Leckere Rezepte für Omas Schokoladenkuchen - 15 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Omas Schokoladenkuchen Rezepte
Einfacher Schokoladenkuchen
Einfacher Schokoladenkuchen
- 1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1/2 Becher Öl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ein paar Schokolade oder Kakaopulver
- 3 Eier
Blitz-Schokoladenkuchen mit weichem Kern aus der Mikrowelle
Von lilian
Dieser Blitzkuchen wird in der Mikrowelle gebacken und ist das perfekte Dessert für einen stressigen Abend
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 125g Butter
- 125 g dunkle Schokolade 70%
- 50 g Mehl
- 5cl Milch
- Kakaopulver od. Puderzucker für die Dekoration
Schokoladenkuchen - süße Sünde
Von Origin
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p
- 125 g Mehl, (Typ 405)
- 1 TL Backpulver
- 180 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 120 g Margarine /Butter
- 100 g Schokolade, zartbitter oder 50g Zartbitter-und 50g Vollmilch-
- 125 ml Wasser
- 1 EL Schmand
- 10 g Kakaopulver
- 1 Ei(er)
- Puderzucker
Schoko-Küchlein mit schmelzendem Kern
unserLieblingVon Chef Damien, 750 Grammes
Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen
- 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
- 375 g Butter
- 7 Eier
- 8 Eigelb
- 250 g Zucker
- 165 g Mehl Type 55
- 40 g gemahlene Mandeln
Schokoladenkuchen mit Linsen (ohne Butter)
Von Miriam
Ein ganz besonderes Schokoladenkuchenrezept, das ganz ohne Butter und Mehl auskommt! Ideal für Menschen auf Diät ...
- 300g Puy-Linsen
- 3 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Tafel Schokolade
- 1/2 Pk Backpulver
- 1 Pk Schokoladentropfen
Der variable Schokoladenkuchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass
- 4 Eier
- 330g Schokolade
- Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
Nuss-Schokoladenkuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Nuss-Schokoladenkuchen. Entdecke unser Rezept
- Für eine18cm große Springform
- Für den Teig:
- 100 g Butter
- 100 g Zartbitterkuvertüre
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Mehl
- 1 EL Kakao
- 1 Prise Salz
- Für die Glasur:
- 100 g Sahne
- 125 g Zartbitterkuvertüre
Warmer Schokoladenkuchen
Von PhilsMu
Muffin mit flüssigen Kern
- 300 g Schokolade
- 300 g Butter
- 160 g Zucker
- 60 g Mehl
- 6 Ei(er), geschlagen
Schokoladenkuchen mit Mandeln
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Butter und Schokolade klein hacken und kurz in der Mikrowelle schmelzen lassen
- 150 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Mehl
- 2 EL Kakao
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 5 Eier
- Mandelblättchen
- Schokoladenraspeln
Amerikanischer Schokoladenkuchen
Von Cara
Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht
- Für den Teig:
- 280 g Mehl
- 2 TL Natron (Backsoda)
- 1/2 TL Salz
- 170 g Schokolade (Herrenschokolade)
- 115 g Butter
- 550 g Zucker, braun
- 3 Ei(er)
- 1 1/2 TL Vanilleextrakt
- 230 g Sour Cream, natur oder Schmand
- 235 ml Wasser, kochendes
- Fett für die Form
- Mehl für die Form
- Für das Frosting:
- 170 g Schokolade, ungesüßt, gehackt
- 55 g Butter
- 1 Eigelb
- 500 g Puderzucker
- 2 EL Vanilleextrakt
- 2 EL Schlagsahne
- 230 g Frischkäse, cremig gerührt
- Für die Creme: (Ganache)
- 350 g Schokolade (Schokotröpfchen), halbbitter oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 235 ml Schlagsahne
Omas Schokoladenkuchen Rezeptsammlung
Weitere Omas Schokoladenkuchen Rezepte
-
Schokoladenkuchen ohne Mehl
- 300 g Bitterschokolade
- 180 g Butter
- 6 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 100 g gemahlener Haselnüsse
-
unserTipp Schokoladenkuchen ohne Mehl
- 150g brauner Zucker
- 55g ungesalzene Butter
- 80 bis 100g dunkle Kuvertüre
- 50ml heißes Wasser
- 4 Eier, getrennt
- 1 El starker Kaffe
- 1 Tl Vanille Extrakt
-
unserTipp Oma Peppers Schokoladenkuchen mit...
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 140g brauner Zucker
- 3 Eier
- 60g Mehl
- 100 – 150g Maronen
-
Schokoladenkuchen
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanilliezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4-5 Eier
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- Für die Glasur:
- Vollmilchschokolade
-
Espresso-Schokoladenkuchen
- 220 g Butter
- 60 g Kakaopulver
- 15 g Instant Espresso aufgebrüht mit 150 ml Wasser
- 400 g Zucker
- 2 Eier
- 240 ml saure Sahne
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 5 g Salz
- Glasur:
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70%)
- 3 g Zimt
- 75 g Butter
- (nach Belieben Pistazien o.ä.zum Bestreuen)
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