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Leckere Rezepte für Omas Schokoladenkuchen - 15 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Omas Schokoladenkuchen Rezepte

Einfacher Schokoladenkuchen

  • 1 Joghurt (den leeren Becher zum Abmessen benutzen)
  • 3 Becher Mehl
  • 2 Becher Zucker
  • 1/2 Becher Öl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ein paar Schokolade oder Kakaopulver
  • 3 Eier
3.8/5 (186 Bewertung)

Von

Dieser Blitzkuchen wird in der Mikrowelle gebacken und ist das perfekte Dessert für einen stressigen Abend

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 125g Butter
  • 125 g dunkle Schokolade 70%
  • 50 g Mehl
  • 5cl Milch
  • Kakaopulver od. Puderzucker für die Dekoration
4.5/5 (737 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 125 g Mehl, (Typ 405)
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 120 g Margarine /Butter
  • 100 g Schokolade, zartbitter oder 50g Zartbitter-und 50g Vollmilch-
  • 125 ml Wasser
  • 1 EL Schmand
  • 10 g Kakaopulver
  • 1 Ei(er)
  • Puderzucker
3.8/5 (17 Bewertung)

Von

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen

  • 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
  • 375 g Butter
  • 7 Eier
  • 8 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 165 g Mehl Type 55
  • 40 g gemahlene Mandeln
3.5/5 (275 Bewertung)

Von

Ein ganz besonderes Schokoladenkuchenrezept, das ganz ohne Butter und Mehl auskommt! Ideal für Menschen auf Diät ...

  • 300g Puy-Linsen
  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1 Tafel Schokolade
  • 1/2 Pk Backpulver
  • 1 Pk Schokoladentropfen
4.6/5 (502 Bewertung)

Von

Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass

  • 4 Eier
  • 330g Schokolade
  • Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Nuss-Schokoladenkuchen. Entdecke unser Rezept

  • Für eine18cm große Springform
  • Für den Teig:
  • 100 g Butter
  • 100 g Zartbitterkuvertüre
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 EL Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 1 Prise Salz
  • Für die Glasur:
  • 100 g Sahne
  • 125 g Zartbitterkuvertüre
4.2/5 (47 Bewertung)

Von

Muffin mit flüssigen Kern

  • 300 g Schokolade
  • 300 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 60 g Mehl
  • 6 Ei(er), geschlagen
4.1/5 (58 Bewertung)

Von

Butter und Schokolade klein hacken und kurz in der Mikrowelle schmelzen lassen

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Mehl
  • 2 EL Kakao
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 5 Eier
  • Mandelblättchen
  • Schokoladenraspeln
3.9/5 (54 Bewertung)

Von

Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht

  • Für den Teig:
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Natron (Backsoda)
  • 1/2 TL Salz
  • 170 g Schokolade (Herrenschokolade)
  • 115 g Butter
  • 550 g Zucker, braun
  • 3 Ei(er)
  • 1 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 230 g Sour Cream, natur oder Schmand
  • 235 ml Wasser, kochendes
  • Fett für die Form
  • Mehl für die Form
  • Für das Frosting:
  • 170 g Schokolade, ungesüßt, gehackt
  • 55 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 500 g Puderzucker
  • 2 EL Vanilleextrakt
  • 2 EL Schlagsahne
  • 230 g Frischkäse, cremig gerührt
  • Für die Creme: (Ganache)
  • 350 g Schokolade (Schokotröpfchen), halbbitter oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
  • 235 ml Schlagsahne
3.8/5 (61 Bewertung)

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