Köstliche Rezepte für eine Sahnetorte - 30 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!
Am besten bewertete Sahnetorte Rezepte
Eine wahre HIMBEER-SCHOKO-SAHNE-Traumtorte mit saftigem Schokoteig!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Himbeer-Schoko-Sahne-Traum
- Für den Schokoteig:
- • 6 Eier
- • 1 Prise Salz
- • 100 g Zucker
- • 80 g Mehl
- • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
- • 2 TL Backpulver
- Für die Schoko-Füllung:
- • 100 g Zartbitter-Schokolade
- • 200 g Schlagsahne
- Für die Himbeer-Füllung:
- • 10 Blatt Gelatine
- • 500 g Himbeeren
- • 400 g Magermilch-Joghurt
- • 125 g Zucker
- • 2 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Bio-Zitrone
- • 300 g Schlagsahne
- Für die Deko:
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 1 Päckchen Sahnesteif
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Schokoraspeln
- • Schokodekor
- • 100 g Himbeeren
- • Kandierte Rosenblätter
Erfrischende FRÜCHTETARTE mit Apfel, Orange und Grapefruit
Ein super schnell gezaubertes Dessert, das jedem schmeckt.
Schwarzwälderkirschtorte ohne Alkohol
unserLiebling
Von Lili-Louise
Ofen vorheizen auf 150 ° C In einer Schüssel Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen
- Für den Biskuitteig
- 6 Eier ( Eiweiß und Eigelb getrennt)
- 150g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 55g Mehl
- 55g Maismehl
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- Für die Schlagsahne :
- 65 cl Sahne
- 75g Puderzucker
- 1 Glas Kirschen
- Schokoladensplitter
Bekennt FARBE mit unserer fröhlichen Regenbogentorte!
Passend zum Pride Month haben wir für euch dieses kunterbunte Rezept unserer Lieblingstorte herausgekramt: Unsere wunderschöne Regenbogentorte! Farbe bekennen, nachmachen! :-)
Knalliges Farbspektakel: Sahnige REGENBOGENTORTE mit verschiedenen Teigschichten!
unserLiebling
Von Miriam
Von gelb, über rot zu blau - diese Regenbogentorte ist der absolute Hingucker! Nicht nur Kinder sind begeistert vo...
- Für Springform mit 24cm Durchmesser:
- 200g Mehl
- 100g Speisestärke
- 6 Eier
- 180g Zucker
- 2 Pk. Vanillinzucker
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Milch
- beliebig viele Lebensmittelfarben
- 4 BE Schlagsahne
- 250g Frischkäse
- Bunte Streusel
Oreo-Sahnetorte
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Für den Vanilleboden müsst ihr die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen
- 20er-Tortenform
- Vanilleboden:
- 50g Butter
- 70g Zucker
- 100ml Milch
- 100g Mehl
- 1 Ei
- 5 Oreos
- Prise Salz
- Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- Schokoboden:
- 50g Butter
- 75g Zucker
- 30g Kakaopulver
- 75g Mehl
- 1 Ei
- 100ml Milch
- etwas Backpulver
- Prise Salz
- Creme:
- 200g Frischkäse, leicht
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 250ml Schlagsahne
- 5 Oreos
- 10 Oreos zur Deko
Der U.S.-Klassiker: Cremiges OnePot-Mac'n'Cheese
Der amerikanische Klassiker, den alle so lieben. Ganz simpel und schnell in einem einzigen Topf gemacht. Super für die Spülfaulen unter uns ;)
Herbstliche Käse-Sahne-Torte
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Normal ist langweilig, also habe ich (auch aus Mangel an anderen Früchten) meine Käse-Sahne-Torte mit selbstgekoc
- Biskuitteig:
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 EL (Back-) Kakao
- Apfelkompott:
- 1 kg Äpfel (säuerlich)
- 1,5 TL Zimt
- 1 TL Kardamom (gemahlen)
- 5-7 EL brauner Zucker (je nach Säure der Äpfel)
