillepudding mit Bananen und Kirschen
unserTipp
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Etwas Süßes ohne Zucker! Und vegan noch dazu!
- 1 Pkg Alnatura Vanillepudding-Pulver
- 500 ml Kokosmilch (aus dem Tetrapack)
- 1 Banane
- 1 Handvoll reife Kirschen
- (nach Bedarf Reissirup)
Thermomix-Kürbiskernbrot
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ohne Salz, ohne Zucker. Zubereitung im Thermomix
- 400 g Weizenmehl glatt
- 300 ml warmes Wasser
- 20 g Olivenöl
- 1 Pkg Trockenhefe
- 30 gr gemahlene Kürbiskerne
- (Nach Belieben eine Prise Salz und eine Prise Zucker)
Schmetterlingskuchen
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eignet sich als Geburtstagskuchen sehr gut und ist eine zuckerärmere Variante der Milchschnitte XXL
- Teig:
- 5 Eier +1 Eidotter
- 60 g Reissirup (ca. 4 EL)
- 90 g Dinkelmehl
- 20 g Backkakao ohne Zucker
- 1 TL Backpulver
- Füllung:
- 300 g Mascarpone
- 3 TL Reissirup
- 2 TL sweet vanilla (alternativ Vanillepulver)
- etwas Kokosflocken und etwas Mandelmus zum Garnieren sowie Obst nach Belieben
Knusprige Kohlrabi-Sticks in einer Kokosmilch-Dinkelmehl-Panade
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
vegan & sehr köstlich - eine der knusprigsten Panaden überhaupt!
- 1 Kohlrabi
- (optional noch 1 TL green magic Gewürzmischung von freshbaby)
- Für die Panade:
- 80 ml Kokosmilch
- 40 ml Wasser
- 70 g Dinkelmehl
- 80 g Paniermehl /Semmelbrösel
- 20 g Sesam
- 1 TL freshbaby raibow spice
- Öl zum Herausbraten