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Leckere Rezepte für Omas Nusskuchen - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt Baiser & Schaumgebäck

Lecker-knackiges Baiser

Am besten bewertete Omas Nusskuchen Rezepte

Von

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren

  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Größe M)
  • 50 g Schokoraspel (Vollmilch)
  • 1 TL Zimt
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 5 EL Milch
  • 2 EL Rum
  • 1/2 Fläschen Bittermandel-Aroma
  • 200 g Vollmilchkuvertüre (für den Guss)
  • 100 g weiße Kuvertüre (für den Guss)
4/5 (44 Bewertung)

Von

Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie ein köstlicher Kuchen ganz ohne Eier zubereitet werden kann!

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Von

Diese kleinen Küchlein mit Haselnuss kommen zur kalten Jahreszeit besonders gut an

  • 25g gemahlene Haselnüsse
  • 25g Mehl
  • 25g Speisestärke
  • 40g Zucker
  • 1 Ei
  • 7EL Öl
  • 1 Msp Backpulver
  • 1 Pk Vanillezucker
4.6/5 (292 Bewertung)

Von

Ihr nutzt den Frühlingsanfang für einen Frühjarsputz und gerade, als ihr eure Gefriertruhe öffnen wolltet, purzelt euch ein volles Paket mit gefrorenen Himbeeren entgegen, das den ganzen Platz einnimmt. Wir zeigen euch, wie ihr dieses Problem ganz schnell lösen und euch anschließend mit leckerem Gebäck belohnen könnt.

Von

Alle Zutaten verrühren, in eine Kastenform geben und dann bei 200°C ca 40-50 Minuten backen

  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Haselnüsse
4.2/5 (123 Bewertung)

Von

Ihr schlagt die Butter, den Zucker, Salz und die Eier mit dem Mixer schaumig

  • 250gr. Butter 200gr. Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 250gr. Mehl 1 Pck Backpulver 1/8 L Milch 250gr gemahlene Haselnüsse
3.3/5 (36 Bewertung)

Von

Die Zubereitung dieses Brownies dauert nur 5 Minuten Zubereitung und das Ergebnis ist einfach wahnsinnig gut! Hier kommt unsere Rezeptanleitung!

9 127 mal geteilt

Von

Alle Zutaten zusammen rühren

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4  Ei(er)
  • 250 g Mehl
  • 180 g Haselnüsse, gemahlene
  • 100 g Schokolade, geriebene, Zartbitter
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Schuss Rum
  • 1 Pck. Backpulver
3.7/5 (12 Bewertung)

Von

Eiweiß schlagen, die restlichen Zutaten vermischen und dann den Eischnee unterfügen

  • 3 Eier
  • 80g Zucker
  • 80g weiche Butter
  • 100g Magerquark
  • 100g Haselnüsse, gemahlen
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf ein Backblech verteilen

  • Für den Teig:
  • 170 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 130 g Buttermilch
  • Für den Belag:
  • 150 g Walnüsse
  • 70 g Zucker
  • 150 g Sahne
3.1/5 (34 Bewertung)

Von

Butter schmelzen, Kekse zerbröseln mit Butter und Haselnüssen mischen

  • 100 g Butter
  • 200 g BNutterkekse
  • 30 g gemahlene Haselnusskerne
  • 40 g Pistazienkerne
  • 50 g Macadamianusskerne
  • 50 g Pecannusskerne
  • 400 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Msp. Back-Zitrone
  • 1 gestrichener TL Back Vanille
2.9/5 (17 Bewertung)

Von

Fett mit Zucker, Vanillin-Zucker, Eier und Sahne schaumig rühren

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Becher Sahne
  • 200 g Schokostreusel
  • 250 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 kleine Prise Salz
  • Schokoglasur oder Puderzucker zum Verzieren
2.2/5 (28 Bewertung)

Von

Eier trennen. Eigelb und Puderzucker cremig rühren und Zitronenschale, Saft, Rum und geriebene Haselnüsse unterhe...

  • 200g gemahlene Haselnüsse, 5 Eier, 150g Puderzucker, Abrieb von 1 Zitrone, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Rum, 1 Prise Salz, 200g Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 30g gehobelte Haselnüsse
2.3/5 (3 Bewertung)

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