- Saft einer Zitrone
- 1 EL Butter
- Creme:
- 500 g Quark
- 250 g Frischkäse, natur
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft und Schale einer Zitrone
- 400 g Sahne
- 1,5 Päckchen Sofortgelatinepulver (alternativ 8 Blatt Gelatine, nach Packungsanweisung aufgelöst)
- Puderzucker zum Bestäuben
Schoko - Baileys - Törtchen
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Eine cremige Torte mit einer schokoladigen Creme, dem ein Schuss Baileys eine ganz besondere Note verleiht
- Zutaten für die Böden (18cm)
- 140g Mehl
- 40g Kakaopulver
- 90g Zucker
- 50g Brauner Zucker
- 100g Zartbitterschokolade
- 140g Butter
- 3 Eier
- 45ml Baileys
- 1 TL Backpulver
- Zutaten für die Creme
- 1 TL Zimt
- 200g Zartbitterschokolade
- 80ml Sahne
- 20 ml Baileys
- 5 EL Kakaopulver
- 250g Mascarpone
- 160g Puderzucker
- Außerdem
- Schokostreusel
- Schoko - Knusper - Perlen
Stracciatellatorte mit Mango
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Das Eiweiß und das Eigelb trennen
- 20cm-Durchschnitt Kuchenform:
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 75g Mehl
- 25g Speisestärke
- 750ml Schlagsahne
- 3 Pack. Sahnesteif
- 4 Pck. Vanillezucker
- 50g Vollmilchschokolade
- 6 EL Aprikosenmarmelade
- 2EL Kakaopulver
- 1 reife Mango
Rezept für eine HUGO-Torte! Ein Tortentraum aus Holunderblütensirup, Joghurt und frischer Minze!
Von Die Küchenzuckerschnecke, Die Küchenzuckerschnecke
Der Hugo-Klassiker aus jeder Cocktailbar, jetzt als spritzige frische Sommer-Torte!
- Zutaten für eine Springform (28cm)
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Öl
- 100 g Mehl
- 70 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 500 g Naturjoghurt
- 400 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 3 Päckchen Pulvergelatine
- 100 ml Holunderblütensirup
- 250 ml Sekt (halbtrocken)
- Saft einer Limette
- 1 Vanilleschote
- 20 große Blätter Minze
- 150 ml Sekt
- 70 ml Holunderblütensirup
- 150 ml Wasser
- 2 Päckchen Tortenguss
Bananen-Sahnetorte
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Eier trennen. Das Eiweiß in einer Schale aufschlagen und in der anderen Schale das Eigelb mit dem Zucker und Vanil...
- Teig:
- 2 Eier
- 75g Zucker
- 50g Mehl
- 1/2 Vanillezucker
- 25g Speisestärke
- 1/2 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- Belag:
- 4 EL Marmelade
- 2 reife Bananen
- Saft einer halben Zitrone
- 400g Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- Schokoladenglasur
- Butterkekse
Blue Hawaii Torte
Von Die Küchenzuckerschnecke, Die Küchenzuckerschnecke
Zubereitung: Für den Teig Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Teig:
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 90 ml Öl
- 70 ml Ananassaft
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 180 g Mehl
- 1. Schicht:
- 1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht)
- 500 ml Ananassaft
- 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 EL Zucker
- 2. Schicht:
- 500 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 6 EL Kokossirup
- 6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen Gelatine gemahlen
- 3. Schicht
- 150 ml Blue Curaçao
- 250 ml Wasser
- 2 EL Zucker
- 4 Blatt weiße Gelatine
Sahnetorte Rezeptsammlung
Bananen-Schoko-Sahnetorte 
Bananen-Sahnetorte Weitere Sahnetorte Rezepte
-
Schokoladen - Bananen Torte
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Ei(er)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- Für den Belag:
- 5 m.-große Banane(n)
- 100 g Schokolade, Vollmilch
- 100 g Schokolade, zartbitter
- 2 EL Zitronensaft
- 150 g Butter, weich
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 3 Ei(er)
-
Schwarzwälder Kirschtorte
- 3 Eier
- 100g Zucker
- 75g Mehl
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 2 Pck. Dr. Oetker Dessertsauce (Vanille)
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Glas Schattenmorellen
- 800g Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 150g Zartbitterschokolade
-
Baisertorte mit Apfel
- 26cm - Tortenform:
- 2 Tortenböden
- 600g Äpfel
- 350ml Apfelsaft
- 1 Pck. Vanillezucker
- 50g Zucker
- 1 Pck. Vanillepudding
- 500ml Schlagsahne
- Baiser:
- Eiweiß
- Prise Salz
- 150g Zucker
-
Zitrus-Mandeltorte
- 3 Zitronen, 175g Zucker, 10g Butter, 60g Stärke, 3 Eier, 1 Bisquitboden, 400ml Sahne, 6 Blatt Gelatine, 2 Grapefruits, 2 Päckchen Sahnefestiger, Tortenguss
-
Saure-Sahne-Torte
- 250 g Butter
- 220 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 1 gestr. TL Backpulver
- 1 Glas Aprikosenmarmelade (450 g)
- 3 Becher saure Sahne (à 150 - 200 g)
- 2 Becher Schlagsahne
- 2 Pk. Vanillezucker
- 2 Pk. Sahnesteif
- evtl. Schokoraspel oder ähnliches zur Deko
-
Dickmann-Torte
- 9 - 12 Dickmann oder andere Schoko-Schaum-Küsse (groß)
- 250 g Speisequark
- 1/4 - 1/2 l Sahne
- Sahnesteif
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Tortenboden
-
Nuss Sahnetorte
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 80 g gemahlene geröstete Haselnüsse
- 15 Stück Nugat-Nuss-Toffees
- 400 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 20 g dunkle Schokoladenraspel
- 2 EL Kakao
-
Clictorte
- 1 Becher Schlagsahne (250gr)
- 1 Becher saure Sahne (250gr)
- 2 Pack. Sahnefest
- 3/4 - 1 Beutel Clic Orange (=Quick Instant Getränkepulver)
-
Kiba-Torte II
- Für die Obstbodenform (Ø28 cm):
- • etwas Fett
- Essigteig:
- • 3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
- • 125 g Weizenmehl
- • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- • 4 Eier (Größe M)
- • 2 EL Essig , z.B. Obstessig
- • 100 g Zucker
- • 1/2 Pck. Dr. Oetker Original Backin
- Belag:
- • 3 EL Zitronensaft
- • 4 EL Zucker
- • 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss rot
- • 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. je 350 g)
- • 150 g Kekse mit Schokoladen-Stückchen
- • 2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- • 400 g kalte Schlagsahne
- • 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- • 2 Bananen
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Käse-Sahne-Torte
- Für den Teig:
- 3 Eier
- 3 EL warmes Wasser
- 150g Zucker
- 1 1/2 Pck Vanillezucker
- 115g Mehl
- 75g Speisestärke
- 1 1/2 TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 8 Blatt Gelatine
- 500g Quark
- 200g Zucker
- Saft von 1 Zitrone
- 375 ml Sahne
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Pfirsich-Maracuja-Torte
- 3Eier, 80g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 60g Mehl und 60g Stärke, 1TL Backpulver, 1Dose Pfirsiche, 450ml Maracujasaft, 1 Päckchen klarer Tortenguss, 500ml Sahne, 150g Maracujajoghurt
-
unserTipp Liebestorte
- Zutaten für den Teig:
- - 4 Eier
- - 150g Zucker
- - 200g Mehl
- Zutaten für den Belag:
- - 500g Mascarpone
- - 4 Eier
- - ca. 1 Kilo Erdbeeren
- - 50g Zucker
- - Pck. Gelatine
- Zur Deko:
- - 500g Schlagsahne
- - 1 Pck Löffelbiskuiet
- - etwas Zimt
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